揭祕,茅臺鎮你所不知道的事

茅臺鎮,號稱中國酒都,聞名世界的醬香型白酒茅臺酒就是產自這個位於赤水河畔的小鎮。據說連這裡的麻雀都能夠喝二兩白酒,女人一般能喝2斤,男人最高峰時一個人能喝六瓶,令人咂舌。是否確有其事?不得而知。但這裡的人們喜歡飲酒卻是千真萬確的事實,無酒不歡。

今天,高妹就帶你們一起揭秘茅臺鎮,你所不知道的那些“歷史故事”。

揭秘,茅臺鎮你所不知道的事

遠古時期

據記載:古代濮獠部落世居於茅臺古地,此地馬桑樹漫山遍野。故得名"馬桑灣"。後來在赤水河東岸發現了一股純淨的的泉水,濮獠部落砌了一口四方形的水井,方便來往行人飲用,深得人心,時間長了,人們便稱此地為"四方井",代替了"馬桑灣"。

此後,沿河地帶人類活動頻繁,逐步開發,歷代濮獠人在街後築土臺,立燈杆祭祀祖先,對先人開荒破草表示崇敬,慣稱"茅臺",茅臺從此有了名稱。有地有名,人氣聚集,大量濮獠人在此定居。

西漢

西漢成帝年間,夜郎地區生產力進步,糧食生產有了剩餘,為釀酒業的興起提供了物質條件。

元朝

元朝以後,在縣以下分設寨、村、坪、部、才正式定名為"茅臺村"(最早記載茅臺茅臺村這一地名的,是元末明初懷德司安氏族譜)。後來又稱"茅村"。

揭秘,茅臺鎮你所不知道的事

明朝

明朝,茅臺街上修了萬壽宮,在宮外建有一座極為罕見的半邊橋,當地居民,過往客商過半邊橋去宮裡進香拜佛,因此人們又叫茅臺街上為"半邊橋"。

明代

明代以後,茅臺日益富裕繁榮,又在赤水河兩岸修建了九座大廟,並在其中的觀音寺,禹王宮內珍藏了三面東漢銅鼓(已經出土一面),故而又叫三鼓寺,茅臺村因此又名"雲鼓鎮"。

清朝乾隆十年

清朝乾隆十年(1745年)貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道,始通舟楫。四川食鹽經赤水河道運入,至茅臺起岸,稱"仁岸",成為川鹽入黔四大口岸之一。由於水陸暢通,八方商賈雲集,運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕,市場繁榮,成為"蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺","家惟儲酒賣,船隻載鹽多"的繁華集鎮,是黔北物資的主要集散地。因而一度改名"益商鎮",簡稱"益鎮"。但終因人們習慣稱茅臺,已經難以改變,因而再度改為"茅臺鎮"。

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清末民初

清末民初,茅臺鎮是黔北重要交通口岸,貴州省三分之二的食鹽由此起運各地,茅臺鎮因此名聲在外,隨著鹽業的發展,酒業也興盛起來。茅臺酒隨鹽一道被馬幫運往外地,並逐漸名聲大振,漸漸聲望勝過了鹽業。據成書於清道光年間的《遵義府志》記載:"茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。……茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石"。清光緒年間,"茅春、茅臺燒春、回沙茅臺"已遠銷諸省,其獨特工藝也大體定型。

茅臺鎮,國酒之鄉,歷史悠久;可謂每一縷空氣都瀰漫著醉人的酒香,甚至連泥土也散發出醬香型白酒的氛香。這裡產出的醬酒是中國之最,世界之妙。


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