糖饼加糖

炎热的夏季，你喜欢哪些既好吃又能祛湿的美食呢？

夏天到了，脾胃虚弱的人这个季节十分容易生湿邪，湿气又影响脾胃运化功能，导致我们脾气虚，消化功能减弱。

一般来说，湿气盛的人多有下面一些症状：

1：头发油，面部油腻，毛孔粗大

2：阴囊潮湿，女性则白带增多，异味

3：身上黏腻，沉重

4：整天脑子昏昏沉沉，晚上却睡不安稳，失眠多梦

5：睡觉爱流口水

6·········

以上一些症状，你都满足几点？满足三点的多判断身体有湿气，同时还可以结合舌苔进行确诊，一般湿盛的人舌头边有齿痕，并且舌头水湿重，舌头胖大白滑腻。

那么夏天湿气盛，有哪些比较好的美食比较适合呢？

这个食疗方比较好，比红豆薏米粥适用的人更广泛一些，这里建议在夏季可以经常吃这个粥，不管是湿热还是寒湿体质都比较合适。

冬瓜可以尽量多放一些，冬瓜本身在夏天吃就有很多好处，可以祛湿利尿消肿，还有清热去火的功效，因此在夏天多喝一些冬瓜汤也是有利于湿气的排出的。

亲爱的朋友们，你是否有上面的症状？欢迎留言！

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夏天，是一年四季中阳气最旺盛的季节，是新陈代谢最旺盛的季节。夏天的特点是阳气外发，伏阴在内，气血旺盛活跃在人体的表面。

我们要做到的是：既吃得到美食，又调养到身体！

夏天，好吃又去湿气的美食

一、美食类

1、芡实煮老鸭：滋阴养胃，健脾利湿。佐餐下饭。

【组成制作】芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。先杀鸭，去毛和内脏，洗净；芡实洗净后放入鸭腹中；鸭子放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水，用武火烧沸后转文火煮2小时，至鸭熟烂，再加味精调味。

2、芦笋炒蘑菇：清热生津，健脾开胃。

【组成制作】芦笋1把，蘑菇10个。盐、蒜等。芦笋切段、蘑菇切片水焯后淋水后待用。锅烧热加植物油放蒜末炒香，放芦笋、蘑菇翻炒，加盐、加适量水翻炒即成。

3、炝拌绿豆芽：清热消暑，利水解毒。常用于夏季暑热食欲不佳、苦夏等。

【组成制作】绿豆芽 200克，黄瓜 50克，粉丝1把。花椒、干辣椒、蒜、醋、糖、鸡精等适量。绿豆芽洗净，去掉根须；黄瓜切丝；锅中放水烧开，下入豆芽、粉丝焯水后沥干。锅中放油爆香花椒和辣椒，趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。

二、粥汤类

1、扁豆花粥：健脾利湿止泻。每日早晚2次食用。脾虚湿盛夏季腹泻均可。

【组成制作】干扁豆花10-15克（鲜品25克），粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干；先用粳米加水适量煮粥，加入扁豆花改用小火，也可以将扁豆花研粉调人，或用鲜扁豆花25克煮粥。

2、荷叶冬瓜汤：清热祛暑，利尿除湿。适用于暑湿引起的发热烦闷，头晕头痛，口渴尿赤。【组成制作】鲜荷叶1块，鲜冬瓜500克，食盐适量。荷叶、冬瓜共入锅中，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。

三、茶饮类

1、绿豆汤：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等。

【组成制作】绿豆150克，洗净放入清水500克热水泡20分钟后加入锅中煮沸2次，每次待煮沸后静置5-8分钟。晾凉后饮用。

亦可配合使用薏苡仁、百合煮汤饮用。

2、甘麦红枣汤：和中缓急，养心安神，益气除烦，补脾和胃。代茶饮。用于夏季烦躁不安、失眠等。

【组成制作】甘草10克，小麦30克，红枣5枚。将甘草、小麦、红枣分别洗净，加水800克，煎煮至400克，去渣取汤即成。

3、瓜皮煎：清热利湿。代茶常饮，适用于湿热小便不利。

【组成制作】西瓜皮60克，冬瓜皮、瓢瓜皮各30克。用水煎煮，取汁去渣。

四、常用食材

这里介绍一些食材，可根据自己的喜好随意组合食用。

1、绿豆：清热、消暑、利水、解毒

2、绿豆芽：清热消暑，解毒利尿

3、赤小豆：利水消肿退黄，清热解毒消痈

4、枸杞子：滋补肝肾，明目，润肺

5、山药：补脾、养肺，固肾，益精

6、冬瓜：利尿，清热，化痰、生津，解毒

7、苦瓜：祛湿涤热，明目，解毒

8、百合：养阴润肺，清心安神

9、薄荷：散风热，请头目，利咽喉，透疹，解郁

10、芦笋：清热生津，利水通淋

11、蘑菇：健脾开胃，平肝提神

12、大枣：补中益气，养血安神

13、桑葚：滋阴养血，补肝益肾，生津润肠

14、桂圆：补益心脾，养血安神

15、西瓜：清热解暑，除烦止渴，利小便

夏天，注意掌握的关键知识

夏天是暑热当令的季节，最大的感觉是燥热，清热祛燥是夏天应把握好的关键，下面几个方面也不要忽略。

1、清热消暑：气温高、心火旺、暑湿盛。饮食清淡，兼顾清心火，调精神。

五脏中，心与夏气相通，夏季是心脏病的高发期，保养心脏放在首位。心主神志，调养精神，保持愉快，稳定情绪，不过喜过悲。

2、健脾祛湿：夏天暑湿比较明显，湿易伤脾胃，夏天常常出现脾胃症状。多数人会“苦夏”，胃口不好，容易腹泻。

蔚姐杂谈

清热祛湿粥 材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓 做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。 效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。 消暑健脾祛湿汤 材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆 做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。 功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。 绿豆百合薏米仁粥 材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖 做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。 功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。

GoodGirl远方的家

夏日消暑首当其冲，绿豆性凉味甘，有清热解毒，消暑止渴，利尿润肤的功效，配上南瓜，生津益气。是炎炎夏日的防暑佳品。

绿豆浸泡一晚上，第二天将绿豆和凉水倒入锅中（水跟绿豆6:1，本人经常用高压锅，因为快）。大火煮开，气阀转动后转小火10分钟，然后关火闷至气放完。烧水过程中，将南瓜去皮去囊，洗净切块。放入绿豆汤中，再用大火煮开，至绿豆开花，此时南瓜也软了，即可实用。如果喜欢汤浓稠点的，可以小火多闷会。我比较喜欢喝汤多点的。喜欢吃甜的朋友，可以放点冰糖。

如果时间充裕的话，绿豆糕也是不错的点心。

生活杂谈萍天下

炎热的夏天好吃的东西太多了，我今天就给大家介绍一种继续吃又好吃的一种包饭。

原料：荷叶半张 薏米仁 白扁豆，绿豆各30克猪瘦肉鸡肉，冬瓜皮各50克火腿25克，粳米100克料酒，精盐，鸡精各适量。

做法：荷叶薏米仁冬瓜皮洗净，猪瘦肉鸡肉洗净切丁火腿切丁，白扁豆泡软，上述各材料混合加料酒，精盐，鸡精拌匀，粳米洗净放在荷叶上，中间放上混合材料，然后用荷叶包煮熟即可。

功效：清暑利湿，健脾开胃，适用于夏季暑热。暑湿者。

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夏天到了，雨水较多，空气潮湿，人体容易受到湿气的入侵，脾胃虚弱消化能力差，容易患困。似呼整个人都懒洋洋的感觉，没有力气，做什么都没有劲。这应该是人们有湿气的一种表现。要怎么才能去除湿气呢？我介绍二款既好吃又去湿的汤给大家。第一款是三红汤。做法：选择新鲜的赤小豆、红衣花生各250克、洗干净，用冷水浸泡半小时。取紅枣8枚洗干净，然后把这些食材放入瓦煲中，加入足够的水，大火烧开转小火慢慢熬30分钟即可，最后放入适量的红糖搅拌均匀，就可吃了既美味又去湿。第二款是：冬瓜、意米、排骨汤。首先去买回一斤左右的意米洗干净，滤干水份，放入锅中不停的翻炒，炒至金黄色即可盛起。取250克待用，基余的用密封瓶保存好以后可用。取排骨二根斩段，放入烧开水的锅中焯一下，捞出再用清水冲一下，除去泡沫。把一斤多又左右的冬瓜切成四方块，然后这些食材全部一起放入瓦煲中大火烧开转小火慢熬一小时即可。放入点盐，味精，葱花调味就可食了，味道很不错的！

秋霞347

这几天气温节节攀高，盛夏即将来临，解暑变成了最受关心的话题。而多雨的地方，在解暑的同时，还要注意去湿气。那么，既好吃又能去湿气的美食就会深受大家的喜爱了。我给大家推荐的食品是绿豆。

绿豆有清热解毒、祛暑降温之功。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，还有传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，营养丰富、清暑开胃，老少皆宜。

☆第一种做法：绿豆红豆汤。取绿豆200克，红豆100克，洗净后用清水浸泡一个小时。锅内放足清水，烧开后下入浸泡好的绿豆和红豆，烧开后改小火炖煮，直到绿豆和红豆全部开花，熟烂之后倒入容器中，喝的时候加上适量冰糖，也可以冰镇一下再喝。就是一个清爽可口。

☆第二种做法：凉拌绿豆芽。绿豆芽300克，葱姜蒜、香菜、小米辣、醋、糖、盐、辣酱油、生抽适量。将绿豆芽洗净，用开水轻轻的焯一下，然后过一下凉开水，控干水分装盘。葱姜蒜切末，放到绿豆芽上，再来一点生抽、醋、白糖和盐，淋上两滴辣酱油，用筷子搅拌均匀后撒上香菜和小米辣。看着就让人垂涎欲滴，还能解暑去湿。

绿豆还有好多种做法，比如绿豆排骨汤、绿豆豆浆、绿豆炒韭菜，大家不妨多做一些试试，既好吃又解暑哦！

玉米碴咸鸭蛋，家常菜家常饭，家常做法，家的味道！谢谢品读！

糖饼加糖

绿叶豆苗菜，这是我见过最败火的食物。

惜青春去

我建议大家吃薏米粥加姜，再加五颗大枣，再加俩个核桃，用砂锅，先大火，后小火，吃的时候加冰糖，七天为一疗程，第二个疗程三天喝一回。三伏天和三九天喝最好了。

苏氏推拿007

祛湿也是是一种常态，饮食是一种内在的方法，还要考虑外在环境，湿气是无处在的，片面的去掉湿气是不可能的，因为它是可再生性的，其实最终要的还是要在预防上做好预防，这样效果才是明显的，平时可以多加运动，出汗以后吧衣服换掉，一次吹空调时间不要过长，饮食上少吃寒的食物，西红柿，香蕉，绿豆，可以是的喝茗元舒薏仁荷叶茶。适当的去野外爬山，

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