请问疫情当前方便面怎样做好吃,隔离吃了五天泡面想换个吃法?

扶贫老中医


白水煮熟,捞出,隔盐辣椒面,烧热一勺热油浇上去,搅拌均匀,煮面的时候可以煮点青菜一起


用户张家口土著


泡面就是因为方便操作才吃的。如果换花样吃,还不如去弄点其他东西吃,更有营养。前几天我自我隔离,除了米,没有其他菜,我就是每天煮稀饭拌着老干妈或者其他咸菜吃了半个月。中途搭配干吃了几包老北京方便面。我太难了[捂脸]


武汉兵哥


韩国芝士方便面,用料:洋葱半个、彩椒(黄、红)各 半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、 6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包方便面、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量高汤(鸡、牛等汤)或水适量

做法:

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。

2、汤滚后,放上芝士片、海苔片

3、芝士融化后,就可以从拉面开吃了

龙虎斗方便面

材料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法:

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

辣白菜煮面

材料:面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)

做法:

1)锅洗干净,加入少许芝麻油烧热

2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)

3)加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4)加入面饼煮熟即可享用。超好吃的,试试吧~~

绿茶拉面

材料:方便面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇

做法:

1、在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮

2、放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了

3、这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡

鲜虾云吞面

材料:虾 馄饨 辅料: 油菜,高汤材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油

做法:

1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末

2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出

3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁、香菇、海米、紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和方便面放入调好味的汤中,撒上香葱末即可

香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法: 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅

年糕拉面

用料:方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法:

1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右

2、然后放入洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入方便面里的料包

3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可

冬阴功鱼蛋方便面

用料:冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋

做法:

冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~

披萨酱焗方便面

用料:方便面一包调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许

做法:

1、锅内水烧开,放入方便面饼

2、将方便面煮至五成熟即可

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士

5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可

6、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可

芝士咸牛肉方便面奄列

用料:咸牛肉,蛋一只打散

做法:

1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用

2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可

3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开~











微凉凉的爱丽丝


方便面家里总是会储存一些。。但经常泡着吃,再多的口味也很容易吃腻。 再加上油脂多,含钠高,直接泡水食用其实是不太健康的。 自己也常常会煮方便面,然后加上各种小菜,配菜之类的,让方便面变得不那么单调。

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天津小爱Vlog


很高兴回答这个问题。泡面吃腻了可以换换我这个方法,我最得意之作。首先拿出自己经常煮面的小锅,放少许食用油然后放一个西红柿🍅,超出番茄汁时间在三分钟左右,然后放入酱包待酱包化开放入调味包,炒匀后放入清水。煮五分钟左右再放入面饼再煮三分钟左右放入点油菜再煮一分钟,之后就拿出筷子尽情享受吧!味道很不错哦![呲牙]



铁血军刀112


方便面的神仙吃法:

第一种德云社张云雷发明的

把西红柿去皮,切小丁后放锅里炒炒,再加入老干妈翻炒。加水煮开后放方便面料包,放入方便面煮开。亲测好吃,大家可以试一试哟

第二种先把配料准备好后再煮方便面,不然会面会坨,我一般配菜是芹菜、卷心菜,鸡蛋火腿肠先把鸡蛋炒熟后,放一边,随后准备配菜,把你自己喜欢的配菜切好。然后煮面。先把菜炒熟后再加入面,加入面之后小火就可以,就是把它拌匀。这个特别简单,面煮的八成熟就可以。



最爱吃葡萄呀


因为疫情、在家宅着,整天研究怎么吃、我把我的吃泡面的方法分享给大家、做法如下图(注、此方法为酸辣土豆粉、泡面也可以这样做,煎蛋、午餐肉和小青菜是我自己加的、可以根据自己爱好加别的菜)做法如下图:




阿欢爱美食


从上学到参加工作可以说吃了很多种泡面,也有几种感觉不错的做泡面的方法在这里分享给大家,拿开水泡的咱就不说了啊,哈哈,1,锅中倒入一碗水比平常泡面的水稍微多一点,西红柿一个洗净切块,放入锅中,依次放入调料包,大火烧开,小火待西红柿煮烂到汤浓,放入面饼,煮的差不多的时候,锅中淋入蛋液,汤浓好吃的泡面就做好了;2,准备泡菜少许,泡面1包,午餐肉1罐,,香菇两朵,洋葱1颗,嫩豆腐1块,鱼豆腐蟹棒少许,将泡菜切段,罐头火腿切片,香菇洋葱切片,豆腐切块。 锅内放水加入调料煮开再把所有食材放入锅中ㄧ起煮5分钟,有点像韩国部队火锅的样子,在冬天热乎乎的最好不过了,3,给大家分享了两种煮泡面的方法咱们来分享一下炒泡面的吃法:准备泡面一包,洋葱和圆白菜少许切丝,鸡蛋或炒好的肉丝若干,先将泡面煮一下切记不要太软,捞出过凉水,锅中烧油,放入洋葱爆香依次放入圆白菜丝,煮好的面,炒好的肉丝或鸡蛋,放入少许酱油食盐,爱吃辣的朋友可以放入一勺辣椒酱,翻炒均匀即可出锅,一碗香喷喷的炒方便面就出锅了,今天就分享到这里,希望大家喜欢。


小爷是小妞儿


【很荣幸能够回答你的问题】
可以说方便面烹饪方法有千万种,口感自然就不同了。分享一下自己经常做的三种煮法;
1:用便煮锅放锅内容量的3/2水煮开(这是一人吃的做法.多人可以用平常大锅)然后放入拆好的面块煮3分钟,把水倒掉放入所有调料拌匀后盖上锅盖等2分钟。好最后一道工序再倒入热水盖面就行,然后等1分钟后就可以吃了。味道非常好!
2:同上用锅,烧开水(注:水量可以按自己常吃泡面习惯而定)后放入面饼煮上3-4分钟后加入调料再煮1-2分钟,然后放入一个鲜鸡蛋进行搅拌,等蛋黄和蛋清都熟透即可食用,味道极美!
3:同上用锅,烧开水(注:水量可以按自己常吃泡面习惯而定)这次要多加一个西红柿🍅切成小方块,为什么要切成小方块呢,因为熟烂的快。放入到锅内煮上4分钟后然后放入蔬菜包+调理包+秘制油包搅拌再放入面饼煮4分钟后即可,当然也可以加个鲜鸡蛋味道非常好吃😋!

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秋水浸染


很高兴能回答你的问题。

首先得要知道你是怎么吃的,泡着吃么?

我对于泡面的话有几种方法你可以借鉴下。

1.先煮,煮完后过凉水,这样面条会比较劲道,在加店菜可以补充营养,有鸡蛋更好。

2.炒着吃,先把面煮到八分熟后,控干水分,起锅烧油,炒一些菜啊什么的,在下面,下调料,这样味道会比较香。

3.拌着吃,可以自己做点卤,面煮熟后直接浇卤,这样也很有营养。


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