我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【炸鮮奶】
牛奶可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。現在是不是開始時尚起來炒酸奶和炸酸奶了，而且好像吃炸鮮奶的時候只有去飯店才能做出，因為裡面的鮮奶實在不知道是怎麼包進去的，今天咱們就來做一做這個炸鮮奶，外表金黃，鮮香味美，一端上桌就被掃光，比大魚大肉還香！
食材：
純牛奶、澱粉、雞蛋清、白砂糖、麵粉、黃油、鹽；
做法：
1、牛奶裡面加上白砂糖，用小火熬製，澱粉用水攪勻，一點一點的加入到牛奶中，要順時針攪拌，奶糊開時加入蛋清，快速攪拌。
2、把奶糊倒容器中，把裝有奶糊的容器放入冰箱冷藏。
3、脆皮槳的作法：麵粉、澱粉和清水按5:1;4製成糊狀加入一點鹽（約2克），攪勻，然後加一點色拉油，放置15分鐘。
4、把切成小塊的奶塊先沾上澱粉，再掛上脆皮槳，然後就可以下鍋炸了，油不要放的太少。
5、待奶塊外皮變成金黃色，撈出來就可以。
溫馨提示：
1，燒牛奶時，一定要用小火，以免牛奶燒糊，影響口感
2，做好的奶糊直到凍成塊才可以用哦
3，炸鮮奶時，火候不宜過大，以免炸糊，影響口感
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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