一戰後，不甘失敗的德國悄悄準備，不久後就發動了影響極大的二戰。由於德軍運用了當時最新怡的戰術，自1939年9月開始到1940年6月，僅用了一年的時間就奪取了波蘭和西、北歐。就是這個在歐洲無敵的存在，在1941年突然調轉槍頭攻入蘇聯。為了擋住這支異常強大的軍隊，蘇聯投入了大量的軍隊。有人的地方就要吃飯，我國古言就說過“兵馬未動，糧草先行”。那當時蘇聯士兵們的軍糧是什麼？他們靠吃什麼擋住了德軍的鋼鐵洪流？
其實蘇聯士兵的主要軍糧就是他們日常的主食，黑麵包。雖然黑麵包也叫全麥麵包，但是它的製作原料卻不是純麵粉，裡面會混有麩皮。麩皮的存在會影響一部分口感，也會帶來更全面的營養。士兵們長時間食用不會營養失衡，可以保持作戰體力。在黑麵包的歷史上就留有這麼一筆，二戰期間它救活了40萬性命，讓1000萬蘇聯士兵保持戰鬥力，其價值就不在多言。
說到黑麵包，就要說說它的極品——“波羅金諾黑麵包”，這是以莫斯科以西的村莊命名。這種麵包是由黑麥麵粉和天然香草籽烤制而成，色香味俱全。由於價值不菲，當時前線的士兵是吃不到這種極品黑麵包，他們吃的都是又硬又酸的普通級。黑麵包十分硬，食用需用軍刀切成片才行。到了艱難的時候，糧食短缺，為了增加飽腹感軍用黑麵包內還會添加木屑，這種黑麵包就更硬了。據說有一隊蘇聯士兵在吃飯的時候，突然遭遇了小股德軍，在情況緊急的情況下一些蘇軍士兵拿起黑麵包與敵肉搏，大獲全勝，黑麵包之硬可見一斑。
除了黑麵包，蘇聯士兵有時還會分到午餐肉罐頭。這是美國根據《援助法案》向蘇聯援助的物資，由於數量有限，當時蘇聯士兵視其為至寶，還和黑麵包搭配在一起創造各種吃法。伏特加和香菸也是蘇聯士兵的主要供給品，面對鋪天蓋地的德軍攻擊，這兩樣東西都可以舒緩士兵的神經。
其中伏特加還可以讓士兵們在零下幾十度的環境下保持體溫，維持一定的戰鬥力。就是在糧食最困難的時候，蘇聯軍方高層也沒有停止對前線士兵伏特加的供給，只是相應的減少而已。
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