生活在曲靖
人人都是一個吃貨
辣子雞、宣威火腿
想想都令人食慾大動
當然，除了這些大餐
曲靖的早點
也是名不虛傳的
曲靖人早餐都吃些什麼吧
1、曲靖燒餌塊
說起燒餌塊，那是曲靖人的最愛，薄薄的燒餌塊放在火爐上，幾分鐘就能變得焦黃。這時候，要是在能包上一根油條、或者一根香腸，配上獨特的醬料，那個滋味，美得不可描述。由於製作簡單，方便快捷，燒餌塊也成了上班族的最愛。每天早上走到賣燒餌塊的地方，你就會聽到熟悉的話語“老闆，一套餌塊，包油條，整快點，要遲到了......”
2、曲靖蒸餌絲
蒸餌絲是曲靖的代名詞，說起蒸餌絲，那就是在說曲靖。許多外地人來曲靖，都要常嚐嚐蒸餌絲。軟軟的餌絲，配上店家特製炸醬，再放點酸菜、韭菜......不說了，掌上姐都要流口水了。曲靖正宗的蒸餌絲店有老街鉺絲、老三餌絲等。
3、曲靖砂鍋米線
都說昆明的過橋米線很牛，但是掌上姐就鍾愛曲靖的砂鍋米線，特別是用正宗的砂鍋煮出來的，端到桌子上還在噗噗的漲，小心翼翼的挑起一根放進嘴裡，一個字——爽，如果挑多了，那也是一個字——燙......當你一不小心發現怎麼快見底的，老闆坑你？絕對不是，曲靖的砂鍋米線童叟無欺，是你不知不覺吃完了。吃完了米線，湯也是個好東西，美美的喝上一口，那個滋味......但是掌上姐好久沒吃過這種正宗的砂鍋米線了，沾益小農貿市場有家保濟園還算正宗。
4、洋芋、酸菜包子
對於這一類速食，當然是上班族的最愛，每天早上慌慌張張的趕到公司，發現沒吃早餐怎麼辦，樓底下有包子鋪，一個包子輕輕鬆鬆解決問題，便宜實惠又經濟。當然，對於曲靖人而言，最鍾愛的還是酸菜包子、洋芋包子，反正在其他地方掌上姐是沒吃過，有吃過的小夥伴歡迎留言......
5、洋芋粑粑
對於曲靖人來講，“吃洋芋、長子弟"都變成一句人盡皆知的俗語了，曲靖人愛吃洋芋那是出了名的。當然，對於洋芋的吃法也是層出不窮，老奶洋芋、炸洋芋、青椒洋芋絲、幹焙洋芋絲等等，但是就早點來說，還是洋芋粑粑最受歡迎。金黃金黃的洋芋粑粑，再撒上點辣椒粉，讓你整個早晨元氣滿滿......
6、會澤稀豆粉
會澤人早點愛吃稀豆粉。灰底藍花的土陶大碗裝滿了食物，上層是堆得尖尖的油條塊，中層是灰黑色的蕎絲，下面是稠乎乎的稀豆粉。食用時，先取一勺碎生薑，再取一勺糊辣子面以及花椒麵等佐料撒入碗中，拌一下就開始品嚐了。經過稀豆粉浸泡過的油條、蕎絲，軟軟的，香香的，吃起來非常爽口。
玩在雲南、吃在曲靖並不是空穴來潮的說法，隨著曲靖發展的越來越好，各地特色小吃也流入了咱們大麴靖，這讓曲靖人的早餐多了許多選擇......
7、米線類
說起米線，那是各式各樣的，昆明的過橋米線、蒙自的菊花米線、遵義的蝦子羊肉米線，還有其他一些小編叫不上名字的......
昆明過橋米線
蒙自菊花米線
遵義蝦子羊肉米線
8、包子類
就包子來說，除了咱們極具特色的洋芋包子、酸菜包子外，天津灌湯包、天津狗不理包子、貴州破酥包也是受到廣大市民的喜愛......
天津灌湯包
天津狗不理包子
貴州破酥包
俗話說一方水土養一方人，在咱們大麴靖，吃具有無與倫比的優勢。如果小夥伴們還知道曲靖其他的特色早餐，歡迎留言......
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