用料
黃花魚4條
蔥薑絲100克
耗油1勺
生抽2勺
花生油15克
料酒2勺
1. 蔥姜切絲。將魚收拾乾淨,兩面斜切幾刀,一勺鹽,一勺料酒,一勺耗油,幾滴生抽蔥姜兩邊均勻的醃製10分鐘。
2. 再把蔥姜塞入魚肚子和斜切的肉裡,放入耗油,花生油,生抽就可以蒸了,大火蒸10分鐘。出鍋後倒掉盤子裡的水份,起鍋燒油淋在魚身上即可。
3. 非常鮮嫩的魚肉。
4. 太好吃了。
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2020-02-11 21:18:58 一雨一彩虹虹
用料
黃花魚4條
蔥薑絲100克
耗油1勺
生抽2勺
花生油15克
料酒2勺
1. 蔥姜切絲。將魚收拾乾淨,兩面斜切幾刀,一勺鹽,一勺料酒,一勺耗油,幾滴生抽蔥姜兩邊均勻的醃製10分鐘。
2. 再把蔥姜塞入魚肚子和斜切的肉裡,放入耗油,花生油,生抽就可以蒸了,大火蒸10分鐘。出鍋後倒掉盤子裡的水份,起鍋燒油淋在魚身上即可。
3. 非常鮮嫩的魚肉。
4. 太好吃了。
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