河南日报客户端记者 孙静 通讯员 杜好斌
疫情防控期间，就群众关切的网络订餐安全问题，省市场监督管理局2月17日正式印发《通知》，要求各网络订餐平台加强管理，严格落实体温监测和“晨检”制度，严格实行“零接触”配送模式，并对食品盛放容器或包装进行封签，确保生产、配送整个过程安全可控。
《通知》要求，各网络订餐平台及其入网餐饮服务提供者，要对餐饮服务从业人员和送餐人员进行体温监测和“晨检”，对未取得健康证明的新员工不能安排从事接触直接入口食品的岗位，更不能安排需要隔离或居家观察的从业人员上岗。若发现从业人员有感冒、发热、咳嗽、咽部不适等症状，一律不得安排上岗。要严格实行“零接触”配送，避免餐饮服务从业人员、送餐人员和消费者直接接触，要对食品盛放容器或包装进行封签，确保配送过程安全，严防交叉感染。
据美团相关负责人介绍，为落实要求，目前该平台已全面加强对入网餐饮服务提供者经营行为的抽查和监测力度，对不符合食品安全及新冠肺炎疫情防控期间有关要求的，将立即下架、责令整改。同时落实检查制度，每日对送餐人员测量体温，对配送容器、箱、车消毒，安排专人不定时抽查骑手，并在全省范围内覆盖了“无接触配送”服务。
疫情防控期间，群众的网络订餐需求加大，省市场监管局相关负责人介绍，针对当前的新需求新形势，对符合餐饮服务经营要求、具备餐食安全配送能力的餐饮服务提供者，在落实好各项安全措施的前提下，市场监管部门允许其提供网络订餐配送服务，但餐饮服务者务必按照《通知》要求严格管理，确保不出现食品安全问题。
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