記著 鍾乾偉
這裡是河南想念食品有限公司的裝載區，我們可以看到這裡有十幾輛車，正在等待裝載麵條，從大年三十開始 想念食品24小時加班加點生產確保供應，他們把一車車麵條送到了全國各地，也把抗擊疫情的力量傳遞給每一個人。
目前企業的三個廠區已經全部恢復生產，工人們三班倒，全力生產市場急需的麵粉、掛麵等產品。目前已把 1300多噸麵條送達疫情最重的湖北武漢地區。
河南想念食品股份有限公司董事長 孫君庚
在做好支援武漢的同時，想念集團也全力保證河南市場和全國其他地方的緊急需求。已接到訂單32000噸，目前正在克服一切困難，加班加點組織生產。
針對疫情引起的企業用工和生產物資緊張難題，當地政府專門成立物資保障小組，協調衛生防疫、交通運輸、人社等部門，為企業辦理綠色通行證，提供金融支持，全力保障生產。
河南想念食品股份有限公司 董秘辦 胡守興
目前各大銀行在疫情期間上門服務，通過在利率和授信方面給我們更多的優惠和支持，確保了我們在疫情期間，企業發展所需的流動資金。
作為全國重要的糧食大省和食品加工大省，河南把穩住食品生產供應作為抗擊疫情的重要一環，出臺多項措施，強化工信、商務、農業農村與交通運輸等多部門溝通協作，為各類農業龍頭企業復工復產創造條件。
河南省工信廳食品工業辦公室主任 許新
省工信廳在做好疫情防控工作的同時統籌抓好經濟發展，印發《關於做好工業企業復工復產工作的指導意見》，要求各地根據當地疫情輕重和工業企業實際情況，科學安排，分類指導，積極支持經審核具備疫情防控條件的工業企業儘快恢復生產保障市場供求。
這兩天，位於鶴壁市淇縣的大用食品公司生產線上，500多名工人剛剛返回崗位，就開始了緊張的加班加點生產，每天供應市場的各類凍鮮雞肉產品達到100多噸，恢復到了平時產能的近7成。
河南省鶴壁市大用食業有限公司生產副總經理 秦淑芳
現在每天屠宰（肉雞）六到八萬只左右，現在我們儲存的成品有三千噸左右。
春節期間正是各類凍鮮食品需求的高峰期。針對食品企業勞動密集、人員密集的特點，疫情期間，公司對員工工位進行了調整。
河南省鶴壁市大用食業有限公司生產副總經理 秦淑芳
我們原來這一塊就是1米左右（一個）人員，現在為了防止工人這一塊密集，我們改為2米以上。
做好復工生產期間的疫情防控工作，當地政府部門派駐專人入廠指導企業開展疫情防控，建立復工人員臺賬，每天對廠區進行3次全面消毒，對員工測量體溫3次，同時幫助企業協調最棘手的物流運輸難題。
鶴壁市市場監管局黨組書記 李景讓
積極協調企業採購防疫物資，為他們辦理綠色通行證，保障企業這個食品原料採購和產品的運輸銷售能夠暢通。
作為“國人廚房”，河南還積極協調省內眾多食品企業支援疫情較重地區。不久前，河南省以政府採購形式，向省內食品企業集中採購了120多噸水餃、湯圓、火腿腸等方便食品，緊急馳援湖北武漢。同時各地的食品企業也準備了飲料、麵包等食品，捐贈武漢定點醫院。據初步統計，目前河南已經有超過100家重點食品工業企業復工復產，日產肉類產品3000噸，速凍產品超過300噸，方便麵超過3萬箱。
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