疫情期间为了不给国家添麻烦,不知道做什么好吃的,请大厨给几道菜?

柒月生活记录


香酥带鱼

1带鱼去内脏洗净切段,控干水分。2油烧到6成热,下带鱼炸,把带鱼炸透炸干。3锅留底油,下葱姜大料桂皮香叶炒香,下豆瓣酱炒出红油,加水,下带鱼。4汤烧开调味,白糖,盐,胡椒粉,料酒,一点点陈醋。转小火烧半个小时,关火泡半个小时,放凉即可。


手术刀切肉


凉皮、包子又打发时间,又好吃。猪蹄炖海带,补充胶原蛋白。凉拌鱼腥草,增强抵抗力。


动漫代


最近做的菜:麻婆豆腐,腐竹煲,辣椒炒鸭,茄子煲,豆豉辣椒,爆炒腰花,可以看我的视频哦!冰箱里面屯好十天半个月的菜,不出门,做美食哈[来看我][来看我][来看我]








55厨房


巧了我的老公就是一个大厨,下面我就推荐几个我们家常做的菜!

1. 麻婆豆腐这道菜家人都爱吃关键下饭。

2.回锅肉这道菜麻辣鲜香,回味悠长关键还是下饭。

3.水煮肉片这道菜是我的最爱,既然我的最爱就简单给大家说一下制作过程!首先选用猪里脊肉,片成大薄片加料腌制(都是常用料)接着豆芽油麦菜炒熟垫底,另用个锅烧油放入葱姜蒜、红辣椒、花椒和八角,炒出香味后倒入一大碗开水(高汤更好)。这个时候就可以把腌好的肉片放进去了,等煮沸以后盛出来装进之前搭配了蔬菜的老碗里了,然后再撒上花椒粉,辣椒面,泼一大勺热油就可以了。好了我看到的大概就是这些,有没说到的请大家谅解!


每天笑一笑烦恼全跑掉


宝宝们,“郭小厨”来喽~

今天推荐一款凉拌菜,想必过年间的大鱼大肉都已经吃腻味了吧?想不想来一道清爽可口,又简单不费事儿的餐食呢?

铛铛铛铛~菠菜拌粉丝上菜!

准备食材:笨菠菜,红薯粉条/粉丝/米线随你翻牌子,酱牛肉丁,蒜蓉,生抽,耗油,白砂糖,醋,芝麻酱,无碘盐,熟黑芝麻!

齐活,搅拌攉匀,上菜!

呃,没有扒拉出来特写图,这是元宵节那天晚上随便拍的,就是这个意思吧~

[玫瑰][玫瑰]



巧盼倩兮


这期间谈不上好吃的了 ,吃饱了健健康康的舒服就好,再说刚过了年,弄点青菜吃吃就好[微笑]


我爱大锅炖


来一个南瓜饼吧!第一步:准备老南瓜和糯米粉,还有白砂糖.第二步:把南瓜去皮切片蒸熟.第三步:把蒸熟的南瓜压成泥,加入适量的糯米粉和白砂糖.揉成团醒十分钟.第四部:把面团分成大小相同的剂子,再压成圆饼.粘上芝麻.第五步:锅内烧宽油五成热,下入南瓜饼小火慢炸.等待南瓜饼飘起来,表皮酥脆,捞起来把油沥干,冷却即可食用.











大涛日记


水果蒸蛋,白灼青菜,西芹百合


我是小廖


徽州毛豆腐

所需食材:毛豆腐10块左右、食盐适量、酱油适量、生姜一小块、小葱适量、白糖适量、高汤适量、食用油适量。

1.将提前准备好的毛豆腐每一个都切成小块;生姜切成末;大葱切末待用。

2.锅中倒入适量的食用油,大约烧至7成热的时候,将切好的毛豆放入到锅中煎,煎至到两面都呈现金黄色起皮。

3.这个时候放入葱末、姜末、味精、白糖、食盐、高汤、酱油搅拌均匀烩上2-3分钟的时间,然后在翻炒几下,出锅装盘即可。


果然8866


油豆腐烧鱼,


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