此刻，全国人民在进行一场声势浩大的“抗疫阻击战”，为了抑制疾病的蔓延，好的习惯需要推广，不好的习惯需要改变。

吃野味引起的新冠病毒疫情给人类来带来了巨大灾难，相信会引起大家的强烈反思与共鸣。人类一些不科学的习惯会给我们带来诸多健康隐患与问题，家庭、聚会共餐也给疫情传播带来了传播途径，然而，无论是家庭用餐还是朋友聚会，共餐都是我们一直沿用的习俗，分餐又谈何容易？了解分餐制对于健康的重要性有利于公众的接受度，且且听我一一道来。

分餐是阻断疾病传播的重要途径

冠状肺炎病毒传播力非常强大，曾看过一个报道，有人因为没有带口罩近距离接触病人15秒而感染，试想，如果与确诊病人一个盘子里夹菜吃饭，免疫力再强大的人恐怕也难以幸免。

然而，共餐更大的危险还是通过消化系统传播的疾病，比如乙肝、甲肝、丙肝。具世界权威医学杂志《柳叶刀》发布的“2018年全球乙肝流行、防治报告”数据显示，全球共有乙肝感染者3亿人，其中，撒哈拉以南非洲国家感染率超10%位居第一位，这完全可以理解，因为贫穷导致的医疗行业落后，我国乙肝感染率在5.1%-10%处于第二位，乙肝感染人数全球第一。我国的医疗行业近年来取得长足进步，为什么我国乙肝感染率还居高不下？我想与我国居民的饮食习惯——餐厅聚会、家庭用餐的共餐不无关系。共餐很容易传播病毒，造成传染病的流行，而分餐是控制消化系统传播疾病的重要途经

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分餐是控制肥胖的有效手段

全民减肥已成为社会新时尚，这与现阶段审美观、舆论引导有关，但更重要的是，我国居民肥胖率显著提高。具中国疾病控制中心《慢性病及其危险因素监测数据》报告显示，全国肥胖率11.9%，超重率为30.1%。减肥招数层出不穷，节食减肥、不吃主食高蛋白减肥、生酮减肥等等，这些减肥方法虽然有效，但对健康的危害也是并存的。

科学的减肥就是合理的饮食搭配，适量的运动。分餐制就是保证饮食合理的重要抓手，一大桌人坐在一起吃，中国人又普遍爱面子讲排场，几十种菜肴轮番上阵，吃点这个吃点那个，总量很容易超标，这也是经常下馆子吃大餐的人更容易肥胖的原因。爱面子讲排场的做法不但带来了巨大的浪费，还容易让人吃多引起肥胖。

而分餐制可完美解决这个问题，把一顿吃的饭菜量放在一起，既容易控制摄入总量，又方便搭配每种食物的比例，既有利于减肥，又有利于健康。