一流生活
做凉皮[大笑]牛肉面,四喜丸子,发豆芽,臊子面,肉龙,蒸包子,冰糖枸杞银耳蒸梨羹[爱慕][爱慕][爱慕]亲力亲为,提高了厨艺,提升了幸福感,以后要坚持[来看我][来看我][来看我]
领后小小记事
疫情来的那么突然,让我们在武汉的人错不既然的过了个紧张,无聊,期盼,总之各种心态荟聚的年。抛开疫情的发展不谈,这次也是足足的锻炼了我的手艺。利用现有的肉,蛋,菜,每天计划着吃就很不容易了。煎饼,烙饼,就差自己做酿皮啦!
行走的故事kelacio
在这期间我学会了蒸包子,太无聊了,就第一从面粉跑发,馅的调料,最后很成功,学了个电饭煲蒸蛋糕,跟着抖音做的,用塑料瓶打打蛋清,打了一个多小时没成功,蒸出来就是蛋,腥味重,太失败了[我想静静][我想静静]
梦境花花
在家里只有面粉就像做些蒸包!
面皮材料 :
面粉、鲜酵母、水;
馅心材料:
肉沫、鸡蛋、木耳、干菇、笋干、葱姜;
包馅调料:
盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油;
制作准备:
01.把肉剁细,相应其他洗干净,剁馅;
02.鸡蛋炒好剁碎;
03.葱姜洗净剁馅
制作步骤:
01.白糖和酵母用温水融化,用酵母和面揉成面团,盖上湿布发酵1个小时;
02.制作包馅,生抽老抽耗油各两勺,鸡精食用油一勺,盐适量,加入鸡蛋、葱姜蒜,一点清水搅拌,搅拌到有劲即可;
03.把面团赶好,做好包子皮,加馅包好,继续放置发酵15分钟;
04.上锅蒸20分钟,关火闷5分钟,出锅!
大王聊开店
和家人一起做了排骨担担面
还尝试了韩式部队锅,酸奶奶糕,kfc版土豆泥,辣炒年糕。
多尝试,陪家里人一起做一餐有温度的家常菜。才是最棒的!!
清独蓝
昨天西红柿牛腩面,今天炸油条
一米对话
很高兴回答这个问题,疫情期间全国各地都不让出门,在家里也不能闲着,看看我都做了些什么吧!蒸包子,炸小吃,还有凉皮,西红柿牛腩汤,美味啊[机智]
燕子286174212
凉皮 糖糕
珊0427
四川火锅
心思170255875
面包还有蛋糕