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✨巨好吃的滑蛋蝦仁，高蛋白低脂肪，營養又美味！做法超級簡單！
✨食材：雞蛋四個 蝦仁300g 適量的澱粉 食用鹽 料酒 黑胡椒粉 白胡椒粉
✨做法：
1:蝦仁中倒入料酒、胡椒粉，抓勻備用
2:碗中放入澱粉，適量的水攪拌均勻
3:碗中打入蛋液 加入適量的鹽，攪打成蛋液，加入水澱粉，攪打至起泡
4:鍋中倒入適量的食用油，放入蝦仁煎至變色撈出 放涼備用
5:蝦仁倒入倒入蛋液中，攪拌均勻
6:鍋中刷入適量的食用油，再倒入蛋液，從邊緣把蛋液往裡面推、讓流動的蛋液流到下面來，一直推到沒有流動的蛋液流下來，即可關火，盛盤享用！
✨小貼士：最好用活蝦現剝，去蝦線蝦腸，做出了味道會更鮮美。煎至蝦仁要注意火候，變色就撈出，如果煎久了，做出了的蝦太老了就沒那麼好吃了。
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