疫情當前，前線天使還在抗戰，我們不能給國家拖後腿好好待在家裡，街上所有店鋪基本不開門，餐飲小食店也應國家要求不能開店。各行各業造成的損失無法計量。
愛吃的人們天天在家吃老媽做的菜，想必已經吃得嘴淡了。就出現各種自制蛋糕，蛋撻，小吃等等。美味佳餚層出不窮，整個疫情期間下來誕生了千千萬萬的廚神。
廢話不多說今天給大家帶來自制周黑鴨，武漢加油系列！
首先準備3斤鴨翅膀，鴨爪，鴨脖子，蛋類，豆皮類等等
第一步：冷水下鍋飛水煮出雜質
第二步：撈起洗淨放鍋備用
第三步：準備香料若干：上等花椒30g 上等幹辣椒60g 啤酒兩罐（易拉罐裝）
白芷3~6個 山奈3片 白扣5個 薑片5片 香葉5片 桂皮3小片 冰糖150g 生抽250g 老抽80g 甜麵醬100g
第四步：倒入清水與食材齊平
第五步：大火燒15分鐘，轉小火燒40分鐘，之後打開蓋子大火收汁就完成了。
第六步： 撈起放涼，準備一大瓶快樂肥宅水，與家人一同打開電視調到還沒看完的第N部電視劇，邊看邊吃。
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