去夜市除了吃麻辣燙、炸雞排，還有一款小吃，是小兔經常買回家的，那就是東北飯包。這次我在家自己整了一把，別說，食材新鮮，米飯優秀，把土豆和各種配菜放進去攪拌，包進生菜葉裡，咬上一口，賊香！
配料：
土豆、尖椒、香蔥、香菜、雞蛋、豆瓣醬、生菜、油炸花生米、米飯
1.土豆去皮，切片，上鍋蒸熟；
2.雞蛋打散，下油鍋用筷子攪成雞蛋碎，放入豆瓣醬，翻炒均勻，雞蛋醬就做好了；
3.尖椒切碎、香蔥切碎、香菜切碎；
4.盆中放入適量米飯，加蒸熟的土豆、油炸花生米、尖椒、香蔥、香菜、雞蛋醬，翻拌均勻；
5.菜板上鋪保鮮膜，鋪上生菜葉，放些拌好的米飯，捲起來，對半切開，香噴噴的飯包完成。
小兔碎碎念
1.雞蛋醬可以換成香菇醬、蒜蓉辣椒、肉醬等；
2.用保鮮膜包不好拌飯的話，直接吃也超級香哦。
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