在中國，有一句廣為人知的俗語——“春雨貴如油”。以此形容在嚴冬過後，降雨對於中國古代農業的重要意義。
雨水，是緊隨立春之後，中國二十四個節氣的第二個節氣，通常位於公曆2月19日前後。雨水節氣的到來意味著進入了氣象意義的春天。在此節氣期間，氣溫開始回升，降水增多，冰河消融，隨著北方溫度的回升，大雁開始了北徙之旅；草木也在春雨滋潤中抽出嫩芽。中國大地上呈現一片萬物復甦的跡象。
雨水是一個浪漫的節氣，中國古代著名詩人韓愈就有“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”這樣美麗的詩句，雨絲滋潤小草，遠望草色像是連成一片，近看時卻顯得稀疏。這也恰恰反映了雨水節氣期間草木復甦的特徵。
同時，雨水也是一個務實的節氣。適宜的降水對作物的生長有著重要的作用。在中國北方地區，嚴寒乍過，冬小麥的返青需要大量的水分。另一方面，農業大棚裡，春耕備耕、嫁接果木等農業生產活動也已經展開。而中國南方地區則是另外一番景象，雨水節氣期間，正是南方茶農採摘第一波春茶的時節。南方大部分地區氣溫已經在10℃以上，適宜的溫度，充足的降水，造就了春茶色澤翠綠，葉質柔軟的特質，因此春茶在茶葉市場上十分緊俏。
雨水節氣期間，中國部分地區也有一些頗具特色的民俗。比如說在川西一帶，漢族有著“雨水節，回孃家”的節日習俗。通常出嫁的女兒會在這期間帶上禮物回孃家拜望父母，生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。
雨水是一個非常富有生命力的節氣，春（立春）雨（雨水）相連，中華大地上處處洋溢著春天和暖的氣息，不僅代表著萬物復甦、欣欣向榮的生命節奏，更承載著中國人千百年來對開拓、創造美好生活的嚮往。
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