和大家分享幾種非常經典的美食做法，各有滋味，每一種都超好吃。喜歡的朋友們不妨收下，學會後什麼時候想吃就在家做，比買的更實惠。
中國地大物博，中國南北方的差異也非常的大，南方人愛吃米，北方愛吃麵，正所謂蘿蔔青菜各有所愛。快來看看這些美食，你都愛吃嗎？
山西臨汾：雪蛤銀杏
臨沂郯城有“天下銀杏第一縣”之美譽，所產銀杏果實碩大，質量優佳。
此菜口味極佳，滋潤甘甜，營養豐富。臨沂星級飯店可品嚐得到，通常百元左右一道。
山西運城：芮城麻片
芮城麻片已有300多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等10餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。
片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏則不粘連，存放久而不變味。
山西臨汾：浮山燒麥
燒麥，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃，兼有小籠包與鍋貼之優點，是晉南地區的傳統名食。
某年除夕之夜，乾隆從通州私訪歸來，到浮山燒麥館吃燒麥，乾隆食後讚不絕口，回宮後親筆寫了“都一處”三個大字，命人制成牌匾送往浮山燒麥館，從此燒麥館名聲大振，身價倍增。
山西運城：一窩酥
一窩酥，那是太原近代著名的風味小吃，它是由晉陽飯店特一級麵點師胡世年老先生於1958年在龍鬚麵的基礎上改進創新、烤制而成，成為筵席中的一道佳點。
山西忻州：保德碗託
保德碗託是山西省忻州保德縣的一種漢族傳統小吃。風味獨特，為小吃之上品。碗託，顧名思義是將蕎麥麵製成的糊放入碗中，上籠蒸熟晾涼後，拔出一個和碗形狀相似的“託”來。
保德縣盛產蕎麥，所制蕎麵碗託，觀之晶瑩光亮，粉白微青，質地精細，柔軟，光滑，細嫩，清香利口。
山西運城：餅子
餅子是人們日常生活中再普通不過的傳統風味麵食小吃。餅子可以分為很多種。
常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等
山西臨汾：洪洞元宵
元宵是我國人民普遍喜食的一種風味小吃，山西省內的元宵尤以南門洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最為知名。
洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名，是因為霍泉水澆灌的糯米品質優良的緣故。據說，這種糯米曾與“沁州黃”小米共同被選為向皇帝進貢的物品。
山西晉中：榆次豆腐腦
豆腐腦這一小吃，各地均有，榆次豆腐腦別具特色，以材料和“打滷”見長，色澤微褐，香氣四溢，尤適於冬季食用。
榆次"三寶"之一的豆腐腦，歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。榆次豆腐腦，奇特之處，在於"打滷"。
山西晉中：甜蕎麵涼粉
甜蕎麵涼粉，在壽陽一帶常為食用，是夏季的風味涼麵之一。相傳趙匡胤由黃澤關到山西，正是暑伏天氣，走到南岔貫寺，已是人困馬乏，想吃點涼飯。
恰有一位白髮老師傅端來一碗白條食物，趙匡胤吃後，感到清涼適口，便問這是什麼做的，老師傅說用甜蕎麥做的，之後轉眼就不見了。於是起名甜蕎麵涼粉，流傳至今，堪為待客佳品。
山西晉中：南門洞元宵
元宵是我國人民普遍喜食的一種風味小吃，不論是喜慶節日，婚禮宴席，請客做壽等，元宵常常是“席上客”，倍受群眾的喜愛。
當地民諺有“榆次三件寶，元宵、灌腸、豆腐腦”。民間如此喜愛，因而不論是喜慶節日，還是婚禮宴席，元宵遂成了“席上常客”。
這幾個特產美食，你最喜歡哪一個，評論區見。
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