02.26 维生素种类这么多,怎么确保自己体内维生素充足?

不经意的轻唤你


人体对维生素的需要量虽然微小,但它对人体的作用却很大。一旦缺乏,人体就不能正常地生长发育,还会引起疾病。

维生素分两种。脂溶性和水溶性。

维生素A就属于脂溶性。它存在于鱼、肉、旦等动物性食物。一旦缺乏,容易患夜盲症,皮肤粗糙。有此植物性食物,如胡萝卜、番茄含有大量的胡萝素,在人体内也能转变为维生素A。

维生素B族就属于水溶性的。存在于谷物种皮里。维生素C存在于蔬菜瓜果里。它们缺乏容易患神经炎、食欲不振、消化不良、齿龈出血。在人体的皮肤里,含有一种胆固醇,经日光紫外线照射后,可转变为维生素D。因此我们还要多晒太阳,预防维生素D的缺乏。

一般维生素都怕热。因此不能长时间高温、蒸煮。

在日常生活中,只要我们做到荤素粗细搭配,食物多样化,多吃瓜果蔬菜,烹饪科学。就不会导致体内维生素缺乏了。


养生陈老师


维生素种类确实多,维生素A,B族维生素,维生素C,D,E等等,这些维生素基本上都能对身体的正常运行有很大的促进作用。广泛分布在不同的水果、蔬菜或动物当中。即使是经济水平提高、人们生活水平提高的当代,医学上临床缺乏营养的病症比过去少了很多,还是有不少人存在微量营养素的缺乏或边缘性缺乏问题等,可以说你的担心问题不大,但也会对身体产生一定的影响。基本上有两种方法可以试试。



1.制定一周的营养食谱,每天依照膳食营养金字塔,荤素搭配不同样的食材,虽然不是一天内能够补充足够,起码在一周这样一个不长不短的时间内,可以通过日常饮食摄入不同的食物,获取不一样的营养,但也比较花时间。

2.借助膳食营养补充剂补充。毕竟人对于营养素的需求可能会随着年龄变化或者性别不同,体内结构有差,需求也不同,吃膳食营养补充剂可以在不需要耗费太多心机去制定每日吃什么的计划,汤臣倍健多种维生素有青少年和老年人的款式,也有男士女士不同的款式,可以恰好满足不同人群的需求,基本上每一款都含有十多种维生素或者微量元素等身体需要的营养,补充更方便。

就我个人而言,我是在使用第二种方法的,每个人可以根据自己的情况选择不同的方式去补充维生素。


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(1)维生素A:维生素A的主要功用是促进生长,保护一切黏膜及上皮组织的正常结构,又是合成眼视网膜视紫红质的重要成分。若缺乏则生长停滞,上皮组织角化,抵抗力下降,产生“夜盲”、“干眼病”。

防治维生素A缺乏症,应注意经常食用含维生素A丰富的食物。含维生素A的食物除鱼肝油外,最多的要数动物的肝脏。除此以外,富含维生素A的动物性食品还有奶、奶油、蛋黄等。在植物性食物中,各种新鲜水果及有色蔬菜如橘、杏、枇杷、红果、樱桃以及菠菜、韭菜、青红辣椒、西红柿、胡萝卜、红薯、黄玉米等.均含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A的前体,进入体内后,经肝脏胡萝卜素酶的作用转变成维生素A。一般正常成人每日吃上含胡萝卜素丰富的蔬菜和水果 150~250克,就能基本满足人体的需要。维生素A是一种脂溶性维生素,在食用富含维生素A和胡萝卜素的食物时,最好和脂肪一同食用。

(2)维生素D:维生素D的种类很多,但只有维生素D2和维生素D3两种较为重要.维生素D2主要来自植物性食物,如蕈类、酵母,各种植物油中所含的麦角固醇,经太阳光照射后,也可转变成维生素D2。维生素D3,主要来自动物性食物,鱼肝油、肝、乳、奶油、蛋黄等。此外,维生素D3,还可由太阳光照射皮肤合成。

饮食治疗的重点,就是要增加维生素D。除了多晒太阳外,在膳食中多采用含维生素D丰富的食物。由于维生素D是一种脂溶性维生素,应适当配以含脂肪的食物,以促进维生素D的溶解和吸收。同时还应补充足量含钙质的食物如牛奶、酥鱼、排骨、炸小鱼、虾皮、带鱼、海带、发菜、芝麻酱、豆腐及各种绿叶蔬菜等

(3)维生素B1:维生素B1,是糖代谢中丙酮酸氧化脱酸酶辅酶的重要成分。缺乏时,这种酶的合成受阻,糖代谢就无法进行,丙酮酸在体内堆积,刺激中枢神经,使大脑皮质反射产生“多发性神经炎”。有肠蠕动减慢、消化不良或食欲不振,双腿酸软无力或伴有下肢水肿,并逐渐向上蔓延,导致心脏扩大和心力衰竭。

膳食中宜多选用各种动物性食品如蛋、乳、肉、鱼等,还可适当采用一些豆制品,除主食外尽量少吃甜食。富含维生素B.的食物有各种粗粮、花生、黄豆、猪瘦肉、蛋黄以及动物内脏如肝、心、肾等,含量最多的是酵母。精白米中维生素B,的含量仅为糙米的1/3。

维生素B1是一种水溶性维生素,极易破坏。淘米和洗菜时,不宜在温水中浸泡太久;菜汤要保留食用,煮菜、煮粥、煮豆时不宜加碱;煮饭时不要丢弃米汤。

(4)维生素B2:患维生素B2,缺乏症时,主要在表皮组织出现病变,如阴囊炎、皮炎、口角炎、舌炎、角膜炎,除此之外,还可导致贫血。

一般含维生素B2丰富的食物,也大多含有较多的维生素B2。例如肝、心、肾、蛋黄、粮食、干果、黄豆以及发酵豆制品如豆瓣、豆豉、豆腐乳等。绿叶蔬菜中含量亦很丰富,多食以上食物,可以防治本病。

维生素B,是一种水溶性维生素,不仅不耐高温,而且易被碱和日光破坏,为此,存放、淘洗和烹调含维生素B,

(5)维生素C:维生素C在人体内不能自己合成,必须由食物供给。正常人需要量每日为75毫克,有缺乏现象时可增加至200~300毫克。

各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘、橙、柠檬、番茄以及各种新鲜绿叶菜,均为维生素C的良好食物来源。动物性食物中含维生素C较少。

维生素C是一种水溶性维生素,性质极不稳定,很易氧化而被破坏。所以蔬菜、水果以新鲜者为好。烹制中应注意:蔬菜应先洗后切,切碎后应立即下锅,并且最好现洗、现做、现吃;烹调宜采用急火快炒的方法,这样可减少维生素C的损失。维生素C在酸性环境中较稳定,如能和酸性食物同吃,或炒菜时放些醋,可提高其利用率。


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朋友您好[微笑]

这个就需要我们平常,食物的多样化。尽可能的吃得杂一点,五谷类水果蔬菜,所以这有一定的难度。因为我们每天不可能吃几十种杂粮,几十种水果。所以今天市面上有一些大公司,用这些原料提纯加工的一些保健食品,既安全又省事,每天吃上一点就能够保证我们这些营养的均衡。[微笑]


老王祝您健康


我就是平时觉得自己哪里不舒服就吃点,一般是wc,b1.b2.b6.b12.鱼肝油,谷维素


美好的未来meihao


维生素种类多,如何保证体内维生素充足呢:首先要到医院确诊一下体内缺少哪种维生素,然后再去补充,盲目的去补不但起不到有效的做作用,所如果缺乏的维生素得不到及时的补充,还延误所缺乏维生素造成的影响。


用户9034544577647


要保持自己体内维生素充足,可以多吃新鲜蔬菜和各种水果,因为新鲜蔬菜和水果中含的维生素,钙,磷,铁等很多


金玉满堂8026424013387


虽维生素人体不可缺少的元素,但一般从日常饮食中摄取的维生素(只要营养均衡,不挑食)应该够身体所需,你要是有所担心,可以口服一些维生素适当补充一下,但也不要过量,会适得其反。


追光者43064


一般情况下,不需额外补充维生素,每天保证足够的食物,多种蔬菜、新鲜水果,基本可满足机体需求的。


Suke


抽血做个化验看看就会知道啦吧


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