主料:土豆2個
輔料:黃油50克、碎洋蔥50克、豬肉沫50克、鹽10克、黑胡椒10克、糖20克、麵粉適量、雞蛋液適量、麵包糠適量
步驟一:土豆切塊
步驟二:土豆上鍋蒸熟
步驟三:蒸熟的土豆壓成泥
步驟四:鍋內倒入黃油,放碎洋蔥、豬肉沫炒至變色
步驟五:炒好後倒入土豆泥中
步驟六:倒入鹽、糖、黑胡椒攪拌均勻
步驟七:拿一塊土豆泥搓成球,壓扁
步驟八:依次裹上面粉、雞蛋液和麵包糠
步驟九:鍋中放油,放入土豆球炸至兩面金黃即可
【成品圖】
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2020-02-19 19:51:49 青書小廚
主料:土豆2個
輔料:黃油50克、碎洋蔥50克、豬肉沫50克、鹽10克、黑胡椒10克、糖20克、麵粉適量、雞蛋液適量、麵包糠適量
步驟一:土豆切塊
步驟二:土豆上鍋蒸熟
步驟三:蒸熟的土豆壓成泥
步驟四:鍋內倒入黃油,放碎洋蔥、豬肉沫炒至變色
步驟五:炒好後倒入土豆泥中
步驟六:倒入鹽、糖、黑胡椒攪拌均勻
步驟七:拿一塊土豆泥搓成球,壓扁
步驟八:依次裹上面粉、雞蛋液和麵包糠
步驟九:鍋中放油,放入土豆球炸至兩面金黃即可
【成品圖】
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