辣椒長季節栽培，減少了一年兩次育苗和栽培的勞動強度，降低了管理成本，簡化了操作程序；能夠充分利用辣椒的生長特性。

1 辣椒長季節栽培的優勢

長季節栽培減少了一年兩次育苗和栽培的勞動強度，降低了管理成本，簡化了操作程序，充分利用辣椒無限生長的特性，人為根據季節的變化進行樹型修剪再生延後技術，規避了夏季高溫、強光照和冬季低溫、寡照等不利因素，通過適度整枝疏剪向內側生長的枝條和選留壯枝，使植株生長分佈均勻，通風透光效果好，以此調節各枝條之間的生長勢和座果率，達到優質高產的目的。

1.1 生長週期長

一般6月中下旬育苗，7月底或8月上旬定植，翌年6月初扒園，經歷一年的生育週期。

1.2 生長速度快

辣椒再生後生長速度快，開花座果性強，需大水大肥，注意追施氨基酸、腐植酸或施利康等生物菌有機肥及微肥，以補充營養供應其生長。

1.3 產量高堯效益好

長季節栽培的辣椒採收期比較長，產量高，比經過冬春季生產上市的辣椒長勢優，價格高，效益好。同時也為夏季生長奠定基礎。

2 辣椒長季節栽培技術

2.1 品種選擇

選用適合塔城地區氣候條件和市銷對路的優質、高產、生長勢強、抗病、抗蟲、抗逆性強、萌發力強、商品性好的辣椒品種。塔城地區每667㎡年產辣椒8000~10000kg出口銷售多為微辣品種。

2.2 播種育苗

2.2.1 12 月中上旬育苗

12月中上旬育苗，2月上中旬定植，生長結果期在春末夏初，4月下旬或5月上旬採收上市。通過修剪度夏，8月下旬或9月上旬促使植株繼續生長髮育，結果期在秋末初冬，產品可上市。

2.2.2 6 月中下旬育苗

6月中下旬育苗，7月底或8月上旬定植，結果期在秋末冬初，11~12月掛果。待第二年1月底~2月初，通過修剪達到二次生長，生長結果期在4月中下旬，使產品在全年上市。

2.3 種子消毒

2.3.1 浸種法

浸種法一般有兩種：溫湯浸種和高錳酸鉀浸種。溫湯浸種是將種子邊攪拌邊倒入50~55℃溫水中，防止水溫過高燙死種子，或浸種時間過長使種子窒息死亡，要持續攪拌約20min，使水溫降至30℃，繼續浸種3~4h，浸種後要將種子攤涼一會，再用紗布包好放入25~30℃恆溫箱中。此方法簡單易行，適用於各類蔬菜種子，優點是能打破種子休眠，促進種子發芽，滅菌防病，增強種子抗性。

高錳酸鉀溶液浸種法先用清水浸種3~4h，再放入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡20min，撈出並清洗乾淨。此方法能消除種子所帶的多種病菌，促使種子迅速發芽，生長整齊。

2.3.2 乾熱消毒法

將幹種子置於恆溫乾燥箱中，70℃下高溫滅菌24h。可有效將種子上附著的病毒鈍化，使其失去活力，增加種子內部的活力，促使種子發芽整齊一致。

2.4 播種

將配製好的基質調溼後裝滿穴盤，壓實並用木板條刮平，上層穴杯對準下層穴盤孔，壘疊10個，用大於穴盤面積的板條向下用力按壓出深1cm左右的播種孔，一般每667㎡播種量20g，每穴播種1粒，播後覆蓋1cm左右厚的基質，在擺盤前先在地面鋪阻根膜，再用噴壺灑水，以阻根膜上見到滲出的水為宜。最後再覆蓋一層薄膜，保溫保溼，以利出苗。

2.5 生長期的管理

2.5.1 常規管理

每隔5~7d需要滴水1次，每次滴水時間4~5h，滴水量25~30m³ /667㎡。每次在滴水中間2h滴施20-10-20（N-P-K）全溶性滴灌肥4~5kg、98%磷酸二氫鉀2~3kg。在辣椒進入初花期後，為預防辣椒臍腐病，每隔7~10d對植株噴霧一次氯化鈣或硫酸鈣或氨基酸鈣溶液，連續噴霧3~4 次。

對生長勢強的植株可除去門椒以下的萌櫱和杈枝，對所有植株要插架或吊枝，在採收期要摘除植株下部枯黃病葉。定期中耕除草，適時預防病蟲害，採用黃板+藍板誘殺害蟲（主要誘殺薊馬），每 667㎡至少掛30塊色板。

2.5.2 修剪

（1）春季修剪：辣椒植株定植後一般按正常的準二杈分枝生長，開花和結果至第四層或五層，獲得前期產量。後續分枝增多、結果性能下降，可修剪整枝，改善植株的結果特性，繼續給予適當的溫度、光照和肥水管理。一般採取雙幹整枝，少數採取三幹整枝，插架或吊枝延長所留枝條的高度在2m左右。

（2）夏季修剪：辣椒植株遇夏季高溫、強光照、極度乾燥等條件會出現一系列不正常的現象，如植株倒伏、中下部葉片老化、頂端生長減緩、花打頂、小果和僵果增多等，環境調節也無法給辣椒群體提供適宜的溫度、溼度、光照等條件。此時通過夏季修剪保持主幹和一定量的成熟分枝，脫去老葉，控制水肥，遮光降溫，保持其繼續存活且處在類似休眠的狀態，能夠順利抵抗夏季高溫、強光照的不利影響。

（3）冬季修剪：辣椒植株遇冬季低溫、寡光照和溼度大等條件會出現一系列不正常的現象，後期分枝多，植株高大，座果弱，必須進行吊架護秧處理，以免植株倒伏。及時除去下部老化黃葉，有計劃地疏除弱枝，疏剪中間向內側生長的枝條，以利通風透光，增大光合效率。調節各枝條之間的生長勢，以利保花保果，增加座果數。冬季修剪溼度大，剪口處易造成病害感染，因此，整枝要在晴天進行，修剪後噴灑，每 667㎡用65%代森鋅可溼性粉劑80~100g或塗蠟防腐。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 蟲害防治

（1）白粉蝨：白粉蝨防治方法有兩種：一種是用1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液或用25%吡蟲啉可溶性液劑2000~4000倍液或 2.5%的功夫乳油3000倍液葉面噴霧，間隔5~7d，連續噴霧2~3 次。另一種是用0.5%印楝素乳油稀釋1000倍，或用1.3%苦參鹼水劑按200mL/100kg 水稀釋噴霧，或用0.4%蛇床子素乳油稀釋300倍液噴霧，間隔3~5d，連續噴霧2~3次。防治時可加入0.05%的有機硅增效劑進行增效。

（2）蚜蟲：蚜蟲防治方法最常用的是銀灰色膜驅避蚜蟲，可起到驅避蚜蟲、保墒除草的功效。銀灰色地膜透光率為15%，反光率高於35%，反光中帶有紅外線，對蚜蟲有驅避作用。也可在溫室通風口設置防蟲網（30 目）形成封閉隔離空間，阻止成蟲入內產卵和幼蟲進入直接危害，切斷蟲害的傳播途徑。也可以用草蛉、瓢蟲等天敵捕殺蚜蟲，這是克服蚜蟲抗藥性和避免環境汙染的有效措施。藥劑推薦以低毒環保的製劑為主，如啶蟲脒、吡蟲啉，藥劑每10g兌水7~10kg，噴到植物的生長點及害蟲的聚集處。

2.6.2 病害防治

辣椒病害的防治要從以下幾個方面入手：一是儘量選擇抗病品種和無病種子。二是對種子進行消毒，用高錳酸鉀溶液浸種，先用清水浸種3~4h，再放入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡20min，撈出並清洗乾淨；或用乾熱消毒，將幹種子置於恆溫乾燥箱中70℃下高溫滅菌24h。三是土地要整平，避免出現低窪、積水的地方。 誘發疾病。四是控制滴水量，採用少滴水、勤滴水的措施，改善根際土壤結構，控制土壤水分。避免白晝高溫時段滴水，儘可能在傍晚收工或清晨灌水。

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