百年老店吃飯邂逅“安倍”,日本米飯真誘人


長濱市位於日本滋賀縣東北部,在其最大的湖泊琵琶湖的沿岸。小城不大,以觀光為主,據說每年約有300萬名遊客遊覽。

我們是奔著看長濱城來的,從火車站走過去就是了。日本古時候有很多城邦領主,修了很多古城。幕府時期,互相打來鬥去,直到統一。所以留下很多古城遺址,修復的天守閣有12個。

長濱城就在湖邊了,普通日本人主要開這種叫K-car的大頭鞋車,看上去像電動車一樣好開,肯定非常便宜。

小城裡的房子都是這樣輕便型,看上去都是預製板拼裝,造價低,施工方便,裡邊現成的裝修,不需要全民都研究成裝修專家、材料專家和裝潢專家,節省了大量社會勞動資源。

日本衛生間也都是預製材料拼裝,整面牆壁或整個地面是一塊無縫材料,開發設計時就定製好的,不用家家戶戶跑建材市場選瓷磚,選馬桶,選龍頭五金,選鏡子,選衣帽架,選浴簾,選八字閥,選螺紋管,選浴櫃,選……不說了,累!

這樣輕車簡從地生活挺好,極簡主義。

晃到中午,在纖塵不染的街上找飯。

發現這個店在排隊,都是嘰哩哇啦的日本人。他們也是日本其他地方來的遊客,奔網紅店打卡。

扭頭就發現旁邊窗戶上的照片了,哦,原來是安倍也來吃過呢。其他的明星不認識。

不消說,肯定一進門就要脫鞋了。穿襪子在房內行動。

古老的房子,二層全木質結構,裡邊走廊也都高低不平。

砰砰砰地上到二樓。非常狹窄,空間都充分利用。確實是百年老店,引位的都是老婆婆,日本傳統禮節,大幅度地鞠躬,受之有愧,急忙還禮。

榻榻米,席地而坐。當然是跪式服務了,還真不太習慣,客套話不離口。

盛讚那面,想是吸飽了鯖魚汁,非常非常濃郁的香。

這就時蔬了,沒準還中國進口的呢。

因為面太好吃了,烤魚就無所謂了,經過國內麻辣香鍋類菜品的洗禮,覺得其他溫雅的香,清淡的香,原味的香,都是毛毛雨啦。

這米是不是很誘人?我最鍾情這米了,日本自己產的食材引以為傲,在超市裡價格高於進口農產品。

牛肉肉,酥爛,入味,但也無感。

再回顧一下那面,雖然不筋道,重在口味。

接下來,逛街,古老的街道,很多好玩的店。

據說和東野圭吾有關,接待過電影攝製組的網紅店。

好多的神社,這個石牌坊叫鳥居。

意外發現巨大的寺院,磅礴宏大的建築,有空單獨寫一篇。

傍晚時分,回到火車站,離開小城。


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