炒锅底部老垢如何去除?

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教你一招轻松去除锅底黑垢

我们都知道锅子用久了之后,特别是炒菜的锅底会有一层厚厚的黑垢,不仅难看还很难去除,有的人甚至觉得这样做出来的菜也不卫生。今天就教大家一个小妙招,轻松去除锅底黑垢,清理后和新买的一样。

1、准备一个碗,在碗中加入洗洁精和白醋,用勺子搅拌均匀。

2、然后倒入喷壶里,左右上下摇动致气泡。

3、我们在锅底上撒上一些小苏打,然后用手将它涂抹均匀。

4、然后我们在锅底上放一张纸巾,把我们调好的白醋均匀的喷在纸巾上,然后静等十五分钟。

5、十五分钟之后,我们把纸巾揭开,然后准备一支废弃的牙刷,在锅底开会刷。

6、刷完之后我们再把它擦干净,这是我们就能看出擦过的地方干净多了,和新买的一样。



开心爸爸奕哥


大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。
本文是麦子的第302篇原创问答,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!


我们日常炒菜的锅底,很容易沾上一层厚厚的油垢!如果是家庭里面的话,会非常的难以清洗!

这里介绍几种常见的清洗方法,供大家参考哈!

第一种:酒店式、或者说最常见的清洗方法!

简单说,以最大的火力,把锅底烧红,顺便把锅底的油垢烧起泡,然后再用钢丝球洗刷干净,这种方法常见于酒店,基本上我们厨师都是这个方法的。

这个方法与大家在家里的方法基本差不多,最关键的还是用钢丝球刷,用力刷干净即可!


第二种:烧碱浸泡清洗法!(虽然是最省力的方法,但不建议大家使用,因为太过危险)

重要提示:记得套橡胶手套,避免皮肤直接与碱水接触,碱水的腐蚀性很厉害!

胶盆中放100克烧碱,加开水500克化开,调成碱水。分三次淋到锅底上面。

第一次:然后把锅翻过来扣在地上,用勺子淋碱水上去,让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。

第二次:约5分钟后,再次淋碱水到锅底,特别注意油垢较厚的地方,多淋一点。

第三次:再等5分钟后,把剩下的碱水全部从锅底淋下去,这时锅底基本上已经没有油垢了。

戴上橡胶手套,用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净,用清水冲洗干净即可。

第三种:专业去油污产品。

一般把锅翻过来,把去污产品喷在锅底油垢上面,浸泡15分钟后,用钢丝球清洗即可。

缺点是市场上这类产品价格较高不说,使用效果也不理想。



第四种:牙膏+可乐,巧去油垢!

简单来说就是一瓶可乐加一支牙膏(白色最便宜的那种),混合搅拌均匀,然后均匀涂抹到锅底油污上面,浸泡5分钟涂抹一次,这个过程大概需要4次左右。最后用钢丝球把油垢刷干净,用清水冲洗干净即可。

这个方法最是安全方便,随时可买到材料,并且兑出来的“牙膏可乐水”还可以清洗家里的油污,比如抽油烟机等地方。【我家每次大扫除都是用这个方法】

它的缺点也很明显,效率不够高。

第五种:把锅扔掉,换一个新锅即可!

简单方便,体验后舒适感极佳,土豪的首选!

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川菜麦师傅


炒锅在使用久了之后,其锅底都会有一层厚厚的黑垢,这种物质非常难清洗,一般人根本拿它没办法!倘若这层黑垢迟迟沾在锅底,不仅会影响炒锅的使用寿命,而且还会使传热性能大大降低,如此一来便会增加能耗,加大煤气的使用量。

1、在这之前我们需要做一下准备工作,在市场购买一些面碱和盐,还有少许的可乐和一块干净的抹布,当这些东西都已经准备好了,我们的清洁工作也可以开始了。

打开可乐将可乐倒在菜锅锅底,千万不要遗漏锅底的任何一个地方,然后将锅放置在干燥的地方10分钟左右,这样做的目的最主要是让可乐中的碳水化合物对锅底的污垢起到一个软化的作用,这样会是后面的清洁更加容易。 过了10分钟左右,再将事先准备好的盐和面碱倒在锅底,然后涂抹均匀,如果有些地方的黑垢较厚,可以多倒一些,面碱有着很强的吸附能力,当面碱黏在锅底的时候,也会顺便将锅底的黑垢和污渍吸附,至于盐,想必大家都明白,可以增加擦拭时候的摩擦力,而且对于清洁也具有一定的效果。等到这些东西都做完,再将菜锅放置15分钟左右,这段时间,可乐、盐和面碱会将锅底的垢污和赃物都溶解干净。

将溶解掉的东西擦拭干净,之前准备的抹布,就是用来将这么污渍擦掉的,当我们做完上面这些事情后,会发现锅底比之之前简直焕然一新。

2、将菜锅全部打湿,然后在厨房里去出小苏打和白醋,分别将这两样物品倒在锅底,然后再用保鲜膜将锅底封贴起来,几分钟之后,锅底的小苏打和白醋会发生化学反应,会将锅底的污垢彻底溶解,因为锅底的污垢大部分的成分都是铁锈,最后我们将保鲜膜去掉,再用钢丝球擦拭,拿到清水下面冲洗,我们会发现锅底已经非常干净。

3、肥皂水可不是直接用肥皂泡出来的水,需要我们把肥皂切一小块下来或者是切成几个小条,之后放到锅中去煮开,这就是一锅可以使用的肥皂水了。肥皂水准备好之后,我们就可以把带有污垢的锅底放进肥皂水中,之后继续煮上20分钟左右,最后拿出来用抹布轻轻擦拭就会发现锅底之前的油渍和污垢通通就不见了。4、用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处,待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处,这时顽固的油污也变得好对付了。用这个办法虽然效果明显,但是会损坏不锈钢锅表层的镀膜,所以最好的办法还是用完就要擦洗干净,虽然麻烦,但却可以保证不锈钢锅既清洁又不会受到损坏。

5、喝剩下的茶叶我们也可以用来刷锅,因为这样对我们来说非常的好用,我们可以把茶叶倒入锅里面,我们再加入一些开水,我们把茶叶煮熟,这样我们在刷锅的时候,锅里面的油渍就会特别的好清理,这样我们刷出来的股也会非常的干净,我们在做饭的时候还有一阵阵的茶香,所以大家可以尝试这样的方法。

不同材质的锅底污垢

1、去除不锈钢锅锅底的污垢:

在较大的锅里加上半锅左右的冷水,放入一些菠萝皮,再把小号的不锈钢锅逐一放进去,直接加热煮沸一段时间,等到冷却以后再拿出,你就会发现这些不锈钢锅变得光亮如新。但是有一点值得大家注意的,如果是不锈钢餐具带有木柄或胶柄的,不宜放在沸水中蒸、烫,以免木柄或胶柄因受热膨胀而损坏。

2、去除铁锅锅底的污垢:

铁锅使用时间长了,就会比较容易产生出霉味,这时可以使用用剩的茶叶包拿来除霉。首先,把铁锅在燃气灶上烘干,接着在锅的内外都要均匀地,再在锅里放几个干燥的茶叶包,这样就能起到预防并除去发霉的作用。另外,也可以在铁锅里加水以后放进一些新鲜的韭菜叶,并慢慢逐渐加温,同时用菜铲将韭菜叶压在铁锅里慢慢擦刷锅底,不久即可除去锅上的铁锈。

3、去除铝锅锅底的污垢:

铝锅的表面最容易形成黑垢,这时我们可以利用水果和蔬菜来加以清除。比如使用最普通的番茄,先拿几个番茄放在铝锅煮一会儿,接着使用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢,只要反复进行几次,铝锅就会自然恢复原有的光泽。除了可以使用番茄以外,柠檬、黄瓜等水果也是具有这样的作用。


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相信对于每一个家庭主妇来说非常头疼的一件事,就是炒锅使用一段时间之后就会黑乎乎的,特别的难清除,而且洗也洗不干净,所以特别令人头疼,如果我们用清洁球的话,又害怕破坏锅表面的涂层,其实不用麻烦,只需要一瓶可乐就能够轻松的搞定。

如果我们家里的锅用久了,出现了黑色的污垢,那么这时候我们可以准备一瓶可乐,因为可乐当中富含丰富的碳水化合物,也正是因为这样它能够快速的分解污垢,所以说大家只需要将锅底倒扣过来之后。倒上适量的可乐,这样放置15分钟左右不一会儿的功夫,就能够很好的溶解锅底的黑垢了。如果大家觉得可乐是液体的非常容易流动,那么如果大家有一个大的容器的话,最好是将锅底浸泡在可乐当中,这样能够更好的清洁彻底。

当然除了用可乐的方式之外,我们还可以用一个比较简单的方式,就是盐和碱面配合起来,用水溶解,然后这样将锅泡在这样的水当中,或者是喷在锅底,过上15分钟左右也是可以溶解的,但是这样还是需要进行人工刷一下,可能如果污垢比较多的话,也比较费力一下。所以说大家最好的方式是选择用可乐的方式。


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菜锅是厨房必备的工具,我们每天炒菜都离不开菜锅,积年累月下来,菜锅底部必然会出现一层又黑又脏的垢污,当我们在炒菜洗锅的时候,看到这厚厚的黑垢,想必食欲也会随之受到一定的影响,那我们怎样去清除锅底的黑垢了,小编为大家准备了2招,只需要用这2招,必然让黑垢去无踪,菜锅恢复如新。

1、在这之前我们需要做一下准备工作,在市场购买一些面碱和盐,还有少许的可乐和一块干净的抹布,当这些东西都已经准备好了,我们的清洁工作也可以开始了。

首先打开可乐将可乐倒在菜锅锅底,千万不要遗漏锅底的任何一个地方,然后将锅放置在干燥的地方10分钟左右,这样做的目的最主要是让可乐中的碳水化合物对锅底的污垢起到一个软化的作用,这样会是后面的清洁更加容易。

等过了10分钟左右,再将事先准备好的盐和面碱倒在锅底,然后涂抹均匀,如果有些地方的黑垢较厚,可以多倒一些,面碱有着很强的吸附能力,当面碱黏在锅底的时候,也会顺便将锅底的黑垢和污渍吸附,至于盐,想必大家都明白,可以增加擦拭时候的摩擦力,而且对于清洁也具有一定的效果。等到这些东西都做完,再将菜锅放置15分钟左右,这段时间,可乐、盐和面碱会将锅底的垢污和赃物都溶解干净。

最后还需要做一个步骤,将溶解掉的东西擦拭干净,之前准备的抹布,就是用来将这么污渍擦掉的,当我们做完上面这些事情后,会发现锅底比之之前简直焕然一新。

2、我们只需要用到厨房的几样调剂品,也可以将锅底的污垢清除,首先将菜锅全部打湿,然后在厨房里去出小苏打和白醋,分别将这两样物品倒在锅底,然后再用保鲜膜将锅底封贴起来,几分钟之后,锅底的小苏打和白醋会发生化学反应,会将锅底的污垢彻底溶解,因为锅底的污垢大部分的成分都是铁锈,最后我们将保鲜膜去掉,再用钢丝球擦拭,拿到清水下面冲洗,我们会发现锅底已经非常干净。

小编上面为大家分享的这两种方法简单又实用,而且材料也是我们平常生活中能够用到的食材或者物品,就是这么简简单单的东西,如果能够利用得当,也是能够解决我们生活中不少麻烦。如果大家有什么好的方法欢迎在评论区留言!





珊宇413


炒锅底部的老垢如何去除?#我是生活家我来回答。

就这一口锅,为了还原它的本色,我是费尽了心思。试尽了各种的小妙招。

真实的案例,为了给家里的经济减轻一些负担,我代理了氧洗净态产品,可是老公并不认同。为了得到他的支持,我拼命地把家里能洗能涮的东西,统统洗涮的干干净净。因为用这产品也费不了多少的事,所有的物件只要泡一泡,便干净如新了。最后努力没有白费,很支持我的小事业了,因为我的出发点是好的,为了增加些收入,好供娃娃们的开销呵!

炒锅底部老垢不是一两天形成的,天天做饭,日积月累而形成的老垢。这种老垢清洗起来,也并不轻松,不管用什么方法,首先要做的就是先把这些陈年的老垢用小刀之类的东西刮一下,把表面的污渍人为的先去掉一部分,然后再用别的方法进行细节的处理。

去污产品,有火碱,这个去污能力特别强👍,很有腐蚀性,用的过程中要特别讲究,不要溅到身上、或脸上,或者眼睛里,手上及外露的身材部位。要带上橡胶手套和口罩。

去污粉,撒在炒锅底部来回使劲的摩擦,但效果不是特别明显。

小苏打是不错的选择,用小苏打粉铺满整个的锅底,然后铺满卫生纸巾,用喷壶打湿,最后打上保鲜膜,静止呆一晚上,第二天,人为操作一次,便油污老垢去掉不少。如果我说像新的一样,有些牵强,但是效果非常明显。

网络上的去油、去污产品,说的五花八门,神乎其神的。广告做的跟变魔术似的。但也有不少人信以为真,纷纷购买,效果也一般。最好的办法就是用一次,清一次,防止老垢的形成。

用一下懒人神器,是不是听起来就很舒服呢!取二勺大约80克的懒人神器,注入沸水,(要足够大的容器),使锅被完全浸泡,两到三个小时,稍微清理一下,便干净如新。

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俏妈美食


那不是老垢!

老锅养人,就是因为你说的老垢。

铝制品外层也有垢,铁制品同样。因为有你说的所谓的垢,所以安全了。如果每日除这样的垢,那你得好好考虑家人饮食健康了。

所谓的这个垢,叫四氧化三铁,是极其稳定的保护膜。这是铁制品。

各种铝制品比这还严重呢,表面像擦不净的污点。我们尽量别擦,那都是多年氧化的保护膜。

拿秦汉时青铜器说把,谁能去除锈呢?同样道理,只是有点扩大分析了。

老锅,不需除锈。除锈,是愚蠢的行为。


猪哥观世界


说那些没用的,针对铁锅,最有效的办法就是烧!锅底的污垢主要是油污,把锅放到火上烧,铁锅变红,继续烧,随后锅底油污也会燃烧起来,继续烧,等到污垢烧的不再燃烧,都变成黑灰色,关火,把污垢灰轻松清理干净!


在路上22416


希望能帮到你!

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旋转木马vlog


方法/步骤

1/4 分步阅读

我们先将布满顽固污渍的锅底用自来水冲洗一下。

2/4

然后用小苏打均匀地撒在顽固污渍上面。

3/4

撒好小苏打后,用保鲜膜将锅包好,放置24小时。

4/4

用百洁布沾自来水轻轻擦拭顽固污渍,Bingo,全都擦下去啦,锅底如刚买般光洁如新。


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