疫情期间,你在家做的美食怎么样?可以晒一下吗?

咖啡coffee萌


作为习惯自己动手做饭菜的女人,平时都不怎么出去吃,基本上参考网上的攻略一步一步地尝试自己在家做。趁着最近不能出门,只能宅在家,正好有了大量的时间发挥下自己的业务爱好,做点美食分享给家人。每次看到自己做完一道家常菜和一桌饭菜,家人都吃得非常开心的时候,心里不免充满了快乐和幸福。如果想学习重庆美食,可以一起交流下,共同进步。[耶]






重庆晓菲


疫情期间,出一次门最少得买十天半个月的菜,还要买那些能放的菜,多出去一次就多一次危险,还给家里和国家添乱,能不出去就不出去,况且我还是武汉的。

做为家庭主妇的我,每天都要琢磨家里的一日三餐,尤其在这个特殊时期,家里食材不多,又不好搭配,最不好做饭,家里还有两个孩子,为了不出门还要省着点吃,每次做饭的时候还要尽量做一个孩子爱吃的菜。

下面是我家这几天吃的菜和早餐:

第一幅画做的羊肉胡萝卜火锅,一边辣的和一边不辣的,不辣的孩子爱吃,辣的大人吃。

第二福图做的是两菜一汤,黄瓜黑木耳炒鸡蛋,剁椒炒茄子和紫菜虾皮汤。

第三幅做的是紫白菜,鸡肉烧土豆和锅巴粥。

第四幅图做的是番茄炒鸡蛋,腊肉炒泥蒿和锅巴粥。

第五幅图是做的早餐,有馒头,玉米,鸡蛋,小米粥和火龙果。

第六幅图是葫萝卜发糕,牛排和苹果。








小姚食记


已经在家窝了两个星期了,家里的菜基本被我吃完了,昨晚太晚睡了,今天起来的晚了,错过了早餐,哈哈,那午餐了要吃饱点,每天的豆浆不能停,然后再做个简单的炒面吧,食材很简单,白菜,鸡蛋,挂面。挂面和白菜煮熟后,放锅里和鸡蛋炒下,不用放太多的调料,酱油就好了!非常的美味!大家一起做起来吧!




小叮当的小女人


家里蹲,做了不少美食。

  • 油泼辣子

跟着全国人民参加了凉皮大赛,用了一天时间,把凉皮做出来了(主要是拍视频花的时间)。凉皮透明有韧劲,顺手做了油泼辣子,全家人都吃了好多。

  • 抹茶雪崩蛋糕

下雪天吃这个甜品真的浪漫极了~

五颗鸡蛋、一小杯牛奶、一包淡奶油、低筋面粉,还有茶叶磨出的抹茶粉,做的甜品 不比米其林差,在家完全可以自己做,颜值真的爆棚了,发到朋友圈都炸了。

  • 烤箱版小烧烤

前几天做大型美食太辛苦了,决定做个简单的,做做烧烤,家里材料也不多了,就看看基础款的经典烧烤酱,三勺甜面酱、一勺孜然、一勺五香粉、一勺蜂蜜、两勺辣椒面,我还加了一勺耗油,和以往烧烤酱还是不同的,这个偏油炸型的刷酱,全家都爱吃。

  • 咸蛋黄鸡翅

还有咸蛋黄腌制过的鸡翅,裹上鸡蛋液、面粉,撒上面包糠,肉质鲜嫩多汁,又酥又沙,绝对超过外面卖的。

关注我,学习做美食~


又颜的甜蜜味道


因为疫情,赶场都实行了管制,走哪里都不方便。既然不能出门,也不能到处跑就一天琢磨着做点什么好吃的,给家人补补身体,增加一点抵抗力。今天我炖了一锅棒子骨炖当归和海带,非常有营养,尤其是里面的骨髓喝起真的是太香了[耶][耶],再配上拌三丝,洗澡泡菜~萝卜,真的饭都要多吃两碗




乡野趣事曾小闲


非常高兴回答您的问题,疫情期间,宅在家里,有了充足的时间做一些平时没时间做的美食,就连厨房都收拾的更加干净了,细数这些天作的美食,我把能够拿出手的列举出来。1.猪皮冻 2.红烧肉 3.家常酱猪手 4.炸蚕蛹 5.发面小糖饼 6.蒸包子。

1.猪皮冻

第一次偿试,很成功。拍照光线问题,实际晶莹剔透。

2.红烧肉

看看,有食欲没,作红烧肉炖的时候用砂锅,味道绝对不一般。

3.家常酱猪手

4.炸蚕蛹

5.发面小糖饼

6.蒸包子

包子终于做成功了,有点小激动,又丰富了家人的饮食。

能够每天和家人宅在一起是一种幸福;能够随性的制作和享用美食更是一种享受!自己和家人健康平安,就是现阶段小家对“全国人民战胜疫情战争”的最大贡献,疫情无情人有情,严冬已过,春天还会遥远吗?黑龙江加油!武汉加油!!中国加油!!!


苍海星尘


炖鸡

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王莲521


疫情在家捣鼓了好多吃的,没有食材连老爸的金桔树都不放过[捂脸]










00后潮汕小厨娘


没事就在家做菜了[呲牙]第一道清蒸鲳鱼、第二道潮汕海鲜粥、第三道香辣鱿鱼须





稀奇古怪的小杰


家庭版的小油条 做法简单 蓬松酥脆 比外面买的还好 特别好吃 疫情出不去 在家一起学做起来吧




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