魏思江

我家今年养鸡10年了，10亩农田里散养了18000只鸡，今年前6个月我家已经卖出20000多只鸡，光济南和青岛的饭店就预订了15063只，这些饭店去做菜肴，虽然价格高，酒店老板说确实好吃啊。

散养鸡和笼养鸡有什么区别呢？

一、鸡蛋营养不同

散养鸡下的蛋，也就是常说的土鸡蛋，它里面含有的营养和超市卖的鸡蛋差不多，但唯一的差别就是土鸡蛋含有丰富的硒元素，富含硒元素的土鸡蛋，在农村要卖到2元一枚，我问过来我家买鸡的济南青岛的酒店老板：“土鸡蛋一个卖多少钱？”，他们说8元一个。大城市这样价格可以理解。

二、鸡肉口感不同

散养鸡也就是土鸡的活动范围大，运动能力强，能飞到墙头和树上，翅膀和鸡大腿肌肉发达，以瘦肉居多，很少得病，体内含有很少的抗生素，再加上吃草和吃虫子，纯天然无污染的鸡肉。每天我都会去地里撵鸡，目的是让它们跑起来，飞起来，这样鸡的体格健壮。

一只土鸡能卖到70多元，大概一斤20元左右。我家养的这些鸡年纯收入40多万元，现在人们都喜欢无污染、健康的生活方式，土鸡这么贵，但它吃了对身体好，笼养鸡抗生素太多，对身体有害。

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吃虫子，这个是靠谱的，原来我也以为养鸡的说吃虫子是胡扯的，直到今年，我也养了120只土鸡，没事的时候我就观察，发现土鸡会吃艾草，一小口一小口的啄着吃另外，土鸡把树下面的原来的枯树叶和草叶都给扒拉起来，就是找虫子吃的。另外，有时候有虫子在土鸡眼前飞舞的时候，土鸡会以很快的速度把虫子吃掉。所以，真正的土鸡是会吃虫子和野草的。另外，土鸡我喂养的4个月了快，才一斤多，只长架子现在是，就像年轻孩子一样，长骨架。预计六个月以后才可以长的丰满。所以，很多的土鸡喂养了120天，160天。基本都是不可靠的，最起码也要180天。欢迎大家探讨，现在城市里吃一个真正的土鸡并不容易。真正做正事的人太少了。主要钱字当先，只注重利益，不注重品质！

诚品凡客

笼养鸡好，还是散养鸡好？为啥有些人愿意花200块钱买一只土鸡？

花200块钱买一只普通的土鸡属实有点小贵了，但是在现实中的确存在这种情况，甚至还有更贵的，笔者就曾经卖过一只土鸡300块钱，那是一只养了两年的阉鸡，差不多有5斤重，还是朋友价呢，本地超过一年半以上的阉鸡65元一斤还没人舍得卖。

不过这不是市场价，市场上没人要，因为没人相信。不过，一般农户家里养的土鸡也基本不用拿到市场上去卖就是了，只要卖过一次，其他的也等于卖出去了，很多人会慕名而来。但是话又要说回来，200块钱买一只4斤左右的纯土鸡也划算，只需要50块钱一斤，不管营养有没有比笼养鸡、散养鸡好，但是口感却是独具一格。

散养鸡除了饲料跟土鸡的不一样，饲养方法都差不多，所以肉质口感来说比较接近。但是笼养鸡就不一样了，不管是鸡肉还是鸡蛋都不能和散养鸡，更不能和土鸡比。所以在市场上笼养鸡一般都会便宜几块钱一斤，笔者本地才10块钱左右，散养鸡15～20元一斤，土鸡40～60元一斤。

一分钱一分货，有些人花200块钱买一只土鸡除了好吃以外，更多的可能是情怀，所以销量并不大。也就导致真正养殖土鸡的人比较少的原因之一。

以个人的口感排列，最好的肯定是土鸡了，接下来是散养鸡、笼养鸡。至于花200块钱买一只土鸡，只要是真正的纯土鸡，我也愿意花这个钱。

农村蒋小兰

第一，吃的不一样导致营养价值的不同。笼养鸡都是喂饲料长大的，靠着抗生素和激素养成的速成鸡。生长周期也比较短。一般40天左右就可以出笼销售。一般散养鸡都是在自然环境下觅食，一般都是吃的昆虫，果粒，五谷杂粮等。喝的是山间的泉水，大多数都是一年以上才算成熟鸡。营养价值可想而知。

第二，环境不一样导致肉质不同，口感不一样。笼养鸡生长环境拥挤狭窄，不见阳光，空气也不好。虽然现在养殖场都注意环境卫生，但是活动范围就是笼子那么大的空间。散养鸡就不同了，它们与树林草地为伍，每天清风阳光为伴，奔跑在山间田野，呼吸着带着甜味的空气。所以这样的散养鸡肉质鲜美。

老家的亲戚每年八月十五和过年会送给我散养鸡，这正宗的散养鸡炖出来汤色金黄，香味浓郁，真是人间美味。现在的人比较讲究吃的营养，健康，所以虽然散养鸡价格比较贵，但是还是好多人花100多块钱去买来吃，在我们这一般100多块钱就会买到，当然要看鸡的大小，大的也可能买到200。

特别是家里有坐月子的，或者有住院的病人，家里人一般不会和平常一样去市场随便买肉食鸡。会想办法去买到散养鸡，真想要的时候就不会计较价格了。当然，现在散养鸡还是数量有限的，大部分我们吃的还是市场的肉食鸡。想吃到正宗的散养鸡还是得到农村去买。

胶东邱姐

笼养鸡好还是散养鸡好？为啥有人要花200块钱买一只土鸡？

笼养的鸡和散养的鸡的区别

肯定是散养的鸡好，相信吃过真正散养的土鸡，就不会想到要买笼养的鸡，笼养的鸡也叫快大鸡，也就是养殖场为了满足肉鸡市场的需求而选择的一个品种，吃的都是全价饲料，生长速度快，基本上40天就可以出栏，鸡的重量可以达到6~8斤，想要吃出鸡肉的口感和味道很难，不过快大鸡的市场价比较低。

笼养的鸡占有数量优势，生长周期短，抗病力强，虽然说价格比较低，但是笼养的鸡体重有优势，扣除饲料成本等之后，笼养的鸡还是有不错的利润的。

都是散养的鸡，为什么叫伪土鸡。

散养的鸡，也有可能喂的是全价饲料，以放养的形式来养殖，经过4~5个月的养殖和真正的土鸡看起来应该区别不大，也就是所谓的伪土鸡，口感和肉质还是比快大鸡要好，价格也贵过，打着土鸡的口号，卖着土鸡的价格，利润很丰厚。

真正吃绿色饲料散养的土鸡，吃饲料的鸡没法比。

同样是放养的模式，但是真正的土鸡吃的是玉米，米糠，高粱，黄豆，红薯，青饲料等绿色饲料，经过7~8个月的时间原生态放养。

放养的土鸡，运动量大，热量消耗也大，肉质比较有嚼劲，脂肪含量也比较低，口感好肉质香，真正鸡的味道，让人流连忘返，由于养殖的成本比较高，所以鸡的价格也相应的比较高，但是利润没那么高。

随着现在人们生活水平和健康意识的不断提高，对生活的食品质量要求也慢慢的提高了，吃的食品，安全卫生，无污染纯天然，虽然价格会比较贵，但是还是会接受的。

为了能够吃到真正的土鸡，200块钱买一只散养的土鸡，还是会舍得的，不过要学会辨别伪土鸡和真正的土鸡。

【结束语】

我觉得，如果散养的鸡，能够把饲料的成本降下去，养殖出来的鸡能够有一个不错的利润，相信价格也会有所下降。

能够走上日常老百姓的餐桌，我相信是可以替代快大鸡和伪土鸡的，要走到这一步，还需要养殖户不断的摸索和努力。

路通8方

现在肉禽的养殖也是系统化的，包括市场上流通的肉鸡，肉鸭，肉鹅等，大部分都是批量养殖。这些批量的养殖，肯定是用饲料喂养，大批量和高密度的养殖，在防疫饲料喂养方面都是系统化的，养殖户为了保证自己的利益，大部分都是缩短了肉禽的养殖期。

养殖户为了自己的生产利益 ，也是加入合作社和生产企业直接挂钩，养出来的鸡不愁销路，有合适的利润，自然也是首选的对象，也是大批量养殖户受欢迎的。短期的养殖期，市场的高需求，只要管理好自己的养殖场就可以了。不用因为散养鸡自己去市场上卖，消耗的时间和饲料，到后来算账的时候，肯定是不赚钱或者是亏钱的。追求利益是每一个养殖户首先考虑的。

而散养鸡就不一样了，大家都知道散养鸡，从鸡苗养到成鸡，大约需要10个月以上的时间，老母鸡的话，则需要三年到5年以上的时间。散养的鸡从小没有吃过饲料也没有使用过禽类抗生素，完全都是自己的免疫能力。无论是饲料残留还是禽类抗生素残留，都要比大批量养殖的鸡少的多，甚至是零。而且肉类的口感和营养成分都要比养殖场的鸡高很多。追求高标准高质量的人群，对几百块钱一只的鸡，花这个钱感觉还是不吃亏的。

物以稀为贵，市场上可以很容易找到杂交鸡和肉食鸡，商场超市购物中心也是首推养殖场的鸡，各项指标符合国家标准，商场超市购物中心有利润肯定就会去销售，毕竟商场超市是靠走量,并不存在一只鸡利润高，而销售量不好，他去推销的。百姓和群众购买物品时，也是容易接受低价的产品。所以散养的鸡不适合在商场购物中心超市里销售

散养鸡有散养鸡的市场，肉鸡有肉鸡的市场需求，双方各不影响。在物质生活的今天，消费人群花一两百块钱买散养鸡也是可以接受的，毕竟从各方面所需都是物有所值，感觉不吃亏所以我认为这种事情是很正常的不以为奇。您是怎么认为的？欢迎下方评论。

不一样的小果

笼养鸡与散养鸡比，肯定是散养鸡好。那为什么有人愿意花200元买一只土鸡呢，因为土鸡在消费者心里比散养鸡更加放心，也认为更加健康。那我就以笼养鸡、散养鸡、土鸡的生活环境与吃的食物进行比较，是否能从中看出为什么有些人选择买土鸡？

笼养鸡

笼养鸡主要的生活环境在于笼内，活动空间相对狭小。笼养鸡的品种一般是70天左右快速出栏的黄羽肉鸡。食物主要以厂家配比的饲料，每天充足供应，光照时间长，鸡容易快速生长。肉质较腥，吃起来没有鸡肉的感觉。

散养鸡

散养鸡前40多天在育雏室内度过。转移至散养大棚时，鸡有了足够的活动空间，并且食物逐渐由饲料转变为饲料掺玉米粉喂。一般使用150天出栏的中速型黄羽肉鸡，虽然食物供应充足，但大棚内光照采用自然光照，生长速度较笼养鸡慢。在大棚外活动也会打打野食，吃些草、虫等食物，经过100天左右的自由活动与饲料的转变，肉质无腥味，肉也有鸡的味道。

土鸡

正宗的土鸡从小就生活在自由的自然环境中，吃的是原粮。在农村小鸡喂的都是米饭，稍微大一点的时候就喂玉米或者稻谷。鸡生病也是优胜劣汰，不会使用任何药物。吃的是原粮，又不用药物，不用担心鸡肉有药物的残留或者不知道的激素。而土鸡经常在山里自由活动，运动时间长，吃的食物多而杂，营养也相对较为丰富。肉质鲜美，特别是在同条件下出为的汤，土鸡的有特别的香味。

结论

愿意花200元买一只土鸡来食用的人，注意的是鸡肉的品质，只有真正高品质的鸡，他才吃的安心与放心。

农村业儒

要想分清是笼养鸡好还是散养鸡好，必须要了解什么是笼养鸡、什么是散养鸡（网上搜索一大堆百科）。相信您能提出这个问题，也必然对什么是笼养鸡什么是散养鸡有所了解。那么至于哪个好，不管是散养鸡还是笼养鸡，在口感上是没有多大区别，都是人们为了补充能量而选择的一种食材。也因为需求目的不同，才有选择不同。笼养鸡出栏快，能快速补充市场上人们需求;散养鸡又有真散养鸡（俗称土鸡）。伪散养鸡除了是散养，其他和笼养鸡没有区别，都是全价料鸡，唯有的区别在于散养，鸡的运动量大，所以肉质比笼养鸡更佳鲜美。近些年来，由于人们的生活水平不断提高，消费越来越追崇绿色食品。所以没有谁好谁差，取决于需求它的人的需求目的。

也正是由于人们生活水平的提高，所以对食品的味道、营养要求也越来越高，所以就有花高价购买土鸡。相对于价格廉价的笼养鸡人们愿意高价买土鸡原因有:

从体重方面来说，在同样的养殖期间土鸡比笼养鸡(伪土鸡)要轻一半左右。因为笼养鸡活动范围小不能运动，导致体内脂肪增加迅速。而土鸡不仅运动范围大，运动量也是不小，很难增加脂肪。再说饲料，笼养鸡（伪土鸡）吃的是全价料，运动少，单体大，水分比例高，体增比较快油脂多。而土鸡是天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒，补食玉米、稻谷、小麦、豆粕等来源多样，但因为供应不充足，且需要自行觅食，需要大量运动，体增比较慢。但土鸡也正因为这些，肌肉结构紧，油脂少，上口香，营养味道甚好，高蛋白低脂肪，无药残留。因此注重健康人群、儿童、孕妇、老人等土鸡是首选。

综合土鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外活动大、食物来源广、自身抵抗力强、无疾病、而笼养鸡在雏鸡时，接种疫苗，后期由于密度。环境。饲料、运动等因素，容易产生多种疾病，小多种药物治疗，易造成药物残留体内。所以随着生活质量越来越高，人们更注重健康，所以有人愿意花200甚至更高来买土鸡。

希望我的回答能解你之惑！

光明三农

笼养鸡好还是散养鸡好这个问题我想百分百都是回答散养鸡好，从肉质口感上来说笼养鸡被土鸡甩出八条街。但是土鸡200块一只应该也是有价无市，没有太多人消费。笼养鸡一是养殖周期短再一个它走的量非常大，价格几块一斤比起土鸡在价格上他们的优势大。我养了2年多土鸡一直是亏钱，还不如养笼养鸡

小禽倌

鸡肉是我们餐桌上不可缺少的菜品之一，无论是用来煲汤还是炒菜都是一道可口的美味，对一些体弱多病的人来说，多喝一些散养的土鸡汤对身体的恢复和增强抵抗力有很好的作用。

鸡的养养殖方式不外乎两种：笼养（圈养）和散养

1笼养：现在市场上出售的鸡大都是这种养殖方式，要规模化养殖这是最好的方法。小鸡从出生长大到上市，都是关在笼统里或圈在一固定场所，一般都是饲料喂养，这种方式养殖的鸡因为生长空间小，缺乏运动，其肉质纤维粗，肥厚且不结实。

2散养：这种方式一般只有普通农村家庭才这么养，散养鸡为自然生长，这种鸡因为每天到处跑动自己觅食，运动量非常大，所以肉质结实有弹性，养殖场一般都不愿意这么做，因为不好管理，散养鸡吃的一般都是自己在野外觅的虫子，青草，生长速度缓慢，要6个月以上才可以卖，鸡的肉质较嫩，肌肉纤维细。

随着人们生活水平的不断提高和对食品安全的重视，天然绿色原生态的食品更加受到人们的青睐，所以真正的散养土鸡在市面上更能得到大家的喜爱，即使200块钱一只大家也愿意去消费也就不足为怪了。

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