用户5704351001547
火候用的好，量控制住，最普通的铁锅就是最好的不粘锅！再好的不粘锅如果不会用也会变成粘锅！
含烨
现在市面上的不粘锅有很多，种类繁杂，让人眼花缭乱。那么到底什么样的不粘锅才是最好的呢？我觉得这并没有一个确切的答案，因“最好”这个词真的让人难以把握。虽然我不能告诉你啊，哪种不粘锅是最好的，但是我可以向你介绍我用过的几款不粘锅，我觉得它们的质量还是很不错的。
刚开始因为要经常上班的原因，我觉得买一个不粘锅的话，做饭做菜会容易的多，所以很早之前我就买了不粘锅。但那个时候的不粘锅质量还不是很好，所以一般买来不粘锅用了几个月之后，就会又换别的不粘锅。但是随着不粘锅使用的频率越来越高，我开始逐渐越来越懂得怎么看不粘锅的质量。
像我们国内的不粘锅的话，我比较推荐的就是苏泊尔。苏泊尔不粘锅在我们国内还是很出名的。一般你做饭做菜或者是煎鱼啊，烤香肠之类都可以用苏泊尔不粘锅，它做出来的饭菜都特别香。而它锅外表面涂的一层涂料，又可以使它能够长时间的经受住高温，所以这个不粘锅，你可以用很长时间也不会坏。
如果是国外的不粘锅的话，我比较的推荐的就是意大利的ROSSO SFERA，中文名称是意悠芙不粘锅。这款不粘锅的质量也非常好，而且做出来的饭菜也非常的香。用它做出来的饭菜的颜色也是金灿灿的，非常的好看。这个不粘锅的话我已经用了有一年多了，它的质量非常好，到现在看上去都感觉像新的一样。而且就是用它来烹饪饭菜或者来做烧烤，就给你一种想吃的那种食欲感。我平常就是用它来做菜的，所以我就向你推荐这款不粘锅。
钱姐爱美食
所谓不粘锅，不仅要不粘，还要健康，长久不粘，另外还要性价比高，我来推介一款我自己现在用的不粘锅，满足以上所有条件，最主要的是它真的不粘，而且真的很实惠。每次做饭基本不用洗锅，只要用水冲一冲，稍微拿布一擦就干净了。现在上图，以图为证，有图有真相。图中油基本不散开，茄子是加了淀粉的依然不粘，肉末仔细看一下，明眼人能看出，食物和锅是分开的，不粘也不焦，希望对大家有用，最主要的是真的很便宜，不像市面上的不粘锅，少则几百，多则上千。😄
乂丸小浪
苏泊尔不粘炒锅就很好用，特别是煎鱼的时候不沾，我家的锅已经用了近十年了。
hexin9
目前用过的最好用的的不粘锅是德国品牌康巴赫，2012年康巴赫进入中国，2018年，康巴赫受邀参加上海首届中国国际进口博览会。
康巴赫（KBH）秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”（besten Küche，besten home），因做工精细，款式新颖，大受欢迎。
可以试试这款不粘锅！
兜兜里有辣条
其实不粘锅尽量不要使用涂层类型的，使用久了可能会脱落，建议试用物理防粘的，像双立人、康宁都是不错的选择，我自己买的就是双立人的
东东酱的宝藏推荐
自用一年多的康巴赫不锈钢锅，我觉得这是我用过最好用的一个不沾锅，而且材质也安全，它是采用了316医用价不锈钢，还有独特蜂窝设计，无论煎炸蒸煮都特别合适，这款锅推荐给大家
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辣妈私厨KIKI
陶瓷涂层不粘锅品牌推荐使用双立人——德国品牌；无易脱落涂层不粘锅推荐使用钻技——国产中高端品牌。
不粘锅：又名特富龙汤锅，其使用简便，易于清洗。市面上的不粘锅种类有很多，简单来说分为两种，有涂层的和没有涂层的。
以前生产的有涂层的不粘锅，其涂层的关键化工原料——全氟辛酸安(PFOA)，在高温下会裂解，并释放出两种有毒的物质，对人体和机体组织有危害。因此，不推荐使用有这种涂层的不粘锅。
陶瓷涂层不粘锅，是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
双立人品牌，是一个拥有280多年历史的德国厨具品牌。其陶瓷涂层不粘锅虽然有点贵，但确实有很多优点。比如：plus系列的导热能力强，家常炒菜只需要开中小火即可，省时省力还节能，适用于包括电磁炉在内的所有类型的炊具。
无易脱落涂层（也叫无涂层）不粘锅，是通过技术将不粘材质（钛、钻石等）渗透到整个锅体或制成较厚涂层，更耐磨、耐造。一般情况下都不会出现涂层脱落现象。缺点是售价相对来说稍微高一些。
无易脱落涂层不粘锅的钻技品牌，是国产中高端品牌。其中，有不锈钢网的不粘锅，最大的优点是耐磨，可以使用钢铲和钢丝球清洗。
所以，推荐使用双立人品牌和钻技品牌的不粘锅。
王中王组合
不粘锅有很多品牌，还有很多品种。比如常见的就是我们的一个涂层的不粘锅。还有一个是麦饭石的不粘锅。但都属于涂层。老师讲不粘锅用多了不好，因为这个涂层吗？属于化学材料，始终多多少少都有一点点影响。我们还是建议用铸铁锅。只要拿来开锅开好了之后，它可以达到和不粘锅一样的效果。炒菜的时候也不会粘连。
那如果要买不粘锅的话，就是我们一些常见的品牌，比如苏泊尔。爱仕达之类的都将就
橙子的家常美食
康巴赫是我用最好的，不粘，油烟小几乎没有
