一覺醒來驚覺，我是誰？我在哪？現在是什麼時辰？我怎麼沒有感到餓呢？想必大多數人都同我一樣吧，這一個月來日子已經過到黑白顛倒，日夜不分了。看著這個城市這兩天不再變化的疫情數字，原本以為這樣的日子馬上就要結束了，誰料一家自私自利的湖北人隱瞞行程，把這個城市的努力又打回了原形，於是只好繼續這樣的宅家生活。想想新年時許的願望，現在看來就是一個笑話。
翻一翻空空如也的冰箱，實在是想不出來還能發揮什麼廚藝了。一場始料不及的瘟疫，打破了許多人的許多記錄，當然也包括連續做飯的記錄，這樣的記錄別說是廚藝白痴了，就是料理達人，應該也不好對付了。
肚子還是要填飽的，只能就地取材了，最簡單的，小米粥，蔥油餅吧，有一把小蔥，一碗麵粉就可以啦。也無需贅言，這個假期，對於許多都挑戰自制麵皮，自制豆腐的大神來說，那都是撒撒水。
和麵，溫水，面要和軟。
搓成條，分成若干劑子。
拿一個劑子擀薄，撒蔥花，少許鹽和油捲起。
再分成若干小劑子。
擀成普通餅子大小
平底鍋倒一點油，放入擀好的麵餅。
煎制兩面金黃就OK了。
我想吃KFC，麥當勞，必勝客，海底撈，呷哺呷哺，我還想吃年糕火鍋，炸雞，水煮魚……，唉算了，還是喝小米粥吃自己做的蔥油餅吧！現在的小編根本不幻想兩人一馬三月江南了，只盼望二人一雞，大快朵頤。
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