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天氣熱了，又到了夜市熱鬧的季節。工作了一天累了，約上幾個朋友，夜市一坐，點上一打烤生蠔，再來一盤麻辣小龍蝦，冰爽的扎啤人手一杯，一口氣下去真是爽！結果第二天，痛風犯了！
對於痛風患者來說，高嘌呤的食物是儘量少吃或者不吃的。因為痛風患者的尿酸往往是居高不下，這麼些高嘌呤的食物吃下去，尿酸飆升，就會誘發痛風，或者導致痛風加重。
我們生活中常見的高嘌呤食物有:動物肝臟，海鮮類甲殼類，什麼生蠔螃蟹扇貝，還有油膩的牛肉羊肉，其中啤酒加上海鮮，可以說是促痛風發作的利器，如果你恨你的老闆，而老闆又是痛風人群，那麼啤酒加海鮮可以說是最好的報復手段了！
對於通風患者來說，平時的飲食要以清淡為主，多喝水，最起碼每天要喝2000毫升以上，這樣才能讓尿酸儘可能的跟著尿液排出來。然後水果蔬菜要多吃，不要吃的太油膩，同時注意作息規律，加強鍛鍊，養成健康的生活方式。
雖然現在已經到了海鮮加啤酒的好季節，但是對於痛風患者來說，海鮮加啤酒，簡直就是毒藥。如果不想讓自己痛風發作。還是老老實實忍著點為好！
婦產科女司機颯姐
在生活中，痛風是常見的一種病症。平時患者在飲食上是很注意的。有些事物痛風患者是不能吃的。痛風什麼東西不能吃?
1、忌食辛辣刺激性調味品
根據目前的瞭解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑、茴香、八角等食品調料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經，誘使痛風急性發作，過度食用刺激性調味品對痛風不利，所以調味品也應適量。特別是雞精，雞精是核苷酸與味精的合體，與味精一樣，除了導致味道鮮美，沒有任何營養，由於含有核苷酸，痛風或者還是選擇味精為好。雞精含有核酸，代謝產物是尿酸，所以痛風或者不能吃雞精。
2、忌食含高嘌呤的食物
由於人們過量食用高嘌呤食物而導致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內代謝不出去，形成尿酸鹽結晶，從而引發痛風。其實痛風這個“帝王病”歸根結底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內臟之類的美食。(簡單的說，如果在急性期，建議全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期，酒，海鮮，動物內臟不要吃，其他的適量。)動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對了，還要切記少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)。
3、忌食酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡，由於患者內分泌紊亂，鹼性物質並不容易吸收。建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環境。
4、患者要少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
5、忌菸忌酒
這個是大忌，戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說了。(適當紅酒是可以的)
6、戒吃高膽固醇的食物
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚 。這個和高嘌呤有點重合。
7、火鍋
這個如果實在想吃的不行儘量用小鍋吃，不要和別人用一個大鍋涮。少吃肉多吃菜一般沒什麼事。如果是重度患者就最好不要吃了。
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李醫生科普風溼
這些不能吃
1.酒類，尤其是啤酒
2.動物的內臟，心、肝、腸、肚、腎等。
3.海鮮，貝殼類、蝦、海魚
有什麼辦法降低尿酸水平，預防痛風呢？
做好這3件事預防痛風
1、多喝水
痛風其實是一種代謝類疾病，也就是因為代謝異常才引起的疾病，主要原因就是體內尿酸值過高。
喝水的時候，可以選擇加入有降低尿酸作用的草藥茶。
有很多藥食兩用的小植物，泡水喝，有降低尿酸之效，所以，用這類草藥植物，泡水代茶飲，可以很好的幫助降尿酸。
例如日常用咖啡草根茶泡水代茶飲，能夠降低尿酸，促進排尿，預防三高。
咖啡草是菊科菊苣屬多年生草本植物，原產歐洲，也叫咖啡蘿蔔、歐洲菊苣。
臨床上發現咖啡草的根的有效成分可用於降尿酸。研究表明，咖啡草根中的有效成分山萵苣素、菊苣酸等可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸交互紊亂的作用。
咖啡草根具有抑制高尿酸血癥動物尿酸生成和促進尿酸排洩的雙重作用。所以，日常喝水的時候，用咖啡草根茶代茶飲用，能夠起到降低尿酸，預防痛風的作用。
2、控制體重
體重過重容易誘發高血脂、冠心病、高血糖等心腦血管疾病，同時也容易引起代謝障礙，從而影響尿酸的代謝和排出。有研究表明，更高的BMI（身體質量指數）、肥胖的人罹患痛風的風險更高。
因為體重超標、身體肥胖的人，體內脂肪多會導致肝臟合成尿酸增加，並且會阻礙腎臟對尿酸的排出。可見，體重超標、肥胖是一個誘發痛風的比較隱蔽的因素。
3、多吃嘌呤含量低的食物，少吃嘌呤含量高的食物
痛風也是吃出來的疾病，很多人平時吃肉類食物過多，同時也攝入過多的蛋白質，使得體內尿酸過多，從而增加了罹患痛風的風險。
含嘌呤很少的食物
無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
感悟的一生
隨著現代生活質量的不斷地提高，古代的帝王病通風逐漸地進入了人們的正常的生活，這是因為現在人們生活上尤其是飲食上的不合理，大吃大喝，觥籌交錯，很容易導致痛風的病發，那麼，在飲食上，痛風患者的飲食原則是什麼呢？
先來看痛風患者不宜食用的食物
1、高嘌呤食物
嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類、火鍋、肉湯等。
2、高脂肪食物
因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血脂者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
3、酒類
酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。
4、高糖食物
糖分高的水果、果汁、飲料都不適合痛風患者飲用。
因為果糖攝入過多也是導致痛風發作的重要原因，果糖可以促進尿酸合成，抑制尿酸排洩。這些高糖分的食物中富含果糖，因此大量飲用果汁會使尿酸升高，進而引發痛風。
5、重口味調味品
少用強烈刺激的調味品或香料。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。
那麼痛風患者適合吃那些食物呢？
1、碳水化合物
可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。
2、蛋白質
可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。
3、大量喝水
每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。儘量均勻飲水，每小時一杯。可以適量飲用檸檬水，或是蘇打水，對於較為嚴重的高尿酸情況，可以每天喝兩杯“平酸淨風”。
這個膏滋由白芷、烏梢蛇、蝮蛇、魚腥草、薏苡仁等十幾種降酸平風的藥物，通過傳統醫學的“三煎三榨”方法，熬製成方藥性溫和但持久，有較好的祛風止痛效果，並且含有很強的利尿材料，止痛又補腎，降低體內尿酸值並穩定到正常值，能夠減少痛風的發作幾率。
除了以上飲食方面需要注意外，下面3點也很重要哦：
1、減肥，但是要適度，節食可能會導致痛風來的更快。
2、多出汗總是好的，可以適當運動，比如說晚上散步，劇烈運動還是算了。
3、心理壓力不要太大，據說跟心情有一定的關係。
其實很多人也回答了你痛風的一些飲食禁忌，說得很多不知道你記得了沒有。
其實痛風患者對於飲食這一方面的概念還是很模糊的，只知道說啤酒不能喝，海鮮不能吃。但是現在生活中食物種類繁多，並不是說痛風患者對於肉類海鮮什麼的就一律禁忌了。畢竟人需要營養的補充。對於食物禁忌這一方面需要注意一點就行了，凡是含嘌呤高的食物一律不吃就行了。如果不懂含量多少，網上一查便知。
痛風患者單單控制飲食還不夠，痛風最終的根源在於尿酸，所以降尿酸是重點。
對於痛風發作之類的事情醫生都有給止痛藥什麼的，不用多說，現在我們只需要注意日常的調理就可以的。只有慢慢的把尿酸降了，減少尿酸在體內堆積，病情自然得到緩解。
首先是控制尿酸的生成，飲食是尿酸生成的主要方式，所以注意飲食的控制。
其次是促進代謝循環，也就是說把體內多餘的尿酸都排出體外，而人體尿酸的三分之二是由腎臟排除。所以稀釋尿酸和多排尿很是重要。
那如何稀釋尿酸多排尿呢？有人說多喝水，說法是正確的，但還遠遠不夠。水起到利尿稀釋尿酸的作用還是微乎其微的。
推薦一個能夠稀釋尿酸利尿排尿的好方法
苦菜百合茶
通過苦菜、梔子、桑葉、葛根、百合的聯合作用能夠起到很好的作用。熱水泡製藥物成分能夠很好的融入茶湯裡，能夠達到很好的效果。
苦菜有清熱解毒，利尿消腫，健胃的功效。
梔子清熱，瀉火，涼血，主治血痢、尿血、熱毒瘡瘍以及扭傷腫痛等。
桑葉、葛根和百合也是利尿降酸的常用之選。
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飲食控制是痛風患者在生活方式方面最重要的措施。由於痛風是由高尿酸血癥引起的，而高尿酸血癥因為嘌呤代謝紊亂引起的。所以，低嘌呤飲食也是痛風患者最基本的要求。
哪些原因可以導致體內嘌呤代謝紊亂？
除了遺傳因素、年齡等不可改變的因素外，高血壓、血糖異常、血脂異常、肥胖等慢性疾病及缺乏運動、酗酒及高嘌呤飲食等不良生活方式也引起嘌呤代謝的紊亂。另外，某些藥物如阿司匹林、利尿劑、免疫抑制劑、胰島素等也可能導致尿酸升高，在使用時注意監測尿酸的變化。
所以，對於痛風患者而言，儘可能的避免以上危險因素是降低痛風發作最好的措施，低嘌呤飲食是痛風患者最基本的要求了
含嘌呤高的食物：動物的內臟、較濃的肉湯、鳳尾魚、沙丁魚等，這些食物是含嘌呤最高的，痛風患者絕對不能吃；
- 含嘌呤較高的食物：肉類、淡肉汁、火腿、魚類、蝦類、豆類、菇類、菜花、菠菜、蘆筍、麵包等，這些食物含嘌呤也較高，所以也應當儘量避免；
- 含嘌呤較低的食物：除外以上的各類蔬菜，還有穀類、蛋類、乳製品、水果類、糖類等都屬於含嘌呤低的食物，這些可以放心的吃。
大家好！我是醫者仁馨，主要是為大家科普醫學基礎知識，有興趣的可以關注我！這只是我個人之管窺，不是四海之標準，大家都 有自己的知識的經驗，我只起拋磚引玉的作用，歡迎大家發表自己的觀點和意見，請大家愛護支持，也多指正批評！有問題可以留言，一定解答！
痛風飲食需要注意什麼？哪些東西不能吃？ 想要知道，我們先從下面來了解一下痛風！
我朋友的父親 患痛風病已經十多年了。剛開始是腳拇指關節紅腫熱痛，經多次血尿酸檢查，醫生確症為痛風，日常也沒有進行過系統治療，發作期用一些鎮痛藥物和一些激素藥，長時間的激素治療，全身浮腫，前幾天聽他說已經是在透析了。。。。。
痛風是怎麼引起的呢？
主要是尿酸鹽沉積引起 的晶體相關性關節病。
痛風的人在飲食上應該怎麼樣選擇？
大家有都知道，痛風的原因是因為血液 中的尿酸含量來高引起的，那麼我們在生活選擇的食物應該是不含嘌呤或含嘌呤較少的食物，這樣才能有效的預防痛風的發生，也就是我們說的痛風的人要“管住嘴”，生活才能更好！
尿酸呈酸性物質，我們可以選擇一些相對鹼性的物質來中和，這樣也可以降低血液中的尿酸成分。
哪些東西能吃，哪些不能吃呢？
在這裡面估計也有很多是患有痛風的人，他們知道的具體的食物可能比我這今天寫的還要詳細一些：
動物的內臟少吃：動物肝，海產品類等
豆類製品不要吃：大豆和豆腐類的
避免飲酒，酒精飲品，特別是啤酒，有嘌呤，還會導致尿酸排洩受阻，使體內的尿酸濃度升高。
總結：痛風的人不能吃什麼呢：動物內臟、豆類、不要喝酒都會加重痛風的症狀！
以上是我對該問題的回答，全部手打，很不易，若覺得寫的還可以就 關 注 下 我 唄，如有疑問可在下方留言……
輝輝醫生
痛風病常累積在足、肘、手、腕、膝關節，往往是在關節較多、血液循環較慢的部位容易出現。痛風是由尿酸高引起的，尿酸在體內沉積過多，會隨著血液而運往全身，在關節較多的部位沉澱出尿酸鹽微小的晶體。
嘌呤高會導致人們出現痛風，所以要限制嘌呤含量高的食物：無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些痛風病患者都不能吃。
除了上面的一些食物以外，如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸；蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間，所以這些也不適合痛風患者食用。
那麼痛風患者平常可以吃什麼呢？
第一、痛風患者在生活中可以多選擇富含鉀元素的食物來食用，如香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以進尿酸排洩緩解痛風病情。
第二、酸性食物中所含的一種物質，可促進尿酸生成加速尿酸排洩，如海帶、紫菜、苦瓜等。
第三、急性發作期患者可選擇一些嘌呤含量少的食物，如黃瓜、西紅柿等。
第四、多吃鹼性食品，含鹼性物質可促進尿酸排洩，保護腎臟，倡導食用。尤其如，蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。
悅會會員YHOUSE
痛風發作十分痛苦，由高尿酸引起的痛風，在一定程度上跟飲食有很大的關係，因此，我們應該合理飲食，避免引起痛風發作。
那麼，痛風患者不能吃什麼食物呢？
1、忌高嘌呤食物
都知道高尿酸還有痛風患者不能吃嘌呤較高的食物，尤其是海鮮、動物內臟、高湯等，要多吃蔬菜水果。
2、忌高脂肪食物
高脂飲食抑制尿酸排洩,所以痛風患者對於高脂肪的食物也要有所限制,脂肪每日攝入量在0.6-1g/kg為宜，以植物油為主。
3、忌高果糖食物
果糖會阻止尿酸的代謝，升高尿酸，因此，痛風患者要少吃高果糖食物，像果汁、甜品之類的都要少吃。
4、忌辛辣刺激食物
痛風患者日常飲食要清淡，因此，要少吃辣椒及其它調味料。
這麼多不能吃，痛風患者吃什麼好呢？
1、高鉀食物
減少尿酸沉澱，食物來源有：菠菜、茄子、番茄、黃瓜等。
2、多喝水
每日飲水量最好在2000ml以上，單單靠喝水無法排出尿酸，可以加一點由烏梢蛇、蝮蛇、龍眼肉、木瓜、葛根、茯苓、枸杞子、薏苡仁、山藥等十幾種中藥做出的——情正 豐同飲，能夠祛風止痛，降低尿酸。
3、鹼性食物
中和過多尿酸，食物來源有：韭菜、捲心菜、木耳、蘇打水等。
樹天生
春雨醫生來回答這個問題。
痛風患者經常會有這樣的困惑，為什麼我的飲食控制已經很嚴格了，為什麼尿酸水平還是降不下來呢？”
讓我來告訴你真相：很可能是你壓根就吃錯了食物，那麼，痛風患者到底有哪些不能吃的食物呢？
1. 不能吃動物內臟、紅肉和海鮮，可以吃適量白肉
痛風患者應當拒絕高嘌呤的食物，包括動物的肝臟、腎臟、紅肉、海鮮類都要謹慎食用，但是，食用家禽類的白肉，例如雞肉、鴨肉等，對血尿酸的影響不大，還是可以適當吃一點的。
2. 新鮮蔬菜都可以吃，豆類有選擇的吃
日常能買到的新鮮蔬菜有很多，西藍花、蘿蔔、冬瓜、芹菜、黃瓜都是低嘌呤的食物，痛風患者可以放心食用。另外，大豆是高嘌呤食物，但加工成豆腐後嘌呤量已大大降低，痛風患者可以適量食用。
3. 飲料果汁、啤酒不要喝
飲酒是誘發痛風發作最重要的危險因素，啤酒和烈酒都能增加痛風的發病危險，痛風患者要避免飲酒。那不喝酒喝果汁行不行呢？也不行。最新研究發現，含糖飲料、果汁是引起痛風發病的危險因素，其風險甚至超過了飲酒。
4. 補充水分
痛風患者應當多飲水，保證每日尿量在2500-3000毫升，增加尿酸的排洩。
5. 控制食物的總熱量
肥胖或者超重的痛風患者，要控制每日總能量的攝入，食物的總量所帶來的熱量也會加劇痛風的發生。
希望春雨醫生的回答能夠幫助到你，可以關注頭條號【春雨醫生】獲取更多健康科普知識喲。
