全心全意,只想让老铁们吃好喝好~
现在疫情,不便出门接触禽类
鲜熟鸡包邮上门
豉油+盐焗风味
98=2只,多买多优惠
如无特别注明随机发货
优先按盐焗鸡+豉油鸡打包
如需二只盐焗或二只豉油鸡请下单时备注!
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用传统的方法制作出来的盐焗鸡
皮爽、骨香,味足,让人回味无穷
香气四溢
撕扯好片片诱人的鸡肉
大快朵颐就是人生的一大乐事
盐焗鸡来自“客家咸鸡”,
在盐焗鸡里放入大量的盐用于导热,
对于味道其实本无太大作用,在盐业专卖的古代,
这么大量用价格不菲的盐,寻常百姓家即使能想得出,
也享用不起,这道菜,更像是一种炫耀,有开玛莎拉蒂戴江诗丹顿之嫌。
夹一大块鸡肉嚼在嘴里,盐的咸淡浸入成块鸡肉,
香脆有味、松软可口刺激着品尝者的味蕾。
选鸡是最关键的一步,只用180天走地鸡,
鸡肉紧实不韧,爱吃鸡的老饕都懂它的好。
豉油卤汁煮鸡35分钟,出炉的鸡颜值上线,
味道刚刚好,师傅看这色泽都点了点头
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