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牛奶和白糖可以做的食物很多，可以蒸饅頭，做麻花，蛋糕，烙餅……。
沉默159008182
牛奶和糖可以做成酸奶
酸奶是以牛奶為原料，酸奶在發酵過程後使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%～5%。
所需要的食材
牛奶:500g 糖:適量 酸奶:50g
製作方法
1.將酸奶機洗乾淨，熱水燙過消毒。
2.倒入牛奶、加入糖，再把50g酸奶摻入進去，攪拌均勻。
3.酸奶機接通電源。
4.出去溜一圈吧，或者去看個電影吧。因為要等待10小時呢。時間有些長，但是自己動手做的美味，值得等待，而且沒有各種添加劑，還是比較放心的！
5.大概等待8-12小時，就可以打開酸奶機了，稠糊糊的，就可以食用了。這種酸奶比較簡單的，如果喜歡的話可以在酸奶里加入果肉果粒，那樣味道就更好了！！
注意事項
1.做好的酸奶要放在冰箱裡面
2.做好的酸奶要儘快食用，防止變質！！
愛你到永遠521
可以做冰淇淋🍦
做法步驟：
1. 蛋黃兩個，牛奶200克，糖50克，喜歡甜點的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
2. 蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊，隔水用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失)，連盆放入冷水中冷卻。
3. 香草粉用一點水和開，加入蛋黃液中。
4. 淡奶油稍稍打發一下。然後放入冷卻好的蛋黃液中，攪拌均勻後，放入可以冷凍的帶蓋盛器內，入冰箱冷凍。
5. 每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。
用戶5958502797
牛奶和白砂糖可以做什麼食物
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牛奶可以做什麼食品
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匿名用戶
2018-02-23
素有廣東甜品之王美譽的“雙皮奶”。這種由牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成的特色小吃，起源於廣東順德，至今已有百餘年曆史。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化;口味香而不重，甜而不膩，吃後唇齒留香。
有原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，潤肺養顏，男女都愛，老幼皆宜。下面是原味雙皮奶的做法。
原料：一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二隻、白砂糖二勺
做法：
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了)，然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。
秘訣：
1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;
2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結;
3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了
愛與美同行
焦糖布丁這個名字聽起來好像很甜，其實，它的甜更像是一種悠長的香，吃的時候布丁蘸一點焦糖，一吃進去就是焦糖香，然後慢慢地雞蛋味就開始飄出來，甜而不膩的高雅。
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海綿寶寶12138
純牛奶加雞蛋清和白砂糖，做雙皮奶。
純牛奶加黑巧克力加白砂糖做巧克力牛奶。
純牛奶加糖做酸奶(正宗老酸奶 )。
其實直接加熱了喝，特別好喝。
純牛奶煮粥，牛奶燕麥粥。
電競小丸子游戲解說
如果你只有牛奶和白砂糖，你可以做成雙皮奶或者更甜的牛奶，哈哈哈…
憶思先生呢
最簡單的事物：不添一滴水的牛奶饅頭，我前幾天剛做的，好吃
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壹日3餐
牛奶和白砂糖可以加雞蛋裡做雞蛋布丁，也可以和蛋黃液一起做蛋撻液。
飛爾
雙皮奶，冰淇淋謝謝
