一场突如其来的新冠肺炎疫情，让很多养殖户损失严重。不过，目前疫情影响最大的是家禽养殖，随着各地封村封路，鸡蛋价格跌到只有去年的一半，肉鸡、肉鸭价格也是惨不忍睹。据媒体报道，有些家禽养殖企业春节期间的损失超过1亿元。相对于家禽养殖，生猪价格丝毫没受疫情影响，甚至价格比春节前还涨了1元左右。然而，近日的生猪价格却出现了逆转，大多数地区由涨赚跌，这是怎么回事呢？
从2月20日全国生猪出栏情况来看，猪价继续小幅下跌至36.8元/公斤左右。各地猪价走势以震荡下跌为主，南方高价区的下跌幅度进一步扩大。今日，全国4省猪价出现下跌，分别为重庆、四川、云南、广西，其中四川、重庆下跌幅度较大，分别0.6元/公斤和0.5元/公斤左右。全国仅有两个省份猪价上涨，分别为吉林和山东。
从近期猪价表现来看，随着各地交通状况不断好转，北方低价区生猪产品开始陆续南下，对南方高价区形成了一定冲击。不过，目前南北方猪价差距仍然比较明显。近日，农业农村部联合交通运输部发布通知，要保障饲料、仔猪、生猪的正常运输，坚决纠正各地封村封路等不当行为，下一步南北方猪价差还有进一步缩小的空间。
目前来看，后续猪价走势有两个不利因素：
1.消费疲软。2月10日后，屠宰企业逐渐开始复工，屠宰能力基本恢复。但是各地企业还没有完全复工，餐饮业大量门店还处在停业状态，全国所有学校目前都未开学，猪肉消费主要以家庭零散消费为主。猪肉消费要等到疫情好转之后才能逐渐恢复，目前预计这个时间点为4月底。
2.二万吨储备冷冻肉再来袭。预计本次储备猪肉投放规模为2万吨，交易时间为2月21日，这已经是今年第三次储备猪肉投放。今年储备猪肉投放次数这么多，主要是因为新冠肺炎疫情，而接二连三的储备肉投放对各地的猪肉价格势必会造成影响。
有养殖户担心现在这个情况继续往下走，生猪会不会跌到“白菜价”？笔者认为，受以上两大因素影响，近期猪价可能会持续震荡下跌，但跌到“白菜价”几乎没有可能。现在生猪存栏量依然不足，产能远远没有恢复，不具备大跌的基础。这段时间，养殖户可以适当压栏，增加补栏，静待时机。不过，如果养殖户手里有300斤以上的大猪，还是要尽快出手，别把鸡蛋都放在一个篮子里。
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