一到冬天，鼻子不透氣，嗓子疼，很容易上火，像我這種上火體質更是如此，內熱乾燥，冬天呢，還喜歡吃火鍋和麻辣燙等，明明知道吃了上火但是還控制不住自己的嘴，你有沒有和我一樣的感受？別急，我來教你一招，效果很不錯，關鍵還減肥呢。
地裡都有很多的野菜，馬薺菜，大家吃過嗎？以前咱都是拔了草餵豬的，現在呢，人們注重健康和養生，都去地裡拔野菜給自己吃，涼拌或者做麵食都很好吃，上火了，可以一天一盤子涼拌馬薺菜，清爽可口，效果很不錯，給大家說一下做法：
首先呢，地裡拔來的野菜呢，洗乾淨，開水中焯水，並撈出來在涼水中浸泡，瀝乾水分。
涼拌馬薺菜，我們需要用到蒜泥，一定要將蒜搗爛，加入香油、生油、五香粉和蠔油等，攪拌均勻，太好吃了，我一個人能吃一大盤子。
涼拌好了以後呢，我們可以就著饅頭吃，太香了。
如果你也經常上火，那麼不妨去地裡拔一些野菜，或者去超市買也可以，一天涼拌一盤子。
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