宜昌:多項措施提升食品安全保障能力

數量“一把”?不行!

重量“左右”?不行!

“套餐配送”?增加點單!

200元起送?門檻再降一點!

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確保貨源質量與安全


三峽物流園作為宜昌市物資保供企業之一,是全市果蔬等生活物資的集散源頭,日供蔬菜約500噸,主要供應城區國貿、北山、雅斯等超市及周邊縣市區市場的保供物資。


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為打好疫情防控攻堅戰,在保供的同時做到保價、保質、保穩,確保市民能真正買到平價菜、放心菜,宜昌市伍家崗區市場監管局以三峽物流園為重點,做好源頭管控,逐戶宣傳檢查,登記商戶信息,在市場內張貼公告,禁止在特殊時期哄抬物價,對於不符合開門條件的商戶要求關門暫停營業,做好防控消毒工作,進出園區逢車必消,逢人必測,堅持做好蔬菜農殘檢測。


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目前,生活物資供應較充足,批發價格穩定,日均1500餘輛採、送貨車進出,均做好了消毒測溫工作;自開展防疫保供工作至今,每日快檢各類品種蔬菜已達100餘批次,目前已完成1500餘批次農殘快檢,合格率100%。


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保障市場秩序安全與穩定


為了更好地做好疫情防控、減少人員聚集,商超開始線上下單,配送上門服務。


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針對伍家崗區北山配送中心,區市場監管局提前介入,實地查看場地,指導企業提高分揀場所條件,隔離消毒;約談負責人,要求採用統一檢定的電子秤稱重,每樣蔬菜打上標籤,保證足量供應;每天開展蔬菜農殘快檢,保證質量;要求其合理定價,並持續開展價格監測,確保價格平穩。


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區市場監管局對各配送門店也開展了監督檢查,主要核對配送清單,檢查果蔬價格和稱重,檢查預包裝食品標識標籤等。


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△抽樣快檢,做到群眾家門口


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△對新增配送單位,從場地規劃、流程設計、快檢培訓到定價配送監管一條龍服務到位


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守護醫患食品安全


福建省對口支援宜昌防治新型冠狀病毒肺炎首批醫療隊抵達宜昌,食宿安排點位於伍家崗區富力皇冠假日酒店。


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2月12日,伍家崗區市場監管局對富力皇冠假日酒店為福建援宜醫療隊就餐情況開展食品安全保障工作,重點對原材料採購、烹飪加工、分餐配送、留樣、場所消毒及醫護人員取餐點情況進行了嚴格的檢查。


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經會務組調整,用餐方式改為配送制後,區局也迅速調整監管方式,重點對食品配送車輛、工作人員健康情況、食品外包裝、製作時間、食品儲存、保溫相關場所及設施設備、食品留樣等進行檢查。同時保障捐贈物資的質量安全,對不能提供商品合格證明的食品或其它商品開展現場快檢或監督抽檢,切實保障福建援宜醫療隊食品安全。


針對轄區內設置的集中觀察點,執法人員每天對供餐單位進行檢查,查看購進食材索證索票是否齊全,供餐所使用的餐盒是否為食品級,每餐留樣是否合格,並每日隨機抽取了3個批次蔬菜進行農殘快檢。截止目前為止,快檢結果均為合格。


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無論

您是在居家隔離還是集中觀察

在一線戰鬥或是後勤保障


市場監管人

對您的食品安全保障

從不停歇!



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