c陈斌
理性消费者进行消费时，不太注重一些信息的干扰性，而感性消费者受市场信息影响较大，所以这个问题应该是一分为二地看待。
站好别趴下
首先从疫情爆发时间分析：春节前后是白酒消费的黄金时段，但被新冠肺炎这么一搞，酒店取消，年夜饭也吃不成了。但婚礼影响不大，本来过年期间举行婚礼的就不多。并且婚礼宴请是刚性的，只会延迟，早晚得办。而对酒店宴请来说，时间一过，就过去了，这部分的白酒消费就没了。
目前全国上下严格防疫的大环境下，各地白酒市场基本处于冷冻状态。对白酒行业而言，突如其来的疫情带来的影响是深远的，其对白酒消费和生产的影响很可能贯穿2020年一整年。
现在都快2月中旬了，那么在第一季度这个白酒消费的黄金季，白酒业务基本停滞。但一季度酒企已经出货，业绩影响不大。然而，这些白酒都囤在消费者或者经销商的手里，没有被消费掉，成为库存，那么在剩下的时间里，白酒企业就得等市面上的库存降下来，才能继续出货。
这样的话，整个市场的运转节奏就被打乱了，这给相关企业以及所有的合作方造成很大的经营压力。可以预见，二、三季度白酒企业业绩大幅负增长的概率非常大，那么2020年业绩也基本为负，这应该没有什么悬念。如果有个别酒企例外，那可能就是贵州茅台。并且即使疫情得到控制以后，国家也会对聚集性消费行为加以限制。
其次从疫情后的市场大环境分析。受疫情影响，大部分行业，大部分人的收入都会受到很大影响，甚至一些企业难以维持，人人都是疫情的“受害者”。尽快恢复生产和市场环境是主旋律，不会出现大范围的“劫后余生”的庆祝，即使销售终端和白酒厂家进行各种形式的促销，酒水销售仍会平淡，销量不会出现大幅度提升。
所以2020年是白酒小年，也就是调整年。对爆发式增长不要有太多奢望。
当然健康类白酒如配制酒（露酒）会越来越被消费者重视，市场前景应该不错！这也是今年酒水调整的方向之一。
虽然对整个白酒行业不报乐观态度，但还是希望有奇迹发生！毕竟自己是行业中人，以上是个人见解，不同勿喷！
海右风云
健康白酒应该是指纯粮白酒，优质的纯粮白酒在各类品牌中价位都在1-200/瓶以上。五粮液，飞天茅台，国窖1573都是很好的纯粮优质品牌白酒，价格更是在千元高位。二三线地方小品牌白酒，其中的主打品种也要500元/瓶左右，比如汾酒20年。
这是优质健康白酒的基本情况。
下面我们从两个方面来谈谈
一.疫情过后的2020中国经济走势，不容乐观
因此高端白酒压力山大，中低端白酒会走强借酒消愁的走势。经济不好，个个都是愁云惨雾，手里钱紧，吃喝节俭节俭，吃喝是一口都少不了，但消费降级是必然，因此及时调整营销策略，在中低端性价比高的纯粮食白酒上多做布局，打好经济下行，消费降级的牌，也是很好。
二.健康白酒，是不会受任何危机影响的品种
第一:健康白酒有历史形成的庞大的固定消费人群支持。
第二:健康白酒已经是口粮酒就代名词，4亿酒民天天都要喝二两，健康白酒就是他们的米饭🍚粮食口粮。
第三:喝健康白酒是经济发展后，健康生活的一部分，是幸福生活的一个标志，从欧美发达国家对葡萄酒依赖度，日本韩国清酒的普及程度就能看到中国还是发展中国家，中国人对健康白酒的需求仅仅只是开始，到家家会品尝收藏白酒的水平，目前市场只是开端，只是初级水平，离满足14亿人口中40-75岁白酒主要消费人群对喝健康好酒的强大需求仍然任重道远。
第四:中国白酒虽好，但中国白酒的喝酒水平，喝酒文化确实需要提高，不是提高酒量，而是少喝酒，喝好酒，多品酒的健康饮酒文化，反对暴饮牛饮，以及一切不良酒席之风。健康白酒优质纯粮白酒更需要一个爱酒懂酒会喝酒的文化支持。
第五:酒企酒商要加快创新步伐，使白酒行业早日回归理性消费，一瓶好酒如果价格超过500/瓶，这样的酒企就有点儿不厚道，欺负酒民的感觉了，5斤粮食一斤酒，一斤粮食一斤曲，一年出一窖，白酒毕竟是粮食深加工产品，如果动辄上千，实在是拒大多数人民与门外，米面油，糖酒茶。东西越地道，价位越亲民越好，不要赚了暴利，失去人心。
第六，白酒销售创新也是未来大的发展方向，在日用消耗品中，烟酒属于最传统，最稳定，受新经济影响最小的品类，这得益于烟酒本身的特点和长期形成的烟酒消费习惯。但更好的利用社群微信直播线上等手段，更会给万亿白酒市场如虎添翼，锦上添花。
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吴加勒
不可能，病疫时间(千千万万中华儿女)为国为民做出他们、(良心、爱心、援助爱国之心)，我们都会计在心里爱在心里，不会因为那家多出援助我们就只会认为他一家在为国为民援助之心。
赵柱良
连日来，疫情一直牵动着全中国人民心。随着疫情的持续，各行各业都在这场“突变”中遭到重创，很多行业被迫歇业，一时陷入暂时困境。但凡事都有两面性，通过这次疫情，公众对健康意识将进一步提高，会更加注意平时的养生保健，增加健康类支出。
一、健康饮酒成趋势
数据显示，我国大健康产业规模逐年递增，2019年规模达到8.8亿元，预计在2023年可达14.1亿。
《2019益普索成人健康管理白皮书》调研显示，随着大众健康意识持续增强，75%的受访者表示自己比以前更关注健康了。对于健康关注程度的评分，2018年，有83%的受访者关注度高于8分（10 分制），这一比例在2019年上升至87%。
随着社会文明程度的提升和疫情后人们对健康的日益重视，健康饮酒、理性饮酒、少喝酒、喝好酒的消费意识会进一步加强，因此，健康属性白酒的特点和优势或将得到进一步彰显。
二、健康白酒更被认可
理性、健康的饮酒理念已成为酒行业的共识，而健康属性白酒所具有的两大健康之根会更加得到消费者认同：
一是产品健康，即健康属性白酒。酒作为最好的“一味中药”，传统的固态酿造工艺，让白酒成为“天然酵素”。中国白酒作为全球蒸馏酒的代表，其固态发酵是灵魂，也是核心竞争力。
二是健康饮酒。白酒是精神化的物质产品，文化是白酒之魂。白酒的文化本质应该是塑造品味生活，丰富精神境界。
疫情结束后，人们将对健康越来越关注，喝酒频次在下降，档次在上升。健康饮酒的消费意识会让健康属性白酒迎来风口，消费者会更加注重于感受到酒中的‘健康’因子。
三、健康理念深入人心
当人们经过生与死的考验，才会更加懂得如何珍惜生活，如何对自己好一点，选购健康品方面会更加看重品牌。市场沧海横流、大浪淘沙，能在疫情之后木秀于林、脱颖而出的，只有那些拥有消费话语权的品牌。
酒类消费与人们的美好生活非常密切。酒类消费需要新文化，理性、健康快乐的饮酒新文化必将成为美好生活的新文化。中国酒文化的本源，就是在共享当中品味体验并充分感受到酒的美好。
伴随着GDP的不断增长以及医疗技术的飞速发展，我国正努力将大健康产业作为国民经济的重要支柱产业，在新经济常态下稳步发展，构建健康中国。疫情结束后，健康属性的白酒产品会受市场热捧，消费者的消费理念回归健康价值。
因为，疫情让人们感受到生命安全的重要性，唤醒了更多人对身体健康才是第一的意识。
四、健康白酒绿豆大曲五大优势
1、品牌优势：出身名门，浓香贵族五粮液集团
“川酒甲天下，精华在宜宾”；宜宾还被评为“世界十大烈性酒产区”之一，宜宾三千年酿酒史诞生了誉满全球的大国浓香五粮液酒。上选绿豆大曲系宜宾五粮液生态酿酒有限公司出品；强大的品牌背书对消费者而言是无疑是质量的承诺与保障。
2、 基酒优势：五粮液集团优质基酒，保障品质
众所周知，五粮液集团拥有强大的产能、储酒能力、及高品质基酒，并处于行业领先地位。上选绿豆大曲，选用五粮液集团浓香型白酒为基酒，品质可靠，值得信赖。
3、 工艺优势：科技萃取绿豆精华，完美融合浓香酒体
上选绿豆大曲是在传统工艺基础上，采用高新萃取的酿造工艺，资深酿酒大师亲临指导，带领科研团队研发，是古代秘方和现代工艺的完美结合，保证酒体的品质。专家团队加高技术门槛及设备门槛，才能生产出让消费者信赖的健康白酒，获得健康饮酒新体验。
4、 品类优势：健康白酒的新品类，消费者教育成本低
开创新品类最大的风险和成本是消费者教育。绿豆，是清热降火去燥的植物，早已家喻户晓；民间绿豆酒之历史也由来已久；所以上选绿豆大曲注定无需过多精力进行消费者培育；意味着厂商双方能减少很多广告成本，获得高额利润。
5、 理念优势：以消费者为中心，符合当下健康消费理念
白酒消费者中坚力量集中在25-50岁，这类消费者应酬越来越多，喝酒频率越来越高。他们渴望有一款白酒，既能尽情尽兴、欢畅聚饮；又能有醒酒快、不上头、不口干、不宿醉，对肝胃的伤害最小。
上选绿豆大曲，作为高科技的健康白酒，跳出了高度同质化的传统白酒，跳出了传统白酒千篇一律的包装及价格竞争，以消费者需求为原点，基于酒体创新，开创了健康白酒新蓝海。在门槛高、竞品少、消费者教育成本低的蓝海中，必将为经销商朋友们带来丰厚的利润。
在未来，白酒越来越向着健康化、时尚化、智能化、国际化方向发展。上选绿豆大曲酒，作为健康白酒的新生力量，必将引领中国白酒未来的发展趋势！
慢跑的蜗牛VL
健康世界..........白酒功效！
谈及疫情过后消费产品特别是中国白酒的供需和结构转化情况。我想首先要解读一下最近几天国际和国内的一些病毒感染专家对疫情变化的看法。
一；美国哥伦比亚大学教授斯蒂芬·莫尔斯认为；
炎热和潮湿的季节不是流感病毒和冠状病毒的高发期，因此，天气转暖加上国际社会为遏制新冠疫情扩散所做的努力，可能将使感染人数出现大幅下降。
但这并不意味着新冠病毒从此就消失了，它可能会像流感一样每年都卷土重来。
莫尔斯教授还称：“新冠病毒可能会先让我们经历一场传染病人，然后再根据自身表现，成为季节性回归的呼吸道疾病。
以上论坛说明新型冠状病毒彻底消灭还需要相当一段时间。
二；国内临床医学专家认为；新型冠状病毒不耐温，在温度26度至27度左右的环境下，就会被杀死。有的专家还强调，平时多饮用热汤热水，消除体内病毒，只要人体保持足够的热能，适饮少酒，多吃生姜，多做运动，就不容易感染病毒。如果发现高烧的症状，就盖紧被子，喝姜汤，让体内热能提高，无需注射疫苗。
他还强调，病毒怕热不怕冷，希望大家不要去寒冷的地区，因为病毒只要经过太阳暴晒，就会自然消失。
另外，专家还提醒，保持食肠道水份充足，肺炎病毒不容易进入，即使到了胃肠可能就被融化而死，防疫防毒重点考虑呼吸道。
综合以上专家论述分析，我们认为疫情之后，针对病毒原体不耐温，上限为27度的情景，会不会引起白酒消费者的注意？会不会提高白酒消费饮用量？会不会夸大高度白酒的功能作用？我认为市场反馈不大，因为没有大量的实践证明和科学依据。不足以增强白酒消费者的信心，不足以增加白酒的产量和利好白酒的销量。
白酒是纯热能食物之一，在体内可分解产生能量。专家大量数据研究表明；每天饮酒量不超过24克乙醇，相当于40度白酒60毫升，否则对人体有副作用。
所以适量喝酒有助于缓解精神紧张，消除疲劳，帮助消化，舒筋活络的作用，但只有75%以上乙醇含量的才起到消毒作用，况且，白酒没有提高免疫功能的作用。为此，尽管防疫防毒乃需要日常生活习惯和饮食起居的调节，但理论上，饮用健康白酒或50度以上白酒，可以增加体内热量和能量，排除食道微量病毒，但消灭防御冠状肺炎病毒是不可能的，冠状病毒感染90%致症暴发是从呼吸道进入人体肺部。
手镯馆
非常高兴回答：疫情后行业变化的话题
中国酒企在这次疫情中的行动也是令人感动的，疫情后行业将呈现6种新变化！
新冠疫情来势汹汹，中国白酒企业众志成城，火速集结人力物力财力驰援武汉，纷纷伸出援手共克时艰。
数据统计显示：截止2月16日，各大酒企捐助超过12亿元，白酒企业成为捐助的主力军，为抗击疫情做出重大贡献。
据阿里口碑平台运营讲师梁金分析：
①疫情期间，蔬菜，茶类，休闲食品，白酒啤酒都有明显上升，并且这次参与疫情捐款捐物的企业将赢得经销商与大量用户的认可，美誉上升。
②保健酒和宅家场景的新需求酒类会出现，因为大多数喝酒的人在家滴酒不沾。但疫情对人产生改变，喝点保健酒或少饮开始被更多人推崇。
③酒企发力线上将是趋势，酒类为客单价高品类，所以线上平台将会把酒类逐步呈现主推品类，线上销售将成为主流，洋河社交电商，茅台的平台电商都是榜样。
④疫情后，酒企将呈现二级分化现象：强者越强，弱者越弱。本地酒市场份额将被线上大品牌疯狂抢占。
⑤酒企将形成二种越来越强变化，一个是全国性大品牌的全覆盖，例如：茅台酒，洋河，郎酒，劲酒等，形成全渠道+全品类+全球化+全场景的开拓。一个是酒企新昆类出现更多是瞄准新人类，例如：江小白，泸小二，梁大侠等，以情绪+场景+文案+价值观链接为内容的新品类大量出现。
⑥新的酒企供应链开始全面下沉，例如：119连锁店，酒仙网等都将呈现再分化，再落地，真正形成线上与线下融合模式。
梁金讲社群裂变案例
《疫情之后，健康白酒是否会爆发式增长消费者需求？》，我比较熟悉财经，但对于类似具体的产品并不是长项，所以可能写的，有的不是很专业。
前不久，杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民发布10条建议。其中第六条就指出，“加强营养摄入，尽量不吃生冷食品，不吃野生动物。可适当补充维生素C，可适量饮酒”。（详见附图）
杭州并非个例。温州、沧州、桐乡、新疆生产建设兵团第三师图木舒克市等地预防提示中也指出，“可适当补充维生素C，可适量饮酒”。更早时间，山东省政府发布友情提示中，曾提及“可适量饮酒”。
宅在家中的老百姓想尽了各种办法解闷，其中就包括网络聊天隔空对饮，或者在房顶上与邻居对饮等有趣的喝酒方式。人民日报还对此予以关注，以“房顶隔空对饮、视频打麻将……网友宅在家都干嘛”进行了关注。
这些举措，客观推动了自饮小酌、家庭聚饮消费需求的增长。
综上所述，应该回答了你的“疫情之后，健康白酒是否会爆发式增长消费者需求？”问题，会！可能会出现“井喷式”消费。
病毒疫情给消费和国民生产造成了巨大的冲击和影响，另一方面，也倒逼我们改变着思维方式和生活习惯，这当中往往也孕育和催生着巨大的机会，如何从这些变化中发现和挖掘出新的消费需求，从而转危为安？大自然的规律告诉我们，不是强者生存，更不是弱者生存，而是适者生存。（1）健康属性的酒品将会有较大增长机会。（2）家庭自饮属性的高品质简装酒将大有可为。
中国千顺
消毒酒精可能会成为家庭必备用品！
饮用白酒应该不会有较大变化！
原因有以下几点:
1.像我一样从不饮酒的人，不会因为一场疫情，就改变了生活习惯，从不饮酒变成日日饮酒，或者频繁喝酒！
2.白酒少喝，对于活血还是有些益处的，但只限少量饮酒。
3.所谓健康白酒还是普通白酒，归根结底是人喝的酒，受众群体是不会忽然就有太大变化的。
4.疫情过后，集体聚餐角度来论调白酒销量爆发增长，也立不住脚。
5.因为疫情出不去屋，很多人与朋友视频喝酒，该喝的一点没少喝，不喝的一如既往的不喝，感情没断，酒量没退，酒厂销量没降低！
所以综上所述，饮用白酒不会有爆发式增长！
我是大槐树
疫情之后，健康白酒我觉得不会有爆发式增长，因为这次疫情告诉大家以后尽量少聚集，而喝酒需要气氛，人多或者有宴席一般才会把酒言欢；二就是白酒无论是健康白酒或者是普通白酒，当然我还不明白啥是健康白酒啊[害羞]，既然是白酒，一般对身体都有影响，尤其喝多了时候，所以我觉得应该不会有爆发。
