主料：土豆2个
辅料：黄油50克、碎洋葱50克、猪肉沫50克、盐10克、黑胡椒10克、糖20克、面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量
步骤一：土豆切块
步骤二：土豆上锅蒸熟
步骤三：蒸熟的土豆压成泥
步骤四：锅内倒入黄油，放碎洋葱、猪肉沫炒至变色
步骤五：炒好后倒入土豆泥中
步骤六：倒入盐、糖、黑胡椒搅拌均匀
步骤七：拿一块土豆泥搓成球，压扁
步骤八：依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠
步骤九：锅中放油，放入土豆球炸至两面金黄即可
【成品图】
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