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曬曬我家的飯菜，宅家每天不重樣，老公說有個會做飯的老婆真好，從來不喜歡發朋友圈的他忍不住秀了一下我做的飯菜，他同事看了之後說： 吃成這樣還曬，實在看不下去了，不知道是玩笑還是真話，小廚有點生氣，特殊時期，減少外出， 一家四口人每天能有兩到三個菜，小廚已經很知足了，大夥說對嗎？你瞅瞅我做的這些菜，每頓都是有葷有素的，有啥不好的呢。
冬瓜海米+青椒炒雞肉+糖蒜
一葷一素加一個糖蒜，冬瓜是非常好的減脂食材，宅家不運動，吃點冬瓜好處多多，炒冬瓜時加點海米一起又鮮又美味，再來一個青椒炒雞肉，雞肉也是健身人士的最愛，只不過我加了青椒來炒，就成了一道妥妥的下飯菜了。
雞蛋醬+花菜炒肉+清炒菠菜
雞蛋醬是東北菜，跟家婆學的，醬放得不多，畢竟吃太鹹了不利於身體健康，花菜回鍋肉，花菜先焯水，肉炒至微卷加豆瓣醬炒出香味，倒入花菜翻炒均勻就可以出鍋，又香又好吃，再搭配一道炒菠菜。營養又美味。
青椒炒茄子+番茄炒雞蛋+青椒炒魚
青椒炒茄子是湖南菜的做法，青椒先下鍋炒至斷生，把茄子蒸熟之後，倒入鍋中，邊炒邊用鍋鏟鏟碎，加食鹽調味就可以了，這是下飯菜，夾一點就能下一碗飯，再來個全家都喜愛的番茄炒雞蛋，這個菜全程使用大火翻炒，這樣才美味。魚是年前囤的，用油炸至金黃的，放在冰箱，隨時候吃都能做。
蠔油香菇+紅燒雞翅+黃瓜拌粉絲
香菇這段時間吃得多，焯水之後再下鍋炒，加蠔油調味即，雞翅先煎至金黃再加生抽，老抽，蠔油煮25分鐘就可以了。最後再來一個涼拌菜，葷素搭配又合理，小廚覺得還是不錯的。
土豆燉肉+蒜香杏鮑菇+蒜薹炒雞蛋
家裡還剩的唯一的一塊五花肉，煎出油脂之後下鍋加調生抽，老抽，蠔油下鍋燉，燉一個小時再加入土豆燉二十分鐘出鍋，滿屋飄香喲。素菜炒了杏鮑菇和蒜薹。
青椒炒牛肉+豆角炒臘腸+香辣紅薯粉
牛肉還是過年前囤的，感謝老爸囤了好多的肉，現在每週大采購，只要買素菜就好了。青椒炒牛肉我家最常吃的一道菜，再來一個豆角炒臘腸，去年自家曬的臘腸，這段時間吃了好幾根了，沒菜吃的時候就來一根，紅薯粉是正宗的湖南紅薯粉來做的， 香辣美味呀，真的超級合胃口的。
平菇炒雞蛋+清蒸鱸魚
素菜是平菇炒雞蛋，各種菌菇類食材換著吃，炒雞蛋最美味了。葷菜是清蒸了一條大鱸魚，又鮮又美味。開水上鍋蒸8分鐘，燜兩分鐘就可以出鍋了。 再淋入蒸魚豉油，澆上熱油，這是我的拿手好菜喲。
香菇青菜+洋蔥炒蝦
素菜是香菇炒青菜，簡單美味又營養，葷菜是洋蔥炒蝦，這蝦可真貴呀，快七十塊錢一斤了， 真的吃不起，孩子好久沒吃了，買一點來解解饞。
這幾天老弟上班之後，媽媽過去幫他帶小孩了， 一家四口人，我們有時三個菜，有時候兩個菜，雖然量不多，但都是葷素搭配的。大夥瞅著還行嗎？
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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！
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