楠哥小廚房
前幾天買了一箱熊貓精釀，感覺10來塊330mL的酒~跟5塊錢的青島藍寶石500mL的原漿差不了多少，家福白也就那樣，真正的精釀還是去一些酒吧裡喝他自己釀的，國產精釀多是吹出來的，青島當天塑料袋打的啤酒比很多精釀都要強，真正算的上精釀的可能就是泰山七天原漿了，沒喝過，我覺得啤酒配方表只要有大米的啤酒就算了吧，不如喝勇闖天涯了，起碼勇闖天涯裡面沒大米
遺忘傳說靜風
第一次喝精釀啤酒的時候是朋友自帶的吉斯波爾精釀啤酒，剛喝時還真不習慣，要說以前喝啤酒是喝水，那麼喝精釀就像喝一口稀飯，聞著香喝著濃。但後來竟然愛上他的濃厚，而且口感上還會有很多花樣。喝世濤啤酒時，會有一股太妃糖味，或是咖啡味。喝艾爾小麥啤酒，嘗著有香蕉味道。烈性艾爾啤酒，還有紅酒味兒。比利時艾爾啤酒，會有陣陣玫瑰花味道。還有好多呢！反正，這是口味單一的工業啤酒，無法比擬的。
精工慢釀吉斯波爾
第一次喝精釀啤酒的時候是朋友自帶的吉斯波爾精釀啤酒，剛喝時還真不習慣，要說以前喝啤酒是喝水，那麼喝精釀就像喝一口稀飯，聞著香喝著濃。但後來竟然愛上他的濃厚，而且口感上還會有很多花樣。喝世濤啤酒時，會有一股太妃糖味，或是咖啡味。喝艾爾小麥啤酒，嘗著有香蕉味道。烈性艾爾啤酒，還有紅酒味兒。比利時艾爾啤酒，會有陣陣玫瑰花味道。還有好多呢！反正，這是口味單一的工業啤酒，無法比擬的。
疑惑市民劉某
一直很討厭喝工業啤酒（主要是太難喝了，但是同學聚會都喜歡點什麼蛤啤，燕京，青島什麼的）。偶然瞭解到世界上還有精釀啤酒（我曾經一直以為啤酒就是便宜而平庸的。。。原諒我的無知）。所以給大家推薦一些比較入門級的或者自己比較喜歡的國產款，
1、麥先生 楊大師（中國）
酒精度: 8.5% 苦度(IBU): N/A
邂逅麥先生是在南京遊玩，晚上朋友聚餐時對著琳琅滿目的酒單不知所措時突然看到了這款南京本土的精釀啤酒，就決定嘗試一下。這一試可以說為我打開了新世界的大門，本來沒報太大希望，不過嚐了一下，深紅色酒體，泡沫細膩豐富、持久；輕微柑橘香；入口感覺微鹹，後甜，苦味慢慢出現，回甘。口感偏軟，輕微殺口。感覺比福佳好喝，還是要支持一下國產精釀。
外觀：深紅色酒液，泡沫非常豐富且不易消散。
香氣：開瓶酒花香撲鼻，混雜有麥香 蜂蜜 柑橘等味道。
味道：入口有IPA標準的柑橘香氣環繞，收尾有微微苦度和美妙的回甘，層次非常分明，非常平衡，讓人慾罷不能。酒體適中，可細品，亦可暢飲。
評價：現在的國產精釀也算是開始了百花齊放的狀態了。各種新的品牌層出不窮的。這是我喝過的第一款南京本土IPA，情懷滿分。就酒而論，苦度在這款酒中並不如其他IPA突出，更加易飲。同時也是一款出色的口糧酒，個人很喜歡。
2、龍精釀 翻篇兒 （中國）
酒精度: 4.5% 苦度(IBU): 15
這是一款採用進口澳麥等三種麥芽，配以德國酒花和酵母，精心優化配料比例和釀酒工藝而釀得的一款德式小麥啤酒。酒體酯香清新，苦度適中，柔和易飲，協調飽滿，深深喚醒你的味蕾，讓你反覆問自己，我以前喝的還是酒麼……揮別工業水啤，此刻翻篇兒…
第一次喝龍精釀的小麥啤酒就在前不久的巴特哈斯精釀邀請會上，外包裝設計很新穎，簡單、年輕、衝擊力十足，文化滲透，那句話蠻有趣，讓體驗者喚起共鳴。背標設計很用心，用圖形表示酒體特性一目瞭然。另外配料、佐餐建議都考慮很詳細，是用心的產品。
外觀：酒體渾濁很均勻，典型渾濁型小麥，略透光，泛白。顏色略偏深黃。泡沫很好，潔白，持久掛杯。
香氣：清新的香蕉味酯香和4VG帶來的辛酚香氣。香氣很清新，沒有過份濃郁而帶來的膩感。沒有異雜味。典型麥香，酒花香隱隱約約，不明顯。
口感：入口柔和，協調。苦度可見，但和酒體配合的很好。很好中和小麥啤的甜膩。回口乾淨利落。略微回甜。醇感隱約可見，但和酒體搭配尚很協調。
總的來說：這款德式小麥喝起來還是很清爽的。開瓶淡淡的香味。有一絲香蕉和陳皮的味道。倒入杯中。金黃色的酒體泡沫比較豐富。也很持久。入口微酸摻雜一些水果的味道。酒體輕盈。收口略甜。類比同類算是很工整的一款德式小麥。作為口糧酒是不錯的選擇。可以聚會給女士享用。另外翻片兒這名字我很喜歡。一口酒下肚。往事都翻片兒。
3、高大師 嬰兒肥 IPA
酒精度: 5.4% 苦度(IBU): 20
每個人都曾經是一個粉嫩的小胖子，嬰兒肥不是肥，是生命的開始和上升的積累，無論你將走向哪裡，嬰兒肥都將是你的起點 ，一生值得你回味。
外觀:中國風的酒標絕對讓人眼前一亮，粉嘟嘟的小胖子特別可愛，類似中國年畫般的酒標讓我想起在家過年的美好感覺。瓶底少量沉澱，酒體琥珀色，燈光下比較好看，入杯泡沫豐富但很快消失。極具鄉村氣息，中國風的包裝。酒的話就是糖漿色，泡沫適中，看起來就比較刺激的那種。
香氣:果香還算明顯，有一點焦糖味，個人感覺缺少酒花味。
口感:入口沙口感較弱，酒體較輕，果香與焦糖味道融合夾雜啤酒花味，一點酒精味收尾。
綜合:我對嬰兒肥啤酒是具有情懷的，雖然它並沒有我們想象的優秀，這是一款口感比較平衡的國產精釀，我只能說加油加油！
趙大無
如果你的口味比較重的話，可以接受苦度值比較高的酒。
羅斯福10號 酒精度：11.3%vol 原麥汁濃度22°P 風格：修道院風格四料
健力士黑啤 酒精度：4.2%vol 原麥汁濃度9.87°P 風格：愛爾蘭黑啤
如果你的口味比較輕的話，但是又喜歡複合口味。
火石行者米字旗IPA 督威白熊
如果你喜歡喝水果口味，不喜歡太重的酒精味的話。
樂蔓莓果 芙力草莓 夢果椰子
如果你喜歡喝麥芽味道，但是又不想花太多錢的話。
青島原漿 雪花原漿 咕嘟精釀大麥拉格
愛喝酒的啤啤楊
煙臺吉斯波爾精釀啤酒生產的
冬熊—高度精釀啤酒：
很多人都問我到底什麼是精釀，我們給出的解釋是精工慢釀。
精工--精良的原料精湛的工藝，沿用德國純淨法全麥釀造，不添加大米、玉米澱粉等替代品，發酵後不稀釋，不勾兌，不添加利尿劑等人工添加劑，安全健康！
慢釀---用時間來沉澱，做出優質產品；發酵期最低一個月，相比發酵期一個周的工業啤酒麥香濃郁，口感飽滿，泡沫豐富！更長的發酵期，更高的品質。
國際上生產烈性啤酒比較著名的是比利時跟俄羅斯，我們的冬熊高度精釀啤酒也是填補了國內無自產烈性啤酒的空白。
冬熊高度精釀啤酒生產週期長成本高，糖化發酵期1.5個月，過桶6個月，再加灌裝，一年下來只能生產一個批次，彌足珍貴。剛才大家也聽到了冬熊的酒精度跟一些紅酒差不多，紅酒好喝最主要的就是經過過桶工藝，但紅酒的酸澀好多人喝不慣，而且市面上過得去的紅酒最少也要100多元，但我們的冬熊價格僅僅是紅酒的三分之一不到一半，這性價比就很親民了！冬熊原麥汁濃度高，泡沫細膩而有層次感，濃郁而渾厚的口感一改啤酒冬季寡淡的弊端，是大家冬季酒桌的最佳伴侶！
海之利器
從沒糾結過最喜歡哪一款啤酒，因為我沒喝過的啤酒太多，還在不斷的嘗試，經常一晚上叫好幾種不同的啤酒。問喜歡的，我肯定不會選摻大米的水啤，酒精度低，濃度低，說不定還容易上頭。
過去誰誰一說啤酒勁大的要數奪命大烏蘇，誰誰一說喝過最好的啤酒是泰山7天，過去還樂意給大家掃盲一下，烏蘇的大米，7天酒花浸膏、酒精度低、也太稀了，不值那個價，當然我不是賣酒打廣告的。然後就遇到新疆本地人無比護短且盲目的反擊，“烏蘇裡有大米怎麼了，就是好喝”，也遇到了泰山7天的死忠粉的反擊“7天就是最好喝的”。現在只想對他們付之一笑，勸他們多出去走走，多喝喝嚐嚐各種各樣的啤酒，別老是喝啤水。
還有個人說我“外國屁都是香的”，我想這人首先不懂啤酒，另外文化程度不高，要麼家教不太好。我都沒跟他計較，還給他小回復了一下知識。咱不是崇洋媚外的人，但事實擺在眼前，不是說喝外國啤酒、開外國車就不愛國了。國產汽車各方面要是都好，為什麼要買合資的，為什麼要買進口的。
首先，百人百味眾口難調是現實，國人多年在啤水的影響下，已經適應了水啤的味道和酒精度，適應了這種淡拉格型。
依國人口味，其實可以嘗試一下廉價的，不怎麼苦的小麥白啤類型的，費爾德堡（3.9元左右，你就當是喝綠棒子），5.0（5元左右），斯坦根（4元左右）愛士堡（5元左右）、範樂佳教士（國產版7元左右，進口版也不如幾年前帶錫紙的時候了）、柏龍（保拉納，8元左右）、維森（稍貴）這些品牌的小麥白啤，主要整體不貴，就當水啤隨便喝不心疼。你也不用糾結5.0和斯坦根裡的酒花浸膏，主要是不貴，大夥摻大米的都喝好些年了都沒挑，既然4/5錢就湊合點吧。
要是能適應苦的，那可以先從國產麒麟一番榨開始，再到各種重口的德啤、美式。
要是能適應甜的，那就從入門的比利時福佳白啤（初次嘗不要選國產）、白熊、佈雷帝國、粉象……
喜歡重口的可以試試督威系列、修道院系列、鵝島系列、釀酒狗系列、迷失海岸系列等等。
別一聊天就說哪個國產水啤最有勁，會讓人笑話的，試試羅斯福10號再說，拿不住你試試橙色炸彈，再不行就搞些蛇毒，真的能弄S你。
轉一圈回來了，沒準國產水啤還是最適合您，我就不陪您了。朋友請客是水啤我不挑，我自己買，水啤就靠邊站吧。國產也不全是水啤，也有好幾款性價比還不錯的，也不見得非要盯著精釀，也不用非盯著進口，適合自己就行了。水啤優勢就是便宜，說句實話，酒可能比瓶子都便宜。[閉嘴]現在飯館霸王條例少了，自帶酒水基本放開了，您自己帶些好啤酒，總比去飯館喝10元8元的（實際零售兩三元）水啤強吧，最後一結賬啤酒比飯菜還貴。[呲牙][捂臉][笑哭]
不要問我哪款最好喝，我只喝過100多款啤酒，還遠遠不夠，永遠 ON THE WAY。
一起出發吧，一定發現有款更適合你。[耶]
悠哉的小羊
北京燕莎，凱賓斯基一樓的普拉納啤酒坊，118元一杯的那款現釀的黑啤酒和黃啤酒，絕對好喝，我的最愛，可以去試試。
烏立照枸杞風哥
煙臺吉斯波爾精釀啤酒有黃啤，白啤，黑啤，IPA，價格公道還好喝。
蓓蓓嘎嘎一笑
不錯 還不貴
