《1》
偶然間看到一句話，出自畢淑敏之手。
“深深的話我們淺淺地說，長長的路我們慢慢地走。”
初看，覺得再平淡不過。
細讀，深以為然。
有些話，三言兩語說不出清，大道理終究還是要換作最簡單的方式來闡述。
孩子在壞人那兒栽了跟頭，吃了虧，你跟個孩子說厚黑學，他能領會嗎？還不是得用有趣的，或者是深刻的故事，教他為人處世的道理。
深深的話，自然是要淺淺的說。
恰到好處，四兩撥千斤，這才是語言的魅力。
本以為，我們在分享白茶原創知識的時候，也該是像畢淑敏說的，深深的話，我們淺淺的說。
如選購。
在建議茶友們買茶時，建議大家要買好茶。
哇，是不是淺淺地說了，“好茶”二字，就囊括了買茶的一切？
然，淺說，還不夠。
茶友們並不知道何為好茶？這些關於好茶的道理，又該細細地說來了。
再說保存。
白茶的保存，可以說是一個“重災區”。都說一千個讀者心中有一千個哈姆雷特。這一千個茶友手中，就有一千種存茶方法，還不帶重複的。
遮光、密封、乾燥、陰涼、無異味、離牆離地、三層包裝法，這些存茶的口訣，就像緊箍咒一樣，感覺自己，就像是唐僧一般，每到關鍵時刻，總是會搬出來，說與你聽。
但……仍舊有茶友，不買單啊！
最後，受傷的不是我們之間的情誼，而是白茶啊！這些與自然聯繫最緊密的精靈，它是會受到影響的！最後它的品質，只能成為泡沫幻影，屆時，我們也只能無奈地一笑。
“茶，存壞了。”
《2》
茶存壞，並不在一夕之間。
羅馬不是一天建成，白茶也不是一天變壞。
茶從品質完好，到變質，需要時間。
可能是半個月，也可能是一個月，甚至是三個月。但不論和時間長短，結果卻是一樣的——茶變質了。
細究背後的原因？
是因為存茶環境太差？
未必，陰涼、無異味，這些條件都具備了。
還是存茶的時候，茶葉受到光線直射？
沒啊，遮光呢，我放在櫃子裡保存的。
沒有用到三層包裝法？
我用了“三層”包裝法呀，裡裡外外，裹了三層呢。
……
聊到這兒，不必多說，茶葉會變質的情況，已經出現了。其實早已有了端倪，那就是茶友選擇的包裝方式，不對。甚至還是用了錯誤的存茶方式。
且將這些年與茶友們交流時，所收集到的存茶情況，做一個彙總，就顯現有一小部分的茶友，能把白茶存壞，是栽在了存茶用具上。
《3》
存白茶，我們會用到哪些用具？
在這篇文章當中，咱們將可能用到的存白茶用具，一一羅列。
正確的，錯誤的，都列舉出，孰是孰非，下文分辨。
可能會用到的存茶用具。
鋁袋、塑料袋、紙箱、鐵罐、玻璃罐、紫砂罐、陶罐、拉鍊袋。
這些，就是我們可能會遇到的存茶用具。
這裡頭，就包括正確存茶用具，以及錯誤的。
不給提示，讓您選擇，哪些是不正確的儲存用具，您能找到答案嗎？
先揭曉答案。
錯誤的存茶用具：玻璃罐、紫砂罐、陶罐
這三類容器，並不適合存白茶。
原因也簡單：因為會把白茶存壞。
玻璃罐，它不遮光，密封性又差，還會聚集熱量，除了美觀這一點，實在沒有理由選擇玻璃罐存茶。
再說紫砂罐，它是真的高大上，在家裡那麼一擺，說蓬蓽生輝，誇張了點。但確實，家裡擺個紫砂罐，會讓人覺得你喝茶，特別專業，工具齊備。
紫砂罐，面子工程極好。
但落到實處，別的茶類咱們暫且不討論，光是用紫砂罐存白茶，就不適合。
紫砂，它的雙氣孔結構，會讓香氣被吸附。同時吸附的，還有空氣當中的氣味、水汽等。
這些水汽，會進入紫砂罐當中，然後讓紫砂罐變得比較潮溼。茶葉放在罐子當中，會吸附這些水汽，自然就增加了發黴變質的風險。
陶罐，與紫砂罐一樣，看似古樸，但因為它的氣孔太過粗大，不適合用來存白茶。
若是茶葉長期存在陶罐中，不僅茶香會消失不見，就連它的茶葉品質，都將遭受重創。
這三種器皿，不建議列位看官使用，家裡有這些容器的，用來存旁的茶類。如果近期有準備購買這些工具的，也可以暫緩這一打算。
剩餘的工具，都可以用來存白茶。
但是，鋁袋、塑料袋、紙箱、鐵罐、拉鍊袋，這些工具在保存的時候，該要注意，它們的使用技巧。
若是沒有留意，白茶也有可能會面臨變質的情況。
《4》
三層包裝法，堪稱史上最專業級別的存茶方式。
要將三層包裝法的定義明確一遍。
三層，並不是簡單地套三層塑料袋，或者是套上紙袋，就叫做三層包裝法。
平時與茶友們分享的三層包裝法，是特定的，特指——鋁袋、塑料袋、五層瓦楞紙箱。
這些存茶用具的選擇，極有講究。
鋁袋，是銀白色的袋子，專門定製的。這層鋁袋，它可以遮光，防潮，防異味。存白茶，離不開鋁袋。
尤其是鋁袋防異味的效果，對於茶葉品質而言，是至關重要的。
有一回，到朋友家做客，他的家裡也存了幾餅的白茶，有一定年頭了，放在儲藏間裡，一直沒有移動它。最近翻出來，準備試喝。
結果在紙箱上，聞到了一股發黴的味道。
想來，是朋友沒有養成定期檢查茶葉的習慣，紙箱發了黴，趕緊讓朋友開箱檢查，別把茶給存壞了，這就不值得了。
開箱，打開鋁袋、塑料袋，一個神奇的現象出現了。紙箱，已經了一股發黴的味道，包括塑料袋也沾染了一些氣味，但這層鋁袋，卻是安然無恙，沒有氣味上的改變。
好在，鋁袋當中的白茶，品質沒有受到影響。還好沒受影響，否則朋友該傷心了，這幾年的心血，就要毀於一旦了。
從這個小細節，讓村姑陳更加深刻地意識到：茶葉保存，鋁袋，是必不可少的！同時也是非常重要的。一定，不可輕易將鋁袋捨棄。
也有的茶友因為無法購買到專業的鋁袋，而放棄使用。千萬別，鋁袋萬萬不能少。
三層塑料袋，抵不上一層鋁袋包裝。
塑料袋，它是白茶的第二層屏障，承擔著防潮的作用。
水汽，是白茶品質的一大天敵，讓白茶遠離水汽，它才有可能安然地存放到最後。
塑料袋，不可少，也有的茶友為了能減少白茶受潮的風險，會多套上好幾層塑料袋。這一點，也請茶友們注意把握尺度。過猶不及，太多層的塑料袋，也有可能影響白茶陳化的效果。
目前，仍舊請茶友們按照一層鋁袋、一層塑料袋的方式保存白茶。
《5》
此處，想與茶友們好好說說紙箱的選擇。
很多茶友在聽說三層包裝法的時候，都聽到了使用紙箱存茶。
這一點，很好，值得稱讚，說明大家都已經把存茶和這件事兒，記掛到了心裡。
但是，白茶存放，它也不僅僅只是用紙箱存放而已，我們還要特別注意，是要用五層瓦楞紙箱存茶。
五層，是指紙箱的厚度。它在加工製作過程當中，會用三層、五層來表示紙箱的厚薄程度。
就目前而言，五層厚的瓦楞紙箱，是運輸上極好的幫手。比如，那些用來包裝家電的紙箱厚度，就足夠達標。
五層瓦楞紙箱，抗壓、抗衰，整體質量比較好，而且也經得起氧化，不會輕易出現破裂等情況。
於長期存茶而言，是極好的。
咱們在選擇紙箱的時候，也要確保紙箱的厚度。
厚度夠，在未來存茶的時候，才不至於出現凹陷，讓白茶變碎。
且，厚實的紙箱，能夠抗壓，即便紙箱上放了重物，也不至於讓白茶被壓壞。
像是一些禮盒包裝，它們是紙質，就比較薄，茶葉存在裡頭，經過運輸，很有可能會出現損壞，芽葉分離，倒是輕度的損傷，至少茶還能喝。
要是因為紙箱太薄，密封性太差，讓茶葉吸收了水汽、異味，這就不值得了。
拿茶葉的品質當做賭注，風險太大。
《6》
除了用到三層包裝法保存，我們還有可能會遇上鐵罐、拉鍊袋存茶。
這兩種存茶用具，適合短期存茶。
即，我們近期，近半個月想要喝的白茶，都可以存放在裡面。
一般時間不建議存太長。
若是過長時間存放，不利於白茶的品質。
比如鐵罐。
鐵罐，通常體積不會太大。
能夠存放在鐵罐當中的白茶，不多。這類少量的白茶，它在保存的時候，其實不利於團隊陳化。它就像是魯濱遜一樣，一個人生活在荒島上，必然是孤單的。
相比之下，鐵罐的密封性，沒有非常好，更三層包裝法相比，它的密封性，能讓茶葉存一個月，足夠。但更長久保存，就不大受用了。
包括大家可能會見到的拉鍊密封袋。
這種表面有覆蓋了一層遮光物質，內部覆鋁的拉鍊袋，密封性還不錯，適合短期存茶。
不建議長期存茶。
拉鍊自封袋上的膠條，隨著時間的推移，很有可能會老化，而後，就逐步地喪失了密封的效果。
且，在反覆使用的過程當中，這些拉鍊袋的密封性，也會下降，這些水汽、異味，就會從拉鍊處進入，也會影響茶葉品質。
短期，比如存一週，喝半個月，倒是可以。
合理使用這些存茶用具，才是最明智的。
《7》
存茶的工具，有很多。
鋁袋、塑料袋、紙箱、鐵罐、玻璃罐、紫砂罐、陶罐、拉鍊袋。
有適合的，如，三層包裝法，鐵罐、拉鍊袋。
也有天生會影響白茶品質的，如玻璃罐、紫砂罐、陶瓷罐。
存茶用具這麼多，我們要做的，是選擇正確的存茶方式。
再結合遮光、乾燥、陰涼、無異味、離牆離地等存茶要素，一款茶，才能朝著優質的方向去蛻變。
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