農夫老嶽

對於題主這樣一個問題，作為一個蒜農來說我在這幾年種植大蒜的過程中基本上沒有能和大蒜一起種植的農作物。秋季能夠種植的農作物在我呢豫東平原一般有冬小麥，油菜，菠菜，芫荽菜等。

為了能夠種植出獨頭蒜可以選則和心裡美蘿蔔一起套種，這樣做的目的主要是為了讓心裡美蘿蔔來和大蒜爭搶營養，從而提高獨頭蒜的幾率。

大蒜裡能夠套種的農作物主要有朝天椒和花生。蒜茬玉米特別容易得粗縮病，所以蒜茬玉米種植的時間也是要和麥茬玉米的時間一樣才能夠有效的避免粗縮病的發生。

1)蒜茬套種花生不但產量高，而且也能夠充分的把大蒜田殘留的多餘的營養給吸收掉。蒜茬花生播種的時間點在陽曆5月中旬，收穫的時間一般在陽曆9月中旬。蒜茬花生每畝地的產量基本上可以保持在1000斤左右。由於蒜茬花生收穫比較早，所以可以在花生收穫以後對土地進行深翻一遍，這樣就能夠通過深翻曬地有效的曬死地下害蟲以及蟲卵。

2)蒜茬套種朝天椒是我們這裡主要的套種模式。這幾年朝天椒的價格行情比較好，蒜茬朝天椒因為移栽時間比較早，所以在後期的時候基本上能夠保證90%以上的辣椒果都能長成紅色的，這樣就能夠達到增產又增收的目的。

朝天椒套種在大蒜田要比麥茬的產量高，朝天椒的產量有90%都是通過側枝來實現的。因為大蒜收穫的時間比較早，並且蒜地裡的肥料比較充足，所以朝天椒起苗比較快，這樣就能夠快一點進入開花坐果期，保證了辣椒轉色期所需要的溫度，光照等條件。這樣就能夠起到增加咱們老百姓收入的目的。紅色辣椒一斤要比二紅的貴一倍呢！

豫東小農

樓主你好，我是老嶽，很高興和大家說說這個問題。“大蒜和什麼作物一起種會長得更好？”將兩種植物種在一起，常常出現這樣一些有趣的現象。😊有些表現“相親相愛”相互助長;有些則冤家對頭，“八字相剋”，搞得不是一方受害，就是兩敗俱傷。😢這種現象就是植物間的相親相剋行為。

在葡萄園種甘藍，葡萄的生長就會受到抑制。在森林裡，如果櫟樹和榆樹碰到一起，那麼你會發現櫟樹的枝條會背向榆樹彎曲生長，力求遠避這個“壞鄰居”。

上述這些現象是怎麼一回事呢？

原來很多植物會從體內分泌出某種氣體或汁液，影響或者抑制了其它植物的生長。但也有些植物的分泌物對某些病毒、細菌和害蟲有很強的殺傷力，因而，它能同其它植物相處甚密，相得益彰。因此它們能互惠互利，長期共存。

如果韭菜和甘藍間行種植，就能使甘藍的根腐病減輕。這是由於韭菜能產生一種濃烈的特的怪味，能驅蟲殺菌。因此，韭菜常常是許多其它植物的好朋友。

大蒜跟什麼作物一起種長的更好？

1、大蒜和草莓相愛間種，風兒一吹相互接吻。好處是利用大蒜給草莓除蟲，實現經濟效益、生態效益雙豐收。大蒜含有豐富的天然抗菌物質，可對付多種腐敗細菌或真菌，像白粉病、霜黴病等。同時大蒜有很強的氣味，一般害蟲都不喜歡，但由於大蒜的味道只能驅趕害蟲而不能起到殺死的作用，於是，他乾脆就在草莓壟裡種上一些，像“護衛”一樣每時每刻為草莓驅蟲防病。

各種植物間的這種相親相剋的關係是極其複雜的，研究它們的關係及其奧秘，對於發展農業生產，提高農作物的產量，從而獲得豐收是很有意義的。

好啦，今天的介紹就到這了，謝謝朋友們閱讀，如果大家喜歡咱們下回再聊，後會有期🙏再見！
農夫老嶽:2020.02.16.

農夫老嶽

我是一個讀過一點書的農村人，結合問題談談經驗吧。

大蒜肯定要單獨種植比較好，光和效率大，產量也高。

如果一定要和什麼作物一起種會長得更好（其實就是套種），下面的作物可以一試。

1.香菜

香菜和大蒜都是調味料，都有一股刺激味道，能驅除蚊蟲，基本上不用殺蟲劑，但是市場價格波動也較大，可謂是天生一對。

可以在大蒜畦埂上套種香菜。大蒜畦埂聚集了不少的肥料有利於香菜的生長。

2.菠菜

菠菜、大蒜的套種和香菜如出一轍，只是香菜的價格比較高但產量低，菠菜的價格低但產量高，其實總的收穫價值是一樣的。

3.馬鈴薯（土豆）

馬鈴薯對土壤的要求不高，但是和大蒜套種，種植在大蒜畦埂上，產量肯定會降低。

說了這麼多，我還是覺得大蒜還是單獨種比較好而且容易收穫，非要套種那可以試試上面講的幾種植物。

覺得可以的可以關注一下我，以後還有更多三農的問答等著你。

木子智慧樹

大蒜和其他作物一起種，從栽培學上應該準確說屬於間作套種的範疇。前提條件是就是這兩種作物在生長過程中相鄰或相近而且互不影響的種植模式。一般人們都喜歡選取優勢互補的情況下來進行搭配種植。

一、大蒜能與哪幾種作物一起間作套種呢？

可以與大蒜一起間作套種的作物有很多，如覆膜春西瓜，菠菜，春種棉花、春種玉米、冬白菜等很多種作物;

二、在以上這麼多種作物裡，和哪一種作物在一起種會長得更好呢？

以上列舉的西瓜、冬白菜、春播棉花、玉米等作物都是比較適合和大蒜一起種的，如果說和哪一種作物種在一起會更好，這沒有統一的標準答案，因為這不僅要考慮到農戶選擇作物的喜好，也要考慮到下茬作物的復播倒茬。必須考慮好備選套種作物栽培時間、生育時間和收穫時間。

1、大蒜的播種時間為陽曆的9月25號左右，陽曆5月上旬收穫蒜頭。而且需要地膜覆蓋，選擇其他作物一起種植都必須要考慮在這個時間段。比如春西瓜是在陽曆3月20日以後育苗，4月20日以後育苗移栽到大蒜預留行裡，這種搭配模式兩種作物時間空檔就有點長。如果大蒜～春白菜一起套種，早熟白菜陽曆8月上旬播種，陽曆10月上旬收穫。那麼，這兩種作物同期生長的時間就短。早熟大白菜以後就又能種植其他作物。

2、具體說到大蒜和哪種作物套種最好，主要取決於農戶的喜歡和農事安排計劃。可以按需選擇。可以選擇間作、套種、混作、連作等多種種植模式。根據作物生育期、播種時間、收穫時間，農戶可以自由搭配選擇。

種業在線

很高興回答你的問題

大蒜也是我們日常生活中必須的一種調味品，金秋時節，又到了秋大蒜的播種季節，我國的需求量較大，所以種植面積也在不斷擴大。

有很多人就會問大蒜怎麼種好，和什麼種在一起好。首先大蒜應當單獨種植，其次再來給大家分享一下種植大蒜的方法。尋找蒜苗。你當然可以直接在雜貨店裡買現成的來種植，但更好的辦法是去苗圃基地找在當地長得好的蒜種，把蒜瓣或種子買回來。當然網購的選擇就更為廣泛了，選擇一種你喜歡的就可以。有些品種抗壓力強，有些則比較耐寒。雜貨店裡賣的蒜通常都是從很遠的地方運過來的，所以不一定能適應你居住的地方的氣候和土壤。雜貨店通常會用化學物質來為蒜保鮮，而要種植經過處理的蒜比純天然的要難。

1、栽種方法大蒜畦栽的方法，有扎孔法和開溝法。①扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，並覆蓋2釐米細土。②開溝法是用特製開溝器開深5釐米的淺溝，行距17釐米，先每畝撒入辛硫磷顆粒劑5千克，然後按株距15釐米播種。播後耬平壟溝，使種瓣頂部以上蓋土3~4釐米。也可現在畦的一側開第一條溝，擺蒜後，用開第二條溝的土覆蓋第一條溝的蒜，如此依次進行。

2、栽種深度，栽蒜時要求先開溝深淺、栽蒜深淺、覆土厚薄一致，播後覆土厚度2釐米左右，用腳輕度踏實，澆透水。使種瓣與土壤密接，不留空隙，以利於根系吸水。栽種深度過深過淺都不利於大蒜的出苗和生長。栽種深度不宜過深，過深會出苗遲，假莖過長，根系吸水肥多，生長過旺，蒜頭生長受土壤擠壓難於膨大，過淺出苗時易“跳瓣”，幼苗期根際易缺水，根系發育差，越冬時易受凍害。

通過這些方法我們可以知道悉心培養大蒜是可以種植出優質的大蒜的。

所以大蒜最好是單獨種植為好

果農小周

素有世界大蒜看中國，中國大蒜看山東。以金鄉大蒜和蒼山大蒜最為出名，大蒜是我們日常生活中必需的一種調味品，它是一種十分常見的食物，但是大蒜的功效可不少，經常吃大蒜，可以幫助我們更好的預防疾病，到了金秋時節，又是秋大蒜的播種季節，我國對大蒜的需求量較大，所以種植面積也在不斷擴大。

大蒜是一種對於生產環境要求不高的作物，能適應各種土壤，但是想要收穫優質的大蒜，還是要求優質的、無汙染、無公害的土地。

為了大蒜的高產量，很多都是單獨種植，但是對於農戶來說，僅憑大蒜帶來的經濟效益還不夠，為了增加額外收入又不減少大蒜產量的前提下，大蒜種植戶可以採取間作套種的方法，緩解大蒜收入帶來的壓力。其實，種植戶在種植大蒜的時候，咱們可以在蒜地裡套種菠菜和香菜來增加額外收益。

在犁地製作畦埂時，會聚集不少的肥料，在畦埂上套種上香菜、菠菜不失為一種創收的方法，在我們農村老家很多大蒜種植戶都會在自家的大蒜種植區撒上香菜或者菠菜的種子，這樣的話，冬天和春天都會有菜吃。

香菜和菠菜的生長期相對都比較短，一般在大蒜苗期都可以採收完畢，不會影響大蒜的生長。所以，大蒜在種植期間完全可以套種其他作物來增加收入。

農村敏子

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

大蒜屬於調味品，是在廚房，餐桌經常用到的配料，製作菜餚大蒜的香味給菜餚增添了不少色彩。大蒜不同於糧食作物，種植糧食作物，棉花等，價格相對穩定，沒有多大的起伏，大蒜因為不是生活的必需品，價格就出現起伏不定。三天不吃糧食，人就會餓得腿發軟，30天不吃大蒜，照樣人能活得精神煥發，所以，我國對大蒜的價格控制並不像糧食那麼重要，這才出現大蒜價格，高與低之間有數倍的差異。在這價格差異的背後，體現出了種植大蒜的蒜農喜怒哀樂，因為靠種植大蒜被稱為蒜鄉，不管是大蒜的價格高低，一直保持種植大蒜。為了能減少因為單純種植大蒜而帶來的經濟收入不穩定，有不少的大蒜種植戶，採用間作套種的辦法，來減輕大蒜收入帶來的壓力。大蒜和什麼可以間作套種？如何能提高經濟效益呢？

1，製作大蒜畦埂，大蒜在秋季進行種植，為了能對大蒜進行方便澆水，一般種植大蒜需要製作大約2.35米左右的蒜畦，製作畦梗的土中含有不少的肥料。大蒜的生長期比較長，從當年10月份寒露節氣至霜降節氣開始種植，大蒜苗需要度過漫長的冬季，一直到第2年的5月份小滿節氣，才可以收穫大蒜頭。大家都知道，大蒜經過連續重茬種植，會出現產量低的弊端，最好的方法是倫換倒茬種植，在大蒜種植之鄉，是沒有那麼多土地可以用來輪換種植的。種植大蒜，為了能提高種植大蒜的經濟效益克服重茬病害的發生，採用增施有機肥的方法有一定的效果。在大蒜的畦埂上間作套種蔬菜，可減輕大蒜收入帶來的一定的經濟壓力。

2，大蒜畦埂上套種香菜，大蒜畦埂上在犁翻土地，製作畦埂時，便聚集了不少的肥料。在畦埂上套種上香菜，菠菜不失為一種創收的方法，香菜與菠菜可以與大蒜同期播種，大家知道青菜沒有固定的價格，從這幾年在大蒜畦埂上套種香菜來看，在氣溫較高的暖冬香菜生長快，種植較早的香菜在春節之前就可上市。種植比較晚一些的在春節之後，便可陸續上市，價格高的時候，在田間地頭批發價格就達到每斤5元左右，低的時候，也在一元左右，在價格高種植的又好，每一米大蒜畦埂種植香菜的收入可達到100元左右。遇到價格低的年份，雖然說香菜收入可以忽略不計，卻並不影響大蒜的正常產出，不與大蒜爭肥水，一般在大蒜的返青生長期前後，不管香菜價格的高與低，都要將香菜進行處理乾淨。

3，大蒜畦埂上套種菠菜，菠菜的價格不如香菜高，菠菜的產量卻是香菜的幾倍，菠菜價格高時每斤2元左右，價格低時1~5毛，同樣菠菜也需要在影響大蒜生長之前處理乾淨。

4，大蒜畦埂上套種春土豆，春土豆請選擇早熟品種，利用早熟品種的生長期比較短，大蒜田內有地膜覆蓋，地溫比平常不覆蓋地膜的其他連片地塊稍高一些的特點。在春節過後雨水節氣至驚蟄節氣之間種植在大蒜畦梗上，上面可覆蓋黑色地膜也可不覆蓋，在種植土豆時，畦梗上過乾旱，可在播種時按穴澆水，每穴需要點澆0.5~1公斤左右的水。在土豆生長期間，注意使用植物生長調節劑，控制土豆的植株高度，有利於土豆增產，土豆需要的水分，基本和大蒜需要的水分吻合，土豆在生長期間不需要單純澆水，在土豆膨大期，沒有覆蓋黑色地膜的，注意對土豆進行根部覆土，防止見光，出現青頭。套種的土豆可以與大蒜同期收穫，基本上互不影響。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

徐州農業扶貧號

不管種植什麼東西，當然是不要混著種植是最好的，這樣第一能保證植物的營養充足，第二能有效的防止病蟲交叉感染，其次要想種的好，達到高產必須講究方式方法。下面來說一下如何種植大蒜，大蒜的種植要根據當地的氣溫氣候來選定相對的種植時間。通常情況下選定時間一般是在每一年頭的春夏秋三季，2～～3月份為最佳種植時間。選擇合適的的土壤，俗話說:落紅不是無情物，化作春泥更護花，可選用之前植物的腐葉土作為基質。能給大蒜提供好的營養環境，大蒜初長成的時候和花莖生長期間需要選擇合適的複合肥進行追施，根據不同的時期要給大蒜補充適當的水分，避免土壤長時間乾燥。

1、種植的時間與方法

大蒜相對其他植物來說，適應環境的能力比較強大，通常一年可種三季，除開冬季以外，都是比較合適的。因為大蒜具有不耐寒的特點，所以切記冬季種植的大蒜根本無法發芽，這樣只會導致浪費和一定損失。春季氣候溫而暖，因此2～3月份播種的大蒜成活率相對而言是最高的。

2、種植大蒜的土壤

大蒜對種植土壤的要求並不高，一般普通的田地，植物樹木的腐葉土等等材料都適合種植大蒜。有條件的情況下土壤最好要高溫消毒，或者將樹葉植物的落葉，架成垛以後填充土壤進行焚燒，來達到消毒的作用，切記此方法注意防火，儘量採用翻土深耕的操作，來提升土質的疏鬆性和透氣性。

3、化肥肥料的施加

大蒜剛剛幼苗期的時候、以及花莖生長期的時候，應該以氮、磷、鉀元素的複合肥進行施加和灌溉，來有利的促進枝葉旺盛和成長。在大蒜頭剛剛膨大期的時候，需要查看有關書籍使用大蒜專用的肥料來施加灌溉，有效保障蒜頭能夠逐漸膨大，有利提升大蒜的產量和質量。

4、水分補充與灌溉

成長過程中，水分的補充和施加灌溉，是植物必不可少的生長需求，大蒜也不例外，播種後根據天氣降水和土壤溼度需要澆灌一次定的根水，來保證大蒜出苗整齊。幼苗期澆水是其主要目的是為了增加幼苗成長過程中的耐寒性，起到壯苗的作用，蒜頭成熟收穫後要根據當前的土壤情況適量澆水，避免土壤過於乾燥，影響下次種植。

5、注意事項

種植大蒜以後需要定期有效的去清理雜草，雜草一旦成群發定會奪走大量的營養成分，從而影響大蒜的成長。還要特別注意觀察和防治病蟲害，做好大蒜成長期間的防治工作，最好是能第一時間發現害蟲，有利擊殺，第一時間作出相對應處理。

想要長的好，提高產量，必須講究方式方法，希望對你有所幫助。

壹葛農民

我是農家鮮果果，很高興回答題主的問題，希望能幫到你。

對於種植大蒜的農民來說，大蒜套種其他作物並不陌生，比如大蒜套種大豆，套種大蔥，粘玉米，花生等，很多套種都能大大提高經濟效益。

經過近幾年的分析，大蒜套種大蔥效益較高，該模式已經成為農民增收致富的主要栽培方式之一。

一般在六月上旬進行移栽，移栽前將大蒜鏟一遍放土，深耥一犁不上土，然後開始栽蔥，株距6-7釐米，每畝施磷酸二銨10~15千克，硫酸鉀5㎏，移栽後灌一次水。

移栽3-4天后及時鏟耥一遍，疏鬆土壤，利於生長，能提高成活率。隨後再追尿素。

農家鮮果果

製作大蒜畦埂，大蒜在秋季進行種植，為了能對大蒜進行方便澆水，一般種植大蒜需要製作大約2.35米左右的蒜畦，製作畦梗的土中含有不少的肥料。大蒜的生長期比較長，從當年10月份寒露節氣至霜降節氣開始種植，大蒜苗需要度過漫長的冬季，一直到第2年的5月份小滿節氣，才可以收穫大蒜頭。大家都知道，大蒜經過連續重茬種植，會出現產量低的弊端，最好的方法是倫換倒茬種植，在大蒜種植之鄉，是沒有那麼多土地可以用來輪換種植的。種植大蒜，為了能提高種植大蒜的經濟效益克服重茬病害的發生，採用增施有機肥的方法有一定的效果。在大蒜的畦埂上間作套種蔬菜，可減輕大蒜收入帶來的一定的經濟壓力。2，大蒜畦埂上套種香菜，大蒜畦埂上在犁翻土地，製作畦埂時，便聚集了不少的肥料。在畦埂上套種上香菜，菠菜不失為一種創收的方法，香菜與菠菜可以與大蒜同期播種，大家知道青菜沒有固定的價格，從這幾年在大蒜畦埂上套種香菜來看，在氣溫較高的暖冬香菜生長快，種植較早的香菜在春節之前就可上市。種植比較晚一些的在春節之後，便可陸續上市，價格高的時候，在田間地頭批發價格就達到每斤5元左右，低的時候，也在一元左右，在價格高種植的又好，每一米大蒜畦埂種植香菜的收入可達到100元左右。遇到價格低的年份，雖然說香菜收入可以忽略不計，卻並不影響大蒜的正常產出，不與大蒜爭肥水，一般在大蒜的返青生長期前後，不管香菜價格的高與低，都要將香菜進行處理乾淨

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