巴竹炸串太原店叨叨
大家好，很高兴能回答这个问题，我是北方人，长年在南方上班，我觉得我吧真的吃不惯南方的菜，可能是我们北方的菜比较重口味，比较辣的那种。
南方菜吧就是比较清淡一点的，少油，少盐，总之来说就是比较清淡，南方人做的菜虽然清淡，但是也有好吃的，就比如说，我最喜欢最吃的惯的菜就是.. 肉沫蒸鸡蛋，南方的红烧肉也不错，挺好吃，口味偏甜一点。
肉沫鸡蛋我也学着做过，我也做得非常成功，就是买点精肉，一定要瘦点的，搅碎，放入碗里，放上调料，，，生抽，盐，鸡精，搅拌好，放入盘中，然后打上几个鸡蛋，记住鸡蛋要整个打到里面，然后放入蒸锅蒸15分钟就可以。
希望我的回答对大家有帮助
小银子生活录
题主看来对我大吃货国的美食很感兴趣呀！
整体来说北方的菜系菜品口味偏重，酱香咸香为主。而南方的菜品按地区不同，分以鲜，甜，酸，辣不同的口味。
而且蔬菜方面，北方人更爱吃生的，南方都会做熟再吃。比如生葱生蒜，向来是北方的专利。
那么具体来举上几个例子。
1.火锅
这个应该没人反对吧，试问谁不爱吃火锅？北方有涮羊肉，南方有四川重庆的麻辣锅，有广东潮汕的牛肉锅。不管是鲜香麻辣，还是嫩到入口即化的嫩牛火锅。火锅火遍全国乃至全世界，相信就算吃不惯南方菜，也总有一款火锅能俘虏北方人的胃。
2.螺蛳粉
近两年大火的广西柳州螺蛳粉，在全国各地收货了大批的拥趸。不少北方的小伙伴不管是吃过真的爱上了它，还是出于好奇尝鲜，也都尝试过来上一碗螺蛳粉吧？而且随着自热方便食品的普及，加上我国发达的电商物流的加持，相信有不少北方小伙伴都在家里备上了几份自热螺蛳粉吧？
3.广式点心
广式点心有不爱的吗？鲜虾肠粉，奶黄流沙包，蟹黄烧麦，豉汁凤爪，水晶虾饺。说得我口水都要流下来了！
4.广式烧腊
广式烧腊店，在北方同样有不少粉丝！脆皮叉烧，烧鸭烧鹅，盐焗鸡，配上脆爽的广东菜心，简直让人欲罢不能。许多的烧腊店现在都形成了连锁模式，比较大的城市一般都会有不少的烧腊连锁吧？再加上现在外卖配送的普及，日常的工作餐，来上一份经典的烧腊三拼四宝饭，再来上一份嫩滑的蒸蛋，可以说是吃得相当满足！
5.各类粥品
皮蛋瘦肉粥，生滚牛肉粥，海鲜粥，鸽子粥，身边吃过南方种类繁多的粥品的北方小伙伴，无一不是赞不绝口！
哦豁是昊z
北方人最喜欢的5种南方美食，尤其是第3个，最适合夏天吃
要说南北小吃，那估计有很多争议，甜咸豆腐脑你怎么吃？粽子的口味你怎么选？汤圆的馅儿是素的还是荤的？但是还是有很多小吃，南北方人都爱吃。今天我们就来说一说那些让北方人心动的南方美食，尤其是第3个，最适合夏天吃。
糖油粑粑
来自湖南的糖油粑粑，可以说是北方人最爱吃的南方甜点了，软嫩滑口的糖油粑粑，色泽金黄，吃起来又香又嫩，并且味道甜美，吃完回味无穷，吃多少也不会觉得腻！糖油粑粑也是南方最爱吃的小吃之一，看来这道小吃是“深得人心”啊。
肠粉
肠粉是广东的一种特色美食，肠粉浆使用纯米浆做成，一抽一屉，便成就一道美食。热腾腾的蒸汽升腾，刚出锅的肠粉晶莹剔透，淋上各家的独家酱料，又滑又嫩，是我非常喜欢的一道小吃。
冰粉，这是起源于四川的美食。主要原料是冰粉，先把水烧开，倒入冰粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏降温。待到凝固以后，舀出一些盛入碗里。再浇上一些冰镇的红糖水，滴入少许薄荷水。上面可以放一些坚果或者水果，就可以吃了。透明爽滑，冰爽凉甜，夏天必备美食之一。
螺蛳粉，作为广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，辣、爽、鲜、酸、烫的螺蛳粉征服了很多人的味蕾。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
火锅，火锅不只是川渝地区最受欢迎的饮食，也是所有的吃货超级迷恋的美食。在重庆，每30个人里就有1个人从事火锅相关的行业；对于外地人来说，无论提到的是四川还是重庆最先想到的都是火锅，一群人围坐在一张小桌上，被咕噜咕噜翻滚的红油烘得满头大汗才算来过。很多时候和家人朋友约饭，第一个想到的就是吃火锅吧。
马1片
首先，很高兴回答这个问题，首先肯定是面食了，今天给你推荐一道菠菜面，做法如下。
1、菠菜焯水，焯的软一点（比较容易与面和在一起），捞入盆中，晾凉。
2、加适量碱、食盐，搅拌均匀，加入面粉，开始和面，面团揉至光滑，醒一个小时。
3、擀面，擀到适当薄厚，然后切成2-3厘米宽。
4、水开，下面，然后干拌或者油泼都不错。
以上是菠菜面的简单做法，营养又美味，请参考。
刘国栋
我作为一个北方人 我觉得北方人适应能力还是很强的 对大多南方菜都很喜欢 尤其是广式茶餐厅里的小食 地道美味，还有一些烧腊 老火靓汤 总之搭配起来很舒服。反而南方人到北方却很少有适口的饭菜。
南北生活习惯差异随着人员流动不断增加 各方面差异会慢慢缩小。
陋室雅米
Hai！我是汉子，很高兴回答这个问题，因为我是南方人但是在北方待过好多年，还算了解他们的一些饮食习惯，希望我的视频对大家有帮助，谢谢！
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汉子成长记
烧鹅饭烤鸭饭，乌鸡汤，酱牛肉，炒米粉，差不多没了，南方口味偏淡，大部分都是，所以很少有北方人爱吃的。
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Yu仔
北方人吃饭口味偏重，南方人吃饭口味清淡，其实现在在南方也能吃到北方的饭菜，以我的自己吃过的像米线 炒河粉 蒸饺 炒米粉都比较受北方人欢迎。
木子生活168
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丽丽家
我用vlog回答“北方人在南方吃过适合北方人口味的食物有什么”这个问答
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