2月20日早晨，
“牛蛙”忽然上了微博熱搜，
達到“沸”的程度。
原來，20日，中國野生動物保護協會在官網就《野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉》一文發佈聲明，聲明指出，該文章給社會造成了不良影響，對此，中國野生動物保護協會深表歉意，並已決定撤銷蛙類養殖專業委員會。
聲明指出，文章發自該協會保護繁育與利用委員會下屬的蛙類養殖專業委員會自辦的微信公眾號。在當前全國展開抗擊疫情阻擊戰、公眾普遍要求禁止濫食野生動物的情況下，該文章給社會造成了不良影響。中國野生動物保護協會表示，新冠肺炎疫情發生以來，協會積極倡導拒絕濫食野生動物，公佈禁止野生動物交易舉報電話，同時還向武漢捐款50萬元人民幣和提供2.12萬隻口罩，參與抗擊疫情。
據媒體17日報道，中國野生動物保護協會保護繁育與利用委員會蛙類養殖專業委員會微信公眾號16日發表了一篇《野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉》原創文章。
文章稱，“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的，不科學、不理性”，“對於人類而言，對野生動物產品的需求從未停止，某種意義上說已經成為‘剛性需求’”。
蛙類養殖專業委員會被撤銷，也引發了網友關於“牛蛙是否可食用”的討論。
對此，山水自然保護中心保護主任趙翔解釋，牛蛙不是中國的本土物種，是作為經濟養殖動物引入的，應該屬於可食用範圍。東北林業大學教授張明海表示，濫食野生動物不等同於食用野生動物，野生動物能否食用，主要取決於其來源是否合法。
筆者也覺得，濫食野生動物不等同食用野生動物，禁止濫食野生動物也不等同於禁止食用野生動物，請問，深海海鮮類水產品，是不是野生動物？能不能食用？
再者，什麼是野生？什麼是馴養？什麼又是養殖？正常途徑的牛蛙都為養殖的，養殖的牛蛙經過科學飼養，檢驗檢疫，屬於可食用的範圍，
所以，我們不能杯弓蛇影，一遭被蛇咬十年怕井蛇，而是應該科學的，理性的判斷。同時，國家食品安全機構，也應該及時為老百姓普及相關知識，該禁的禁，該正常化的正常化。
而所謂“廣東禁止銷售牛蛙”的內容也已被闢謠。
為什麼不能濫食野生動物，其他法律法規方面暫且不做分析，僅從食品安全角度來看，未經過食品安全機構檢驗檢疫的，不是一個安全的食品，所以一定不能濫食。大家留意觀察，不難發現，豬肉上面都有檢驗檢疫機構的合格章，這個是保證食品安全的重要環節。
像海產品、水產品等中很多是野生的，不是人工養殖的，但是隻要正規途徑、經過檢驗檢疫的合格產品，是可以放心供應市場的。比如美密河（MMH®）野生淡水魚，不僅完全符合食品安全的要求，而且無農藥殘留、重金屬指標遠遠低於國家標準10-100倍，同時具有豐富的歐米伽含量。
所以如何提高食品安全是對食品流通領域中的食品生產、加工、流通企業、商販提出的靈魂拷問，否能肩負好這個食品安全第一責任人的重擔！
在這次大疫情過後，
真心希望所有企業都能夠在這個食品安全第一責任人的角色上盡心盡力！
真心希望牛蛙 不再被連累！不用在上熱搜，繼續回去熱鍋！
真心希望符合食品安全的要求，而且無農藥殘留、重金屬指標遠遠低於國家標準10-100倍，同時具有豐富的歐米伽含量的美密河（MMH®）野生淡水魚能走向千家萬戶，為國民的健康餐桌貢獻一份綿薄之力！
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