雞蛋煎餅,薄餅烙餅,簡單易做,只要有雞蛋麵粉鍋就可以

假期越來越長,小編有學到了一個好吃又容易做的小吃,可以當早餐甜點都可以


雞蛋煎餅,薄餅烙餅,簡單易做,只要有雞蛋麵粉鍋就可以

第一次上手就這麼色香味俱全


首先準備好食材,麵粉200g,雞蛋2個,白砂糖適量,牛奶適量(沒有的可以不放,因為不能出門,家裡只有奶粉,我泡了奶粉代替牛奶,大概100ml夠了),還在餅上淋了一圈蜂蜜調味


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第一步 把雞蛋打散備用,然後倒入200g麵粉中,攪拌均勻,把牛奶也放進去,砂糖

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第二步 再加入適量水,攪拌成比較稠的米糊質地即可


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第三步 鍋中倒入少許油,一定要少油,小火,不然容易煎的比較厚,但是也好吃,那樣的餅比較有彈性,我是煎的薄餅,倒入一勺麵糊輕輕攤平一下,很容易就熟了


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然後等麵皮稍微凝固翻面再煎一會就可以了,大概1分鐘一個餅,最後再淋上一圈蜂蜜就可以啦


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