“开！除非政府喊停！”木屋烧烤隋总的这句话，激起多少餐饮人的内心波澜。也让很多人觉得现在开业就是在给政府添乱。
开或不开，不管对与错。防疫战与经济保卫战我们都需要面对。
全民抗疫的同时，复工企业在慢慢增加，一波回到岗位上的员工用餐问题，确实需要有人管。
无接触外卖、将餐饮零售化的无接触快速销售，成为了这个特殊时期餐饮人统一的自救动作。
当然，自救也面临着两重挑战，各地政府对餐饮场所的防疫要求，以及消费者对外卖食品安全的心存忧虑。
早在年前，各餐饮企业已快速出台门店防疫措施，喜家德更是将38页疫情作战计划书倾情公开。
但是，新制定的防疫操作标准中多数都是新增内容，不知餐饮老板心中是否有如此担忧？
非常时期，大家也使用了非常办法，
让员工抄写要求，操作拍照发群，
督导“表”哥汇总所有店照片：
这个时候，都在跟时间赛跑，想着办法就马上落实，确实要给餐饮人的执行力点赞。
不过，要让遍布全国的门店员工执行到位，需要合理部署及强检核。
快速制定标准→通过培训输出标准→再通过巡店检核门店执行情况，这样的闭环形成，才能保障防疫标准被切实做到位了。
为了给餐饮老板一颗定心丸！慧运营团队将疫期在线培训考试系统+远程门店自检系统免费开放，并做了专业配置，帮助门店防疫工作快速落地，拿来就用！
虽然我们也面临短期收入极速下跌的情况，但我们毅然决定，把防疫板块的功能全部免费，与餐饮人共渡难关。
防疫操作全员贯彻
疫期在线培训考试系统
线上巡店监督执行
远程门店自检系统
书亦烧仙草-最具爆发力的茶饮代表品牌、淳百味-合伙式加盟直营化管理的沙县小吃代表品牌、八珍王-以佐餐食品为主的卤味熟食代表品牌等慧运营服务的不同行业客户，都在年前就开启了防疫部署工作，迅速完成了防疫操作标准的制定。
慧运营团队也迅速投入到远程协助中，与书亦烧仙草、淳百味、八珍王团队一同将新增防疫标准导入线上课程及配套考卷，让在岗员工快速掌握操作标准，并每日通过自检系统实现线上层级检核，保障营业门店的防疫工作落地，为顾客送上一份安心美味的外卖。
慧运营发布免费提供疫期远程管控系统的6天来，已经有近500个连锁品牌与我们对接。
突如其来的工作量让我们有些应接不暇，但现在慧运营团队最大的动力就是“客户在等着”。
待疫情结束，餐饮业回暖也还会需要一些时间，各位餐饮老板，挺住！慧运营和你一起沉稳应对，将防疫操作切实落地，迎接反弹之时！
整编丨餐饮O2O-小贝
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应对疫情，餐饮O2O联合专家推出免费公益课，共克时艰！
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關鍵字: 伴随成长的中国味品牌 员工 复工
