本期我們就來講水產養殖常見水草的輪葉黑藻，輪葉黑藻是魚和蟹都愛吃的水草之一，那麼它的長度是在50到80釐米，冬天冬眠春天發芽，也叫節節草，因為他就算被螃蟹夾斷之後，也可以直接生根、不會壞水。所以他的種植面積佔比很大，一般是佔到整個塘口裡面水草的40%到50%，那麼它的種植方式只有兩種。
第一種是播種法，這個是目前使用最廣泛的一種方法。他的種植的時間呢是在12月到第二年的3月，溫度能夠達到15度以上。那麼我們在池塘裡面加水10公分左右，然後將芽孢用溼泥土混合之後均勻播灑。每畝的用量大概是1到2斤，大概10天之後就開始發芽，它的出芽率的話大概能達到95%。
第二種是在栽插法，這種的話呢一般是作為補種的一種方式。他的種植時間呢是在穀雨，也就是4月中旬左右，就像插秧一樣，將輪葉黑藻的嫩苗插到泥土裡面去，他的間距是20到30釐米這樣的間距，那麼它的用量是每畝是50到70公斤。
等到輪葉黑藻發芽之後就需要加水，不要讓草頭冒出水面。另外的話呢注意種植保護。因為輪葉黑藻一般種植在池塘的環溝裡面，為了防止蟹苗的踩踏把水草毀掉。那麼我們在種植之後，就要用圍欄把它保護起來，兩個月之後再撤網。
講完輪葉黑藻接著我們來講苦草，苦草又名扁草、麵條草。苦草是分佈非常廣泛的水草。他比較適合重在淺水區。由於螃蟹只愛吃它的根部嬌嫩的部分，其他部分不吃，所以再被螃蟹夾斷之後，他們就會漂浮在水面上容易壞水。所以他的種植面積佔到整個水草的20%左右。那麼苦草是3、4月份開始生長，6、7月份是生長的旺季，10月之後就開始衰敗。苦草的種植的時間是用在每年的3到5月份，清明節前後是最佳的時間。那個時候他們的溫度要在15度以上。種植的方式也有兩種
第一種是播種法。這裡也是目前使用最廣泛的一種方法。我們將苦草的種子先晾曬一到兩天，然後在浸泡一天。在浸泡的過程中用手將裡面的草種搓出來。然後再用泥土拌勻，均勻的播撒，每畝的用量大概是1-3兩，在播種的時候它的水位沒過泥土就可以了。在3天之後，加水到5到10公分，在5天之後。就開始發芽了。草籽的選擇要選擇光澤度好、非常飽滿的那種顆粒，然後它的顏色是黑色或者黑褐色，他的長度要大於2毫米。以天然的苦草種子最好。
另外一種方法是栽插法。這個不常用；我們將苦草的嫩苗像插秧一樣，插在泥土裡面去。水位的話大概在10到15公分。
另外就是他的保護和管理。那麼如果說有條件的話呢，可以用圍欄將新種植的區域把它圍起來，這樣可以防止蟹苗的踩踏。
管理的話我們主要是對於在水草生長的過程中，比如說它的水位不要太高，只要讓他的草頭不冒出水面就可以了。
第二的話，如果苦草生長的太茂密的話，就要及時將草頭割掉。
第三個話呢，就是如果一旦有苦草漂浮在水面上，我們就要及時的拉出，防止壞水。
EM菌在水產養殖中的使用效果被廣泛認可。但是EM菌發酵好的原液使用起來成本較高，而且經過廠家經銷商長時間儲存，菌的活力也會下降。近幾年市場上比較受到養殖戶歡迎的是EM菌菌種。養殖戶購買回去後可以自己擴培。自己發酵的EM菌菌液使用起來成本低，而且現發酵的的菌液數量多活性好。那麼在選擇EM菌菌中的時候大家要關注菌種的好壞。一般而言，判斷菌種好壞有一個最簡單的指標pH值。因為EM菌種的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值較低說明乳酸菌含量豐富，也就意味著整體的EM菌活性較高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌種，如果可以達到3以下就算是質量特別好的EM菌種了。
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