早上，廣州下了點小雨。
我特地調了鬧鐘早點起床，直奔肯德基而去。
我來肯德基的目標很簡單：買茶葉蛋。
就在昨天，肯德基宣佈上市一款全新產品：九龍金玉茶葉蛋。
以九龍金玉茶湯歷練而成，茶香四溢，現價只要7塊錢！
…
好吧，現在我有點懷疑，肯德基的產品經理就是麥當勞派出的間諜了。
這次真的被那個臺灣叫獸說中了：咱們真的連茶葉蛋都吃不起了…
但作為一個美食公眾號，咱們還是有必要親口求證求證的！
萬一真的是頂級味道，那我不就被打臉了嗎？
此時我正在肯德基店裡準備點餐。
雖然肯德基的官方定價為7元 一個茶葉蛋
但是我所在的肯德基，茶葉蛋是便宜了5毛的：
Anyway，最後我選擇了一個【餅卷雞扒蛋+茶葉蛋】套餐。
打包之後，就準備回公司品嚐啦！
先讓早餐與廚房人類的環保袋合個影，證明真的是本人購買的吧~
回到公司後，正式開吃！
這是茶葉蛋的外包裝：
去掉外包裝後，一顆晶瑩剔透的茶葉蛋就出來啦！
下面說下試吃感受：
肯德基的茶葉蛋比起平常1.5元1個的茶葉蛋，要更入味些，茶香更濃郁，不鹹不淡剛剛好。
更可貴的是：茶香並沒有掩蓋住蛋香，蛋黃味道十足，吃完我是意猶未盡的。
總的來說，肯德基的茶葉蛋是要比其他茶葉蛋優秀的。（廢話）
要問我值不值7元這個價格，我覺得還是不太值。
有7塊錢，買其他早餐不香嗎？
但是！注意我要說但是了！
雖然單點一個茶葉蛋價格高昂，但咱們可以套餐鴨，來我們算一筆賬。
以我購買的店鋪為例，雪菜粥+茶葉蛋=7元
而一碗雪菜粥的價錢，
就高達6元：
這麼一算，原價12.5元的早餐（雪菜粥6元+茶葉蛋6.5元），組合成套餐的話，只需7元。
雖然還是有點貴，但這樣算是不是心裡好受一些了？
我們再來看：
這是我早上買的套餐，餅+蛋=17元。
而單點一個餅卷雞扒蛋，就需要16元之多：
綜上所述，我們可以得出結論：
顯然，肯德基並不想顧客單點茶葉蛋吃，因此它【設置了昂貴的單點價格】，來鼓勵顧客選擇套餐。
那麼茶葉蛋的單價這麼高就可以理解了：
人家就是設高價來為難你的，你最好給我乖乖點套餐，不然你血虧。
這種套路，咱們一般稱其為“價格錨點”：
圖源：羅傑視界
雖然肯德基的套路我們瞭解了，但這並不妨礙肯德基因為【7元茶葉蛋】，而飽受非議：
不管怎樣，你肯德基茶葉蛋敢賣7塊一個，哪怕這個價格是在倒逼著顧客選套餐，咱們普通人第一反應還是覺得貴，還是覺得不正常。
而這也不是肯德基第一次搞“騷操作”了。
去年肯德基在10個城市，正式上線川香燃辣擼串桶、以及香滷系列小吃。
價格你猜多少，
59元12串。
你可想而知肯德基在“定價”這方面，一直讓人很迷惑。
7塊一個茶葉蛋，59元12串串桶，除了反映出肯德基定價的不合理，還有就是肯德基為“本土化”所作出的努力。
10年前的我，是無法想象能在肯德基吃茶葉蛋擼串的。
事實上，肯德基在“本土化”這方面，一直走在同行的前頭。
端午節，它賣粽子：
中秋節，它賣月餅：
平常時間的肯德基有粥喝：
有飯吃：
肯德基在中國的成功是巨大的，基本上共識是成功來自本土化。
肯德基幾乎以“一個月一次” 的頻率推出中國特色的新產品，看起來誠意滿滿，很瞭解我們的中國胃，但其實並沒有。
嫩牛五方，在2008年下架後，無數人呼籲肯德基讓它成為常駐產品。
爽口勁道的外餅，包裹著
鮮脆的厚生菜和嫩牛肉，碼成了規規整整的五邊形。浸飽了醬汁的嫩牛肉一口嚼下去，醬香味溢滿了唇齒和喉嚨。
在2008年，嫩牛五方是許多人對【美食】這個概念的定義。
然而到目前為止，肯德基只是讓嫩牛五方短時間迴歸過，壓根沒有讓它常駐的打算。
同樣受歡迎的還有培根蘑菇雞肉飯。
既有蘑菇和奶香，又有炸雞腿肉 的鮮嫩，還有那個萵筍，沒什麼味道但是非常爽口，口感極佳。
然而這款產品依舊逃不過下架的命運。
甚至有人不客氣的批評肯德基“哪款好吃就下架哪款”。
集中表現在深海鱈魚堡、墨西哥雞肉卷、田園脆雞堡等曾經的人氣單品紛紛下架，再也吃不到了。
可以預見，這次肯德基推出的茶葉蛋，如果銷售效果不好的話，在不久的將來也會像它的前輩們一樣，下架消失在大眾的視野中。
有朋友要問了：
為什麼肯德基樂此不疲的推出像茶葉蛋這樣的新產品呢？
這就涉及到一個概念： LTO了！
LTO 是 Limited Time Offers 的簡寫，意為“只在規定時間內銷售的產品”。
茶葉蛋就是屬於LTO的其中一種產品。
不斷上市像茶葉蛋這樣的新產品，是為了防止肯德基菜單的無限增長，又能保持它的創新活力。
當然了，想讓LTO升級為常駐產品是非常難的，必須要長時間賣得非常好才行。
連嫩牛五方都做不到的事，不知道茶葉蛋能不能做到呢？
看完了我上面的介紹，你想嚐嚐肯德基的茶葉蛋嗎？
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