細說健康事
我們都知道酒精對肝臟的損傷較大，因為酒精的中間產物乙醛是有毒還成分，肝臟在代謝處理時很容易被它損傷，而且會耗費肝臟大量的資源，無法順利代謝脂肪，長期如此，不僅肝臟細胞會損傷，還可能堆積更多脂肪在肝臟，嚴重威脅肝臟的正常功能；菸草中含有2000多種對身體有害的成分，特別是其中的尼古丁，會威脅各臟器的健康，也是威脅血管健康的最嚴重因素之一。不過肝臟害怕的也不僅僅只有菸酒，日常生活中還有哪些食物是肝臟不太願意接觸的？
題目中說到兩種食物肝臟害怕，但實際上生活中肝臟需要重視避免的可不僅僅是兩種：
①腐壞，黴變食物
肝臟是我們體內最大的解毒器官，但凡攝入的食物都會經過肝臟“檢驗一遍”，優質的送到身體裡提供營養，有害的對不起，儘快代謝掉，不過也因此，最先接觸到這些有害成分的總是肝臟，一些細菌、微生物、病毒等成分很可能因此損傷肝臟細胞，威脅肝臟安全，所以我們吃食物最好是選擇乾淨衛生且新鮮的，避免發黴、變質、衛生條件差的食物。比如堅果中產生了黃麴黴，如果大量攝入，是可能倒置肝癌的。
②濫用藥物
濫用藥物也是同樣給肝臟增加負擔，臨床上肝炎30%由於藥物濫用引起，包括抗生素、祖傳藥方、偏方等等，這些藥物還可能導致肝衰竭。一定在醫生的指導下正確服藥。
③高脂高糖
肝臟是糖分、脂肪代謝的中樞，如果長期攝入高脂高糖的食物會給它增加不小負擔。雖然肝臟還是比較喜愛葡萄糖的，因為葡萄糖能轉化為糖原儲存在肝臟中，能夠為肝臟的工作提供能量；但過多糖分的攝入會因糖原無法被利用（如果我們低血糖，糖原能轉化為葡萄糖繼續供能），最終會在肝臟轉化為脂肪堆積，不僅增加肝臟工作負擔，還有可能囤積肝臟，誘發脂肪肝、高血脂。高脂食物攝入過多照樣會給肝臟帶來負擔，也可誘發脂肪肝威脅肝臟健康。
④加工類肉製品
這裡特別要提一下煙燻類、臘滷類的食物不要過多食用，比如過年過節我們都要吃的香腸臘肉，它們的含鹽量都是不低的，高鹽、高濃度食物可能刺激胃腸粘膜，誘發腸胃疾病；另外，這些屬於加工類肉製品的食物也有可能加入了一些彷彿成分，特別是有包裝的，最常添加的食品添加劑是“亞硝酸鹽”，亞硝酸鹽能夠延長食物保質期，常用於加工肉製品，比如罐頭肉、午餐肉、火腿、烤腸等等，亞硝酸鹽還有增色提嫩的效果，是“嫩肉粉”的主要成分，但這種食品添加劑攝入過多是可能引起神經中毒的，而且長期頻繁攝入還可能誘發胃癌、食道癌、肝癌等。亞硝酸鹽是一類2A類致癌成分，咱們偶爾吃一下加工肉製品就好，不推薦長期食用，購買一定認準大廠家，避免小作坊，缺乏標籤的食品。
只有營養師知道
2018年凌晨的時候，急症室傳來一個年輕女孩的求救聲。急症室，只聽見一年輕女子撕心裂肺的吶喊著。
“有沒有醫生，醫生你在那裡。快來啊，請救救我的老公，他快不行了，”護士立刻通知醫生過來做及時檢查處理，只見患者疼的滿頭大汗，很快醫生給患者做了全面的檢查，結果顯示，男子被確診為肝癌晚期。
這一“噩耗”讓女子直接暈倒在了醫院，當再次醒來，痛哭不已，他年紀輕輕怎麼就得了這病呢？在與醫生交談後，女子更是悔恨，都是自己的一張嘴害的啊！
原來，男子叫趙斌，在平時生活中，最喜歡吃一種食物“雞屁股”。對於趙斌來說，每天可以不喝酒，但卻不能不吃雞屁股。從小到大，雞屁股都是趙斌的最愛，家裡也是從未斷過，每次老婆上街，趙斌都會叮囑她買點雞屁股回來。可誰曾想這卻要了趙斌的命。
腫瘤醫院院長,腫瘤內科專家羅教授指出：雞屁股雖然味道鮮美，但它含有大量淋巴腺，雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴小結。學名部稱“腔上囊”，淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物質的能力，但不分解它們，時間一長，雞屁股就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
日常做好3件事，讓癌症遠離你
第一，補充硒元素
硒被稱為“抗癌之王”，據統計，70%癌症患者之所以出現惡化，都是因為自身免疫力下降，長期缺乏硒元素導致的。
建議：在日常生活中，富含硒元素的食物有很多，比如我們熟知的黃芪，矷山耶香豆、枸杞、紅薯等都富含這種元素，其中矷山耶香豆所富含的硒元素最高。
服用方法：將以上備用的材料按照，枸杞子10粒、矷山耶香豆5克、黃芪2克、然後加冷水2000毫升左右，先用小夥慢煮5~8分鐘左右，然後改為中火煮開後轉小火煮10分鐘左右，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每週用2-3次，即可補充一天內身體所需的硒元素。
根據方子記載，此方雖不可徹底治癒癌症，但絕對可以起到延年益壽之功效。根據李時珍《神農本草》的記載，矷山耶香豆抗癌功效主要體現在：含有的紫苷素和硒元素不僅僅能夠短時間內提高人體的免疫力，還能能抑制癌細胞的生長，誘導癌細胞的凋亡，逆轉癌細胞向正常的細胞轉化；實現細胞免疫療法。
第二，減少含有致癌物攝入
據報道，世界衛生組織將宣佈火腿培根等加工肉製品為致癌物，與砒霜同列。專家建議少吃或搭配吃洋蔥及豆製品。菸草、酒精飲料、黃麴黴素、檳榔、中式鹹魚等明確有致癌作用的致癌物。
第三、堅持鍛鍊
世界衛生組織將長期久坐列為是影響人類健康的十大因素之一、
每天堅持適當的跑步鍛鍊身體，同時要保持良好的心情，這都助於。增強機體的免疫力啊
生命在於運動，健康運動，促進全身的代謝，提升免疫力，有助於身體的健康長壽。
每個人身上都有癌症的基因。只有當致癌基因和抑癌基因都失活，人類就會發生癌症，對於癌症，人類目前對大多數的癌症徹底治癒還是束手無策的，如果得了癌症，建議積極樂觀的心態應對。精神支柱，千萬不要垮掉。
六點談養生
世界上的肝癌病人一半在中國，這是為什麼？有哪幾類食物比“菸酒”還毒，最容易導致肝癌？
一、世界上的肝癌病人一半在中國
全世界人口有60多億，中國的肝癌病人竟然佔到全世界肝癌病人的55%。你可能會說中國人口基數大，所以得肝癌的人佔比也大，這不足為奇。其實55%已告訴你這不是一個絕對數，而是一個相對數，是一個比例。也許有人會說中國人喝酒過多的原因，論喝酒中國人比不上俄羅斯人。也許有人會說是發黴食物、燒烤食物和鹹肉鹹魚惹得禍，世界上哪個國家居民不吃？只是多少而已。其實中國人獲這一“大獎”的主要原因是中國人患乙肝、丙肝人數太多，佔比也高。
是不是得了乙肝、丙肝的人一定會發展到肝癌呢？不是的！只是概率比常人高出幾倍甚至幾十倍而已，只要及時檢查治療和加強對肝臟的保護，就完全可以避免肝癌的發生。
二、肝癌患者存活率為什麼怎麼低？
（1）不及時檢查
現在醫學發達、儀器先進，只要及時或定期去做B超檢查，再加上一些癌症指標的檢測，完全可以及時發現消除隱患，或把它扼殺在萌芽之中，可現在較多人醫學知識欠缺，不懂肝癌初期自我無任何感覺這一道理，不疼不痛就不會去醫院檢查，待到疼痛或不舒服了，再去醫院檢查，查出的結果都是中晚期。
（2）肝癌的隱蔽性
肝癌發生的部位在人的肝臟，而肝臟內部是沒有神經的，即使切一塊肝臟，也感覺不到疼痛，但是外面那層膜只要一破，就會有疼痛的感覺，因為這層膜上有豐富神經分佈的。所以，病人到疼的時候才去看病，那個瘤子最少也有幾釐米了。想早點發現，最好定期去做檢查，最好腫塊在2釐米以內就能發現它，這樣就不會出大問題了。
三、哪幾類食物容易導致肝癌？
除了酒類能致癌，以下幾類食物常吃也容易導致肝癌的發生。
（1）黴變的食物
菲律賓是一個島國，它患肝癌的人較多，其中有的是小孩，這是為什麼呢？後來經調查研究得出結論，是菲律賓人喜歡吃花生醬的緣故，是花生醬中的黃麴黴菌素惹得禍。黃麴黴菌素是由發黴食物中黃麴黴菌產生的，主要是花生、豆類等糧食，產生的條件是20多度潮溼的環境中。它對肝癌的產生起到促進作用，已被明確為致癌物質。也許有人為了節儉，對於有點黴變的食物加熱了就可以放心吃，其實這一做法是完全錯誤的！因為高溫可以殺死黃麴黴菌，但高溫對黃麴黴菌素的破壞是有限的，即沒有太大的作用，所以，為了預防肝癌，對於黴變的食物應該毫不猶豫地直接丟弄。
對於花生醬之類的調味品，應選擇性食用，儘量選超市或正規廠家的，而不選小商小販的，因為超市或正規廠家質量有保證，選的原材料也比較有保證。
（2）烘烤食物、煎炸食物、醃製食物
烘烤食物和煎炸食物，不但營養價值下降，而且還會產生苯並芘等致癌物質，如果長期過量食用，則會增加患癌，尤其是肝癌的風險。醃製食物（鹹肉、鹹魚、火腿腸、鹹菜等），這些醃製食物含有較多的二甲基亞硝酸鹽，在體內會轉變為致癌物質二甲基亞硝酸銨。
在生活中，對於以上食物最好不吃或少吃，如果確實想吃也是可以的，但最好間隔時間久點，如一個星期或半個月吃一次，還要控制攝入數量，在吃的同時，多吃點抗氧化的蔬菜水果，尤其是綠色蔬菜，如吃烤肉，配點西蘭花和生菜等，把致癌物質對人體的傷害儘量降到最低，這樣既可以飽了口福，又能獲得健康。
紅豆140904351
日常生活的飲食和身體的健康有很大的關係，雖然現在生活條件好了，人們吃的各個方面也都非常好，但是為什麼有一些病的發病率卻非常高呢？比如說一些癌症的發病率甚至一些餅也年輕化了，所以說在平時的生活當中一定要多注意，大家都知道說喝酒對肝臟不好，但有的時候一些食物吃不好的話，比菸酒還要毒，就容易生病。
第1就是一些燒烤類的肉類，甚至是一些半成品加工的肉類。很多人喜歡吃這樣的東西，偶爾吃一點沒什麼，但是經常吃的話對於肝臟並不好，所以即使想吃肉也要買回家裡自己做，至少比較乾淨衛生。
第2類食物就是一些發黴的東西，無論是菜還是水果，甚至是肉類，只要是發黴了甚至是長芽了就要把它扔掉，因為無論怎麼切除，裡面含有的毒素仍然存在，所以說為了身體健康就不要心疼這些東西了。提醒大家日常生活當中沒有必要買太多的饅頭甚至菜類在家裡放著，一定要吃新鮮的東西吃了可以再買，沒必要在家裡堆放的太多，尤其是有一些人買很多的食物存放在冰箱裡，其實這種方法並不太好。尤其是現在馬上春節了，很多人家裡面會存很多食物或者是好吃的，最好是把它及時吃完。
第3類就是一些醃製的東西。如果自己在家裡面做的還可以，外邊賣的醃製的食物儘量的少吃，另外就是吃完這些東西以後，可以吃點洋蔥或者是蒜。
肝癌在發病之前也會有一些比較明顯的表現，當身體感覺到不舒服的時候，日常的飲食習慣一定要改一改。另外就是要堅持鍛鍊身體，不要讓身體太肥胖！只有做到這些，再加上良好的心態，才能夠遠離疾病。 文史大世界
隨著生活水平的提高，很多人已經不會把食物存到壞了才捨得吃，發現壞了的食物就扔掉了，擔心吃了過期的食物會鬧肚子。
如果是壞了一個小坑的蘋果呢？或者是有點哈喇味的食物油，你會扔了還是快點吃完？
這些不起眼的小習慣，卻給肝臟帶來了致命的傷害。
常吃兩類食物容易誘發肝癌：
一、發黴的食物：
真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。
家裡存儲的花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬乾曬透，存放在乾燥通風環境中。
二、動、植物油有哈喇味的動植物油：
陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外，還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。
肝臟是身體內的重要器官，也是較為脆弱容易患病的一個器官，不僅病毒感染可以導致肝病，飲食不當乃至休息不當都會導致肝病的發生。
判斷肝臟好不好，我們先從面部開始：
1.看臉色：
氣色紅潤萬人迷，氣色發黃、發黑，都說明健康出了問題。肝不好出現黃疸，臉色會發黃。肝代謝鐵，肝細胞損壞，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。
男性和閉經的女性容易出現這種問題，應該警惕。
2、看鼻頭
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。一般出現這種情況，說明肝火太旺。
3、看粉刺 、痘痘
光滑細膩的臉蛋，不僅是美麗的象徵，也是健康的表現。人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
4、看眼睛
《黃帝內經》裡就曾說過：“肝開竅於目。”意思就是眼乾、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關係。
小孩子眼睛清澈明亮，而中年人，則“人老珠黃”。眼睛清澈明亮、神采奕奕，說明氣血充足、肝氣充盈；雙目呆滯、灰暗無光則是氣血虛弱的表現；眼睛乾澀、眼皮沉重，也表示氣血不足；眼白的顏色渾濁、發黃，就代表肝臟氣血不足。
看完了面部，我們看看四肢。
5、看指甲
從中醫的角度看，“肝，其華在爪”。正常情況下，指甲紅潤、表面光滑、質地堅韌，除了小指都長有半月痕，這是健康美麗的指甲，也是肝氣血旺盛，陰陽和合的一種表現。
倘若指甲很長時間都不長，顏色枯槁、不夠潤澤，表面看起來也有些蒼白，變薄變脆，很容易就能折斷……等等，這是指甲營養不良的表現，也說明你的肝臟有了問題。
日常生活中，因為空氣汙染、藥物殘留、抽菸酗酒、熬夜等等都嚴重的危害肝臟的健康，需要我們有意識的進行肝臟排毒。
3步肝臟排毒法，需謹記：
第一步：食療排毒法
按中醫五行理論,青色食物可以通達肝氣,起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用即可。
肝臟不好吃什麼調理呢？
1、歐米伽-3（棕蘇子油、棕亞麻子油）
應適量攝入高質量的歐米伽-3類脂肪酸如棕蘇子油，棕亞麻子油（因為人體缺乏歐米伽3常導致脂肪酸攝入不均衡，同時歐米伽-3還能降低或者調整血脂，有助於脂肪肝的恢復，民間有用蘇麻油治療肝硬化、脂肪肝的偏方就是用蘇麻油煎雞蛋），儘量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等)，同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓等。
2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，含有檸檬酸等，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
檸檬的食用方法主要以泡水為好，將檸檬切片，每天喝水的時候，投入一片新鮮的檸檬片最好。
3、木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
富含維生素C的櫻桃等也可以起到肝臟排毒的作用，同時日常飲食中可以多攝入一些綠葉蔬菜，例如菠菜等。
4、咖啡草根茶
咖啡草是藥食兩用植物，咖啡草的葉可調製生菜，根可供藥用，咖啡草具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。現代研究，咖啡草除了我國藥典記述的功效外，還有促進體內有害物質排洩，降低高血脂和降低高尿酸的作用，並對糖尿病和腸炎有預防和治療作用。此外，咖啡草還有很好的保肝作用。
現代研究證明，咖啡草提取物可以加速磷脂合成的膽鹼存在，可以加速細胞修復速度。咖啡草提取物對肝細胞有保護作用。經科學研究，咖啡草主要含有三萜類、倍半萜內酯、生物鹼等有效成分。
如果想要保護肝臟的人，不妨閒時喝上一杯咖啡草根茶，可以加速肝細胞修復，還能促進消化。
第二步：眼淚排毒法
中醫表示，肝喜疏惡鬱，最簡單的排毒方法就是心態要好，精神上保持舒暢，不要暴怒和抑鬱，維持其正常的疏洩功能。
"肝之液為淚"，這是上天賜予我們每個人的自然解毒法，可以迅速化解肝毒。有些人大哭了一場，將多年的積鬱一湧而出，頓時無毒一身輕。
第三步：運動排肝毒方法
對脂肪肝患者來說,運動排毒是最好的肝臟排毒方式。運動的種類主要選擇以鍛鍊全身體力和耐力為目標的全身性低強度的運動為好,例如散步、慢跑、游泳和羽毛球等。對於肝硬化患者，要量力而為，以自己舒適為主。
運動鍛鍊時間最好選擇在下午或晚上進行,散步的最佳時間是晚飯後45分鐘,此時熱量消耗最大,減肥排毒的功效也最好。
細說健康事
肝臟作為人體最沉默的器官之一，不得不更多給予重視，因為對於肝臟的健康來說，一般發現問題的時候都是大問題，甚至是肝癌晚期，而對於肝臟的損傷，菸酒也只是一方面，肝臟的保護i其實還有很多的條件，尤其是很多不良的習慣，會直接損傷肝臟，當然其中包括飲食方面的因素，也包括生活習慣方面，如果不改變，肝臟很難安全度日，所以如果要改，應該全方位的進行調整。
那麼哪些食物會給肝臟帶來損傷，甚至會誘發出肝癌呢？
從飲食的角度來說，第一要說的就是發黴的食物，這種發黴類的食物，很多人可能會有一定的誤解，認為只要把壞掉的部分切除就沒事了，其實不然，毒素依舊在，哪怕只是壞了一點點，也不影響毒素的存在，面對這樣的食物，就不要怕浪費了，畢竟健康比這些食物值錢多了，以後少買一些就可以了。
第二類嚴格的來說，不能算作食物吧，但是是現在很多人常用到的，就是保健品以及各種藥物，藥不能亂吃，在保健品中同樣適用，很多人會說，即便吃不好，也不會吃壞！錯！！！會吃壞，比如肝臟，這些保健類的食品，進入人體後也需要代謝，而肝臟是人體最大的解毒工廠，保健品吃的過多，是一定會損傷到肝功能的，甚至還會引發肝腎衰竭。
那麼除了傷處的兩類吃的東西以外，還有一些生活上的習慣，容易造成肝臟的損傷，雖大的一個習慣就是熬夜了，熬夜傷肝每個人都知道的問題，但是很少有人去認真關注過這個問題，更確切的說，肝臟因為是沉默的器官，很少有人會察覺到損傷，因此往往忽略，但其實臉上長肉，口臭等等問題出現的時候，肝臟也備受煎熬，甚至已經出現問題，最重要的是我們不能用一些疾病的徵兆以及症狀來衡量某個器官組織是否健康，因為那個時候可能已經晚了，要趁現在沒有絲毫感覺的時候及時調整才來得及。
心理營養師程偉華
肝癌是臨床上比較常見的一種肝臟惡性腫瘤，嚴重危害人們的健康生命。由於肝臟沒有痛覺神經，所以是感受不到肝臟癌變，往往在中晚期才會被發現。通常情況下，從發現患上肝癌到死亡可能就是短短几個月的時間。
這兩類食物比“菸酒”還毒，最容易導致肝癌，說得是哪兩類？
1、油炸燒烤食物
有研究顯示，經常大量吃油炸食物的人，患脂肪肝的幾率會提升6倍。特別是像炸雞、炸薯條這類食物，不僅脂肪含量高，膽固醇也很高，易導致脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病的發生。而燒烤食物在烤之前會加入很多香料、調味料等，無形中增加了肝臟的解毒負擔，同時食物在烤制的過程中可能會產生苯並芘等致癌物，容易誘發肝癌。
2、含防腐劑的食物
生活中有很多食物都含防腐劑，比如方便麵、火腿腸、酸奶、罐頭等等，常吃含有防腐劑的食物，會給肝臟解毒和正常代謝帶來繁重的負擔，增加肝受損的幾率。現代人為了方便快捷，大多會選擇比較簡單方便的食物，經常食用會增加肝臟負擔，增大肝癌的發病率，建議少吃為好。
預防肝癌，改掉3個壞習慣，肝會感激你的！
1、經常吃傷肝食物
導致肝臟發生還有一個很重要的原因就是經常吃傷肝食物，傷肝食物對於肝臟的損害是不可估量的，像醃製食物，大量食用後，亞硝酸鹽會在體內轉變成亞硝胺類物質，有很強的致癌性，很容易導致肝癌的發生，除此之外，像含糖量比較高的食物、高脂肪食物、含防腐劑的食物等等，這些都屬於傷肝食物，要儘量多少次。
2、嗜酒成癖
酒文化是中華民族飲食文化的一個重要組成部分，不論是家庭聚會，還是工作應酬，都離不開酒。但是酒中含有的酒精，是實實在在的傷肝之物，是肝癌的高危因素。我們平常喝的酒，進入人體後大部分酒精會在肝臟中代謝，若是嗜酒成癖，那對肝臟的傷害是非常大的，很容易引來肝癌。
3、長期熬夜
長期熬夜也是導致肝癌發生的一個重要因素，長期熬夜很容易導致睡眠不足，機體功能降低，身體抵抗力下降，肝臟得不到充分的修復，會給肝臟帶來嚴重損傷。肝臟是人體重要的代謝解毒器官，晚上應該處於休息的狀態，可熬夜迫使肝臟加班，導致肝臟解毒代謝功能受到影響，久而久之就會導致肝癌。
不想肝臟癌變，常做4件事，肝會越來越好
1、少喝酒，多喝水
酒精對肝臟的傷肝是眾所周知的，所以在日常生活中儘量少喝酒。而多喝水可以幫助肝臟促進新陳代謝，將殘留的垃圾和毒素排出，為肝臟減輕負擔。當然，在水中放點紫陽毛尖，養肝效果更好些。
紫陽毛尖中的硒含量是其他茶葉的五倍，硒被稱為肝臟保護因子，能抑制癌細胞的生長，切斷癌細胞的能量供應，減少抗癌的毒副作用。此外，紫陽毛尖中的兒茶素和茶多酚能夠在清除人體自由基的同時，阻斷體內各種致癌物質如亞硝酸銨的合成，具有直接殺死癌細胞和提高人體免疫力的功效。所以肝不好的人，每天適當喝點紫陽毛尖，對肝臟是有好處的。
2、適當運動
適當的運動，一方面能提高身體新陳代謝，增加熱量消耗，有助於控制體重，減少脂肪肝；另一方面呢可使血液循環加快，也會變得很順暢，可改善體內氣血瘀滯問題，有益滋養肝臟。冬季，散步是最適合養肝的運動方法，既可以放鬆身心，又能幫助疏肝解鬱。
3、定期體檢
早發現、早診斷、早治療是預防癌症的有效方式，所以，預防肝癌，不妨定期進行體檢。肝癌的發生都是有一定的時間的，在前期如果發現患上肝癌，治癒的概率是很大的。所以大家在平時最好一年做一次肝臟方面的檢查。
4、常按肝俞穴
位於人體的背部脊椎旁，第九胸椎棘突下，左右二指寬處。
平時多按摩肝俞穴，可以起到養血，疏肝利膽的作用。對於肝功能下降的人來說，經常按摩可以促進肝臟健康，起到保養肝臟的作用。
小咪說生活
我老婆的嬸嬸是個鄉村醫生，她有一個癖好，吃雞頭。前年，得肝癌去世，享年78歲。
五木逸仙
原發性肝癌比較常見，東南沿海地區高發，大多在40歲以上發病，男性多於女性朋友，有點偏愛男性朋友。
導致原發性肝癌的原因有病毒性肝炎（慢性乙型病毒性肝炎比較常見）、各種原因導致的肝硬化、黃麴黴毒素、飲用水汙染、亞硝胺類、有機磷農藥、酒精等。
是那兩類食物比菸酒還毒呢？
第一類:進食受黃麴黴素汙染的糧食，主要是因為黃麴黴素的代謝產物黃麴黴素B 1具有強烈的致癌作用。
第二類:進食富含亞硝胺類的食物 ，這些食物包括各種臘肉、鹹菜、醃菜、腐乳、榨菜以及火腿腸。另外進食含有機磷農藥較多的蔬菜水果也引起肝癌，所以蔬菜水果的農藥殘留需要引起重視。
佳園道
有兩種食物比“菸酒”還要傷害肝臟，請您注意：
- “精製糖”含量較高的食物：
肝臟是我們體內最重要的“解毒臟器”，“喝酒傷肝”這件事大家都應該知道，但“吃糖過多”同樣也會傷肝您可能並未知曉。
拿果糖來舉例，經常食用果糖或者大量攝入果糖會增加機體患脂肪肝、肝硬化以及其他肝臟問題的患病風險，它甚至比飲酒還要傷肝，因為糖是“無聲的甜蜜毒藥”。
因此，對於那些“含糖量較高的食品”，請您儘量少吃，別把吃甜食養成習慣。生活中請您刻意減少糖果、甜飲料、糕點、餅乾、果脯蜜餞以及雪糕等“高糖零食”的攝入量，喝豆漿、牛奶不加糖，吃餅子請選擇“鹹味的”；減少精製糖的攝入量，您的肝臟會更加健康。
- “已經發黴變質”的食品：
這是一種看起來“較為奇葩的食品”，但卻還是有很多人會去食用，特別是對於一些“老年人群”來說，一輩子勤儉持家，就算“食物壞了”也不捨得扔掉，去掉壞的那部分仍然會繼續食用。
然而，請您各位明確，食物在腐敗變質之後會產生各種“毒素”，這些毒素會對肝臟帶來不小的傷害。拿“黃麴黴毒素”舉例，它是一種世界公認的致癌物，而且它的主要致癌臟器就是肝臟，機體攝入黃麴黴毒素會增加肝癌的發生風險；當糧食穀物、堅果以及食用油等富含油脂的食品黴變之後，其中就會產生不少的肉眼不可見的“黃麴黴毒素”，注意很多是“肉眼見不到的”，所以當您家的食物黴變之後，請您立即扔掉，別給自己的身體找麻煩，別給自己的肝臟增加風險。
有五種人更容易患上肝癌，請各位小心：
- “頓頓不離酒的人”：
有一句話請您各位牢記心中：“飲酒必傷肝，酒精乃肝癌風險物質”。經常飲酒的人會離酒精性脂肪肝、肝硬化以及肝癌更近，對於酒精這種世界公認的“一類致癌物”，請您“繞道而行”。
- 40歲以上的中老年人：
對於肝癌而言，它的高發年齡是40歲以上，特別對於那些40歲以上的男性和50歲以上的女性朋友；人到中年，請定期到醫院體檢，關注自己的“身體狀態”。
- 得過“乙肝”的個體：
先說一個數據，在我們國家肝癌的患者中，有90%是患過乙肝的。因此，這樣的個體更值得重視和健康關注。
- 本身存在“肝硬化”的個體：
請您明確，“肝硬化”是肝癌的上一步，危害您可想而知。
- 家中存在“患肝癌”的直系親屬：
對於“肝癌的遺傳性”，也是大家不能喝掉以輕心的一個“細節問題”。
肝臟，太過重要的“解毒臟器”，平常生活要小心，謹慎入微更健康；飲食當心、生活留神，關注特殊人群，定時體檢，希望大家的“肝臟健康分數”皆為滿分。
