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我覺得就餐飲行業而言，不僅僅是山西，應該是全行業的影響，為什麼這麼說呢，首先，肺炎這個爆發時間在正月初一開始大規模爆發，所有的餐飲行業正準備大顯身手的時候突然卡住了，這就是一部分損失，其次在沒復工的這段時間，所有的餐飲行業都在停工，這首當其衝的人工、房租一大堆費用就白瞎了，最後，就算疫情結束，我估計大多數人也不會在第一時間出來去飯店大吃二喝吧，所有餐飲行業還會有一個時期會不太上座，所以影響還是挺大的。
太原選址評估
肺炎對山西餐飲，甚至全國的餐飲肯定是有影響的，在這個非常時期，我們山西人，山西的餐飲老闆們，一定會聽從黨的指揮，與全國人民一道抗擊肺炎，做到謝絕聚餐，謝絕聚會，堅持關門不迎客，但我們不是不營業，不接單，讓民眾過好一個春節，做到我們應盡的公民義務，做到一個餐飲老闆該做的事，做到一個良知企業為社會該做的事，特為民眾，為顧客做到。
不張價，飯店每道菜不漲價，不發國難財，這是一個良知企業該做的事，企業不是奸商，你的生存是在國家利好，人民擁護下健康發展起來的。成就自已，是政策的紅利，人民的體貼你才得已發展，在這個關鍵時刻，回饋黨，回饋人民，回饋你的顧客，是一個企業義不容辭的責任。望山西餐飲業能擔起這份責任。
全方位服務，在我們這個繁榮，美麗的太原市，有好多人為建設太原付出辛勤的勞動與年華，我們為這些辛苦的付出者說聲感謝，辛苦了，謝謝!做為山西的餐飲業，良心的餐飲業為他們提供一些安全食物餐飲食物外，也可配套提供一些口罩，消毒液之類的防護用具，我們在關心別人的同吋，是不是也給自巳帶來不可思義的尊重呢！
我們很愛這個社會，我們也很愛社會給予我們的一切，我們在享受社會給我們這些美好的時候，我們也會把美好奉獻給社會，相信全國一條心，肺炎會讓我們馬上擊敗，山西餐飲也會為戰勝這個惡魔而奮第一線，在黨的領導下，齊心協力，共創佳績。
山楂又紅了
肺炎對山西餐飲，甚至全國的餐飲肯定是有影響的，在這個非常時期，我們山西人，山西的餐飲老闆們，一定會聽從黨的指揮，與全國人民一道抗擊肺炎，做到謝絕聚餐，謝絕聚會，堅持關門不迎客，但我們不是不營業，不接單，讓民眾過好一個春節，做到我們應盡的公民義務，做到一個餐飲老闆該做的事，做到一個良知企業為社會該做的事，特為民眾，為顧客做到。
不張價，飯店每道菜不漲價，不發國難財，這是一個良知企業該做的事，企業不是奸商，你的生存是在國家利好，人民擁護下健康發展起來的。成就自已，是政策的紅利，人民的體貼你才得已發展，在這個關鍵時刻，回饋黨，回饋人民，回饋你的顧客，是一個企業義不容辭的責任。望山西餐飲業能擔起這份責任。
全方位服務，在我們這個繁榮，美麗的山西，有好多人為建設山西付出辛勤的勞動與年華，我們為這些辛苦的付出者說聲感謝，辛苦了，謝謝!做為山西的餐飲業，良心的餐飲業為他們提供一些安全食物餐飲食物外，也可配套提供一些口罩，消毒液之類的防護用具，我們在關心別人的同吋，是不是也給自巳帶來不可思義的尊重呢！
我們很愛這個社會，我們也很愛社會給予我們的一切，我們在享受社會給我們這些美好的時候，我們也會把美好奉獻給社會，相信全國一條心，肺炎會讓我們馬上擊敗，山西餐飲也會為戰勝這個惡魔而奮第一線，在黨的領導下，齊心協力，共創佳績。
融媒體
這一次的疫情對餐飲是一個很重的影響，不光是山西餐飲，買至於全國各地的餐飲火鍋。
大量的實體店因為不能如期開工。還要養很多的員工需要發工資，就不得不迫使一部分企業破產倒閉。餐飲行業也將舉步維艱，事件發生後幾乎沒有人敢去人多的地方用餐，這種情況不知道能持續多久。
有多餐飲店可能撐不到疫情結束，在這裡我建議各位餐飲店經營這改變經營方式，以往是做好菜，顧客到餐廳裡來吃，現在我們可以把調料以及半成品，直接賣給顧客帶回去做，餐廳裡可以以短視頻直播的方式來教授各位顧客怎麼去做菜。
餐廳與顧客之間。共同來度過。這個困難時期。相信。這個時期一旦度過去，我們的顧客將成為我們餐飲店終身的忠實粉絲。
蜀八爺巫建
哈嘍大家好，以下視頻回答肺炎對山西餐飲業的影響希望大家提出寶貴意見，謝謝大家
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太原劉三
有影響！消毒，洗手，客人餐後免費發放一枚口罩，一定要限量就餐人數，梨塊+蒸蘿蔔片+桔子+百香果等前臺為客人準備好！(茶水)，窗及空調通風需良好！
一方有難，八方支援！都是兄弟姐妹自家人！
武漢必勝！向武警及白衣天使致敬！[玫瑰]中國加油[玫瑰]
加油[祈禱]
天下大事與細橫濱波波
對全國，不單單是山西，百分之70的會自覺關門，有的地方會強制關門，當然沒強制的有的則會開門畢竟正月的生意火爆，但遇到這事基本會完，今年全國餐飲都想掙過年錢結果涼涼了
又一個y
新冠肺炎 對全國的餐飲都有影響，而且還要持續一段時間。
健康是福H865C
何止山西全國都有影響！何止餐飲，旅遊，娛樂！兄弟，現在不是要錢是要命的時候！就算你飯店開門了，你覺得會有人嗎？省省吧，不如在家坐的！啥也不做，就是對國家最大的貢獻
玉如懿117
我是在臨汾做餐飲行業的，兩家店已經全部停止營業了，備了幾十箱的菜和水果，但沒有辦法，為了這次疫情可以儘快結束，為了顧客的人身安全，為了店裡員工的健康，只能停止營業了！
