（快消品獨家訊）在日前舉辦的“第20屆中國（上海）快消品高層年會”上，光明乳業股份有限公司副總裁羅海先生分享了《消費升級背景下，中國品牌及產品的機會和實踐》主題演講。
“5C”級領鮮標準技術升級
隨著時代的進入，人民生活水平不斷提高，大力發展新鮮牛奶、推行優質乳工程成為乳製品市場的風口。羅海先生透露，目前，光明乳業的核心競爭力是國家級重點實驗室，為了讓消費者喝到更多活性物質的巴氏奶，光明乳業一直在新鮮領域不斷探索，經過反覆實驗將光明優倍鮮奶再次升級。
如今，光明乳業已建立了覆蓋全產業鏈的最高新鮮保障標準，從五個維度確立光明乳業在巴氏牛奶全過程的 “5C”核心競爭力標準，光明“5C”領鮮標準包括C1柔和A級工藝、C2“A級”奶源、C3世界級製造、C4五星級冷鏈、C5“EQMS”世界級質量管理體系，努力讓每一個維度都做到最好，在過程、結果指標上全面達到特優級，最大限度保障牛奶的鮮活營養。
羅海副總裁在介紹全新升級的光明優倍鮮奶產品時表明，通過不斷優化各環節工藝，此次升級後的光明優倍鮮奶中含有活性蛋白活性酶含量更高，其中免疫球蛋白≥100mg/L，乳鐵蛋白≥30mg/L，乳過氧化物酶≥2000U/L，這些活性營養物質具有提升免疫力、抗氧化、抗菌等作用，力求給消費者最新鮮的高品質牛奶。
產品升級 全產業鏈打造優質奶
羅海先生告訴《快消品》，除了技術方面的升級使得光明乳業的巴氏奶具備更高的營養價值，在產品方面，光明乳業推出的致優娟姍奶挑戰行業高標準、莫斯利安星廚甜品系列則瞄準年輕高端消費群體，從全產業鏈打造優質高端奶產品。
《快消品》瞭解到，2019年12月21日，莫斯利安與“新年昊運官”劉昊然攜手米其林二星主廚Riccardo La Perna共同揭幕旗艦新品——莫斯利安米其林星廚甜品系列，借勢代言人劉昊然在年輕消費群體中的影響力，打造品牌和產品體驗，提升新品知名度。
順應時代 跨界營銷跨出“未來”
面對當前乳製品市場變化及消費者日益增長的產品需求，光明乳業在堅持品質的同時也在不斷突破品牌創新、營銷創新的高度。
《快消品》獲悉，2019年，光明乳業與持有大白兔品牌的冠生園聯合推出光明大白兔奶糖風味牛奶，一時間勾起無數消費者的童年回憶，取得巨大反響。此次營銷跨出“界”，針對核心消費人群傳播投放，旨在勾起年輕主流消費群體的回憶引發共鳴，不斷刺激達到重複販買；跨出“潮”，通過線上線下整合傳播：線上利用淘寶網紅直播提高關注、線下舉辦大白兔60週年網紅展，在保證品牌質感同時與消費群緊密貼合。羅海先生表示，該新品上市後迅速擴散，並在微博、盒馬、小紅書KOC 自主傳播。
凝聚百年發展歷史的光明乳業，正是因為堅持品質，鞏固品牌內核；堅持創新，迎接新一代消費者；堅持傳承，成就國貨之光。不僅跨出“界”，更跨出光明的“未來”。
- END -
閱讀更多 快消品網 的文章
關鍵字: 國創上頭條 伴隨成長的中國味品牌 鮮奶
