芜湖群茶餐饮
现在不是餐饮业难做，而是各行各业都难做，钱难赚了就要精打细算，有闲钱可以去吃餐好的，但今餐吃了下餐就无着落了，那还敢去吃，所以还是要提高人们的收入，那么各行各业都兴旺，自然就…
冯耀权2
餐饮业过去一直是火爆行业，自从疫情爆发就一落千丈，也是爆发疫情之后行业之中最受影响的行业之一，就算疫情结束也要很长时间才恢复以前辉煌，我保守认为，今年内餐饮业不会有太多起色。这是我个人认为，不代表什么，谢谢！
袤之森林
2020年对于餐饮行业是个很大的打击，从现在两个月就可以看出，第一季度餐饮业基本上都处于负增长上
现阶段由于群众对于餐饮业的不信任，对于疫情的恐惧导致大家不在外面吃饭，外卖点的也少，房租人工成本的正常产生，为了避免，餐厅选择了闭店，休养生息。
而开始营业的时间意味着盈利的时间，只有等待疫情得到控制，有效的治疗手段出现，这样人们的恐慌心理得到缓解，餐厅才会缓慢的恢复到之前的状态，相信下个月开始，餐厅会陆陆续续开始营业。
而何去何从方面，经过这次打击，餐饮业可以从以下几点开始入手
1. 对于人员健康，餐厅环境卫生加强重视，越来越多的餐厅因为这些原因不被大众所信任，导致无人就餐，无人点外卖，如果能够这两点加强重视，慢慢的大家也会对餐厅信任
2. 接触团餐行业，目前大部分餐厅的外卖还局限于对个人，小部分会联系附近的写字楼，提供全员订餐，但是终归资源较少，无法达成目的，这时候需要一个完善的团餐平台，进入以后会针对性的提供附近的企业来让你供餐，但是缺点就是大部分这类平台不提供外送，只能餐厅自己来运送
3. 改变模式，午餐是人们工作休息的时间，这个时候大家一般都会希望尽快吃完好去休息，但是往往会等待餐品制作时间，如果餐厅把中午改成类似称重的自选模式，只要每天炒好菜，等上人以后只需要按时补菜和称重结算两个步骤，吃饭的人也会快速的取得自己的餐品，方便快捷
以上三点是综合这么多年来餐饮里面的经验得出的，餐饮业永远都会持续下去，只要善于改变，善于发现，终究会找到合适自己的路
五花肉SAS
2020是餐饮业大洗牌的一个阶段，尤其是以连锁性质的餐饮，无论是从原材料，加工，还是消费者器具的使用，都会家庭式透明化，疫情当前，我们应该响应国家号召，把人民安全跟身体健康放在第一位。武汉加油 ！！！！
鲁海小张哥
目前可以做下自我评测，有点少现金流，员工数量，房租费用，先看你自己能活多久，过了这关才是后续怎么做。预计餐饮至少51左右，后续要做的就是提升消毒和卫生，更加的在服务上下功夫，营销上也是真的让消费者受益，没有套路，只有实惠。
专怼装13者
消费者的心态短期内难以很快恢复。即使疫情被比较好的控制住且允许一批餐饮企业开始营业。消费者外出就餐的恢复期也会较长。可能上半年的餐饮业都会处在恢复的过程中。
胖蛇在人间
现在正是疫情关键期，餐饮业恢复正常状态估计4月初吧，由于疫情的影响会有一大批关门兑店的！房租到期的，大店运行成本过高的，后续资金断链只能忍痛割爱！挺过来这一关肯定有一个爆发期！会好起来的！
江湖夜雨15019306
估计要在三月份营业吧
随意一些
预计正常的话，除湖北应该是四月吧，那时候肯定会有个旺季到来，所以希望所有餐饮人能再坚持一段时间，旺季过了就是夏季也是一个旺季，希望是有的，大家再坚持
卖奶茶的胖哥
照这样下去各餐饮业该倒闭了。
