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現如今，越來越多年輕人喜歡在家中做飯，因為不僅經濟實惠，而且乾淨衛生，吃著更健康。我們很喜歡吃肉餡包子，但是蒸肉餡包子需要多長時間呢？
首先，蒸包子的前提就是我們已經準備好包子，就差蒸了。我們先起鍋燒水，等到水燒開以後，將我們的包子放在蒸屜裡面，蒸屜放在燒開的水中繼續蒸。大火蒸10-15分鐘即可出鍋。當然，如果你蒸的包子很大的話，為了熟透，我們可以延長到20分鐘左右的時間，揭開鍋看一看裡面的肉餡是不是結實結塊了，如果感覺到了結實的手感，說明我們可以關火食用了。如果包的包子個頭比較小，蒸的數量也比較少的話，蒸的時間最少也不能夠少於10分鐘。現在看看我的作品吧！
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我們學習初級中式麵點的時候，蒸餃的時間就是冷水上蒸屜，水開冒氣的話素餡的蒸8分鐘；老師說具體看家裡蒸籠的火大小來決定的。肉包子就是那種小個子的，就日常包子鋪賣的，皮薄不超過拳頭大小的，肉包是冷水上蒸屜，鍋開大氣上來後10-15分鐘，按照在農村老家蒸包子的經驗的話，一般是20分鐘時間的，因為只有老師專業麵點師的皮才會發到標準、麵皮擀到薄厚均勻、特別包子打的褶皺的均勻度，厚薄度也決定你時間的長短的。還有老師也強調了你火的大小的，就是關鍵時刻內你水蒸氣的量和持續溫度是否達到的。現在的話每個城市都有插花、中西式麵點那種培訓，就是人社局發出的，大都是免費的，可以報名學習下的。這樣你就可以把握到每個細節的，然後不僅提升了自己手藝，還可以做出不同花樣的麵點的。
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蒸肉餡大包子需要多長時間？蒸包子真的很講究，蒸久了，包子會幹煸了，影響口感，蒸時間短了了呢肉餡沒熟，還會有細菌，吃了對腸胃也不好；
一般家裡做的生胚肉餡大包子用冷水開蒸，蒸屜布用冷水打溼先， 溼溼的鋪上去，記得放生包子是要隔兩指寬的距離哦，然後裝鍋開蒸，記得用旺火蒸15到20分鐘就好，第二鍋加一到兩碗冷水，記得再次把蒸屜布冷水打溼鋪上去，也同樣蒸15到20分鐘。
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在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋裡的水沸騰後,再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。
蒸好關火後,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了，最後總結一下放進蒸鍋籠屜上用大火蒸15分鐘，關火過五分鐘即可。
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現如今，越來越多年輕人喜歡在家中做飯，不僅經濟實惠，而且能夠做出自己的家鄉的味道，如果是在外打拼的小夥伴們，還可以通過吃飯來以解鄉愁，也是很不錯的選擇。那麼有很多東北的小夥伴就經常問小編：“我們很喜歡吃肉餡包子，但是蒸肉餡包子需要多長時間呢？”由於包子大小的不同，蒸的時間長短也會有所不同，快來和小編一探究竟吧。
蒸肉餡包子需要多長時間
1.蒸肉餡包子的時間
首先，蒸包子的前提就是我們已經準備好包子，就差蒸了。我們先起鍋燒水，等到水燒開以後，將我們的包子放在蒸屜裡面，蒸屜放在燒開的水中繼續蒸。大火蒸10-15分鐘即可出鍋。當然，如果小夥伴們的包子是很大的一個，為了熟透，我們可以在15分鐘左右的時間，拿筷子戳一戳，看一看裡面的肉餡是不是結實結塊了，如果感覺到了結實的手感，說明我們可以關火食用了。如果小夥伴們的包子個頭比較小，蒸的數量也比較少的話，蒸的時間最少也不能夠少於10分鐘。
2.肉餡包子的製作方法
首先，我們準備好肉餡，剁成泥的肉餡加入蔥薑蒜末，料酒、胡椒粉和一些調味料，以及一些皮凍，一起順時針攪動上勁，就可以靜至一會。我們接下來就是和麵，或者可以去市面上買一些現成的包子皮也是不錯的選擇，然後給他包子來，我們的肉餡包子就製作完成了。
小編講述了蒸肉餡包子需要多長時間，如何製作肉餡包子。把食材的準備和製作方法都是一一告訴大家了，肉餡包子的做法是比較簡單的，早晨還可以作為早飯，是我們家中常備的小點心。現在小夥伴們對於“蒸肉餡包子需要多長時間”這個問題一定有了自己的見解，製作方法很簡單，少吃外賣多吃自己做的菜，生活更健康！
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我是個體戶，主打產品就是湯包，我家店裡蒸包子十分鐘熟，我家的包子需要二次發酵的，面活好了靜置二十分鐘等面成蜂窩狀，然後用壓面機排氣，把面壓到光滑，捲起分成大小相等的劑子，開始包包子，包好的包子放入提前加熱的籠屜裡面，等包子醒發到兩倍大，開始蒸，等籠屜上汽開始計時，十分鐘關火，熱氣騰騰的包子就做好了！！！
越來越好hc
一般自家做的話，冷水上鍋出蒸汽後5分鐘左右，蒸熟不要馬上揭開蓋子以防包子塌陷，稍等5分鐘在揭開最好，如果是灌湯的餡不能蒸太久，會爆開的。
小黑胖子
蒸肉餡大包子要15分鐘左右
好男人W中國造
十五分鐘就可以了
小人物老王
肉包子要蒸多久包子要蒸多長時間:放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10-15分鐘即可。包好以後將包子適當放一段時間,讓它再發一發(或俗稱的醒一醒)以消除壓皮時將面壓死的弊端。在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋裡的水沸騰後,再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。蒸好關火後,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了。
