金戈鐵馬君貪一夜浮華
你信就有，不信就沒有，少喝活血，多喝傷肝，反正一句話只買大品牌，雜牌工藝不會過關質量沒保證，酒頭酒尾一起混，有些就是酒精活，各種化學調香，千萬不可以買，茅臺喝不起喝習酒，王子，迎賓，郎酒，妥妥的，
我就是小玩鬧先森
樹165323956
所謂酒的醫藥、保健功能都是扯淡（蛋），尤其以耍流氓的鴻茅藥酒為甚（截至目前沒有數據為其背書）。在此，文兄就30多年酒年齡的酒友，談點對酒的初淺認識，與你共勉。
一、酒的分類。一般分為釀造、蒸餾（釀造的深化）和配置酒。其代表為黃酒、白酒和勁酒等；亦分為固態和液態酒，即糧食發酵和食用酒精勾兌，其代表如同是瀘州的五糧液和二麴酒；從香型又分為醬香、濃香和清香……
二、喝酒其實適喝的是情懷。從古至今，無論是金榜題名、壯士出征，還是婚喪嫁娶、紅白喜事；昔日李白斗酒詩百篇，今朝“哥喝的不是酒是喝的寂寞”、小酌怡情大酌傷身……與酒本身是沒有半毛錢關係的。
三、號稱酒有這樣那樣的功效，其實就是耍流氓。喝酒延年，喝酒治病，都是商家的忽悠，亦或為你掏錢挖的坑。有人說：某人喝酒身體棒、某人喝酒年事高，有圖有真相。不假，是酒的療效嗎？顯然不是，而是酒從寬處落，即小酌怡情或心理暗示。
你怎麼看，歡迎討論。
蜀南文兄
題主請看：
由國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組牽頭，聯合貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心、中國大健康產業聯盟微生物組學研究院、穀物深加工國家工程實驗室生物安全與飲酒健康課題組、貴州醫科大學“微生物與人類健康研究基地”等科研院所，正式立項《醬香型白酒調節人體微生態的機理研究》課題，主要研究內容為：
1、依據李蘭娟院士提出微生態療法“四抗兩平衡”原則，結合國家衛健委等發佈的新型肺炎防控指導意見，確定研究路線和方案。
2、基於微生物組學和酒體構象養生學，研究醬香型白酒防控新型肺炎的作用機理和機制。
3、建立醬香型白酒防控新型肺炎的微生物組學即人體微生態調節模型。
4、建立調節人體微生態的構象養生標準的醬香型白酒的釀造工程體系，包括配料，制曲，發酵，蒸餾，陳釀，酒體結構有效性的組合、勾兌和調味，酒體生命育造，構象養生可靠性測試等工藝技術標準體系。
我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內容，別忘了揮一揮手指，點擊關注呦，同小橘子一起把酒言歡。
茅酒大仙
作為一個從事酒業十多年的人士，深知白酒的價值。作為獨具魅力的中國釀造，它有著悠久的歷史，是歷史長河下流淌著的文化精華。
中國白酒因為釀造工藝、原料及其地緣環境的不同，釀造出來各種不同的香型，目前主流的有以濃、醬、清和米等為主體香的十二大香型，各種酒風格各異，各有特色。
近年來，隨著以茅臺為代表的醬香型白酒在品質價值營銷上的不斷推廣傳播，做足品質觀，大打健康牌，造就了當下的“醬酒熱”。
不可否認，傳統大麴醬酒在各香型的白酒中確實有其突出的風格，但絕不至於像如今這般被炒到“飛天”！
所以，建議愛喝酒的朋友不要聽信所謂的某種香型的酒如何如何好…真喜歡喝酒，還是根據自己的口感喜好，在確保酒質的前提下適量飲用！
付木強
大家好，本人從事釀酒十二年，我講一下我的體會！
只有固態發酵的大麴酒才有收藏儲存增值的價值。因為用大麴發酵產生很多益生菌.有機物.氨基酸。在經過取酒以後，還需要陳熟老化，需要長期儲存，在過程中裡面的酒體還在發生變化，是口感更醇香，綿柔！
少量飲酒可以促進血液循環，防止中風和心臟病的發作，放鬆身心對身體是有益的，酒雖好卻不要貪杯呀！
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農村最前線
任何白酒都沒有你說的這個功能。哪怕是保健藥酒，也不是人人適合的。
任何純糧白酒作為一種飲料食品，對人體的唯一作用就是活血化瘀。但是，你千萬不要拿我的這句話去做法寶而強迫自己喝酒喔。白酒對人體的活血化瘀也是有條件的，也不是人人適合的。能夠喝酒的人，適當喝一點點是可以的，對身體有一定的活血化瘀的作用。這個作用並不是醬香酒特有的，任何一種白酒都有這個作用。
現在世道人心難測，每一種傳說故事的背後都有一個利益集團，不要盲目跟風。
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源野釀酒
現在市面上白酒的品種很多，價格從幾塊到幾百塊錢都有，為什麼同樣是白酒價格差異那麼懸殊呢？原因很簡單，因為價錢高的醬香型白酒是純糧釀造的糧食酒，香味香氣成分極其複雜，有利於人體的微量成分含量高，這一切得益於環境和特殊的釀造工藝，釀造過程中絕不添加任何外來物質，是區別於其他香型白酒的一個重要品質屬性。
另外，每一滴醬香酒都要窖藏至少五年以上。窖藏過的酒和新酒相比，酒體更粘稠，香氣更幽雅細膩，口感更醇厚不辣喉，卓越品質無可比擬。
更重要的一點，醬香酒在白酒中是目前唯一具有保健作用的。
醬香酒是純糧釀造，酒濃度控制在53度，濃度科學合理，加上貯存時間較長，遊離的酒分子少，酒中易揮發物質少，對人體的刺激少，有利於健康。
醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以對人體有益的乙酸和乳酸為主，對脾胃和保肝有保護作用，能軟化血管。
醬香酒的酚類化合物多，是其它名優白酒的3到4倍，有利於預防心血管疾病。
衡山老楊
茅臺鎮釀酒環境的微生態與其他釀酒微生態的明顯差異，主要體現在極端的嗜熱菌和嗜酸菌方面。茅臺長期的高溫生態環境，高溫制曲和高溫堆積發酵環境，馴化了一些極端的微生物，不但增加了微生物的熱穩定性，而且加快了微生物的代謝速度
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百榮酒世界
適度喝酒對人體確實有益，不但可以助興，緩解人的緊張情緒和壓抑感，改善血液中膽固醇代謝及增強造血功能等等
但過度飲酒則對人體危害非常大，會引起酒精中毒、高血壓、神經精神併發症等
個體差異的原因，部分人群嚴重酒精過敏或缺少乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，都不適合飲酒
具體談到醬香型白酒或者其它香型優質白酒，身體條件允許的情況下少量飲用都是有好處的
不管再好的酒飲用時一定要把控好度，一定要適意、一定要舒暢，飲酒我們提倡科學、健康、理性、文明飲酒！
